喜茶，源于父親唐瀑。兒時(shí)插爹，經(jīng)常會(huì)隨著父親去單位上班。小鎮(zhèn)上的郵局因了父親的緣故赠尾，變成了茶話中心，很多人從鄉(xiāng)里趕集或者發(fā)電報(bào)寄信件当窗，都喜歡在這里坐坐寸宵，更有些與父親投脾氣的，時(shí)間久了梯影，會(huì)選擇在下午四五點(diǎn)父親閑了之后，拿上一小包零食简识，三五個(gè)人感猛，圍在爐子邊上，看著一個(gè)大茶缸里陪白，咕嚕咕嚕翻滾著的茶沫子，幾個(gè)人天南海北的說(shuō)著我聽(tīng)不懂的東西疫鹊。

父親喝茶，是不講就品類和級(jí)別的拆吆，也不會(huì)在意水溫和手法枣耀。小鎮(zhèn)商店里的品相好些的茶葉庭再，都被有錢人買去走親戚或者送禮了，父親能買的起的拄轻，是別人剩下的沫子茶，有時(shí)候院促，賣家會(huì)覺(jué)得麻煩斧抱，也不上秤，那么一大包辉浦，也就收個(gè)三五塊錢。而這些散茶掂恕，就撐起了他每一個(gè)午后的茶話會(huì)弛槐，我沒(méi)有喝過(guò)父親到現(xiàn)在都十分想念的罐罐茶，但依我習(xí)茶后的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷丐黄，那茶定是又苦又澀的。

我喜歡茶灌闺，一半有父親的緣故，一半是因?yàn)樽孕?ài)讀書(shū)甩卓。不記得在哪里看到過(guò)一個(gè)插圖蕉斜，一個(gè)美麗的女子缀棍，手里捧著一本書(shū)机错，邊上放著一杯游散著幾絲熱氣的茶，陽(yáng)光透過(guò)窗戶弱匪，包裹了整個(gè)午后。這一張圖斥难，開(kāi)啟了我喝茶路上的初啟蒙帘饶。尋了父親的茶葉罐子，拿了杯子镀裤，抓起一小撮茶葉丟進(jìn)去提茁，然后又小心翼翼的添了水進(jìn)去。也學(xué)著人家的樣子茴扁，坐在窗戶邊上，捧了書(shū)在看毁习。等著茶水涼了些卖丸，迫不及待的喝了一口。又苦又澀的茶水順著舌頭和喉嚨一股腦的被咽下载碌，那一口衅枫，讓十三歲的我把茶定義為何藥差不多一樣的東西，從此不再喝茶弦撩。

大學(xué)畢業(yè)后參加工作，有幸結(jié)識(shí)了一位美麗的姑娘猾漫。她在某個(gè)午后，坐在辦公桌前悯周，手里捧著一個(gè)精致的茶杯，淡淡的清香幽幽的飄了過(guò)來(lái)坠陈，瞬間我就覺(jué)得她就是許多年前我在書(shū)里看到的女子捐康。我直勾勾的盯著她庸蔼，她誤以為我是惦念了她杯子里的茶，笑著說(shuō)花枫，我剛泡的掏膏，沒(méi)喝，嘗嘗馒疹。我答她，好苦生均。她笑著拿了我的杯子腥刹，棕紅色的茶湯伴著板栗的香甜味吸引著我，我不由得就接了過(guò)來(lái)佩脊。先是貪婪的吸了口茶香垫卤，然后一邊恐懼著苦澀味一邊又想要去嘗一嘗茶湯里的香甜味，糾結(jié)的抿了一小口葫男，一股自己都無(wú)法描述的香甜氣在整個(gè)口腔里傳開(kāi)了梢褐，滑滑的湯水順著喉嚨下到胃里赵讯。我當(dāng)時(shí)對(duì)茶的評(píng)語(yǔ)只有兩個(gè)字耿眉，好喝！漂亮姐姐一聽(tīng)鸣剪，咯咯咯的笑了起來(lái)。于是债鸡，在午后特別想打盹的時(shí)候铛纬，我們都會(huì)來(lái)一個(gè)簡(jiǎn)單的茶話會(huì)，就著各色的小吃棺弊，一杯清香的茶湯擒悬，一天的疲憊也在那一個(gè)瞬間消失了。

從那之后侈净，便開(kāi)始喜歡上了茶归苍。日子久了，便開(kāi)始懂了茶不僅只有父親年輕時(shí)喝的沫子茶和他屯的十萬(wàn)大山夏伊。從品類再到級(jí)別吻氧，甚至于泡茶的器具，水質(zhì)和水溫盯孙，都是一門學(xué)問(wèn)。家里也添置了關(guān)于茶的很多東西歌溉，茶具從最初的玻璃杯，到茶壺茶杯草慧，蓋碗匙头，連燒水的壺也是專用的。先生喜歡綠茶蹂析，我喜歡白茶电抚。但由于他對(duì)于泡茶的技法不得竅 ，又懶得去學(xué)習(xí)蝙叛，所以常常蹭我的茶喝。

我喜歡喝茶，但更喜歡泡茶妓布。將茶具洗凈，然后鍋里添上適量的水狰挡，開(kāi)了火释涛。便開(kāi)始將蓋碗和茶杯一一擺好，聽(tīng)著鍋里滋啦滋啦的水聲它匕。等聲音漸漸變大時(shí)窖认，便一直用眼睛盯著鍋里，等有像魚(yú)眼一樣的小泡泡浮上水面烧给，就開(kāi)始準(zhǔn)備關(guān)火喝噪，余溫會(huì)將水燒至如蟹眼一般大的泡泡滾起。提水洗杯潤(rùn)茶榴鼎，近一百度的滾水順著邊緣繞一圈，剛剛好就潤(rùn)過(guò)了茶檬贰，不到一分鐘的時(shí)間，蓋碗的蓋子輕輕斜出個(gè)個(gè)縫桥言，大拇指食指中指曲起葵礼，捏緊蓋碗提起，金黃色的茶湯就如涓涓細(xì)流一般扔涧，進(jìn)了公道杯里届谈，頓時(shí)整個(gè)房間都茶香四溢。我喜歡白茶湖雹，正是好茶經(jīng)過(guò)多年陳化后濃郁的藥香味曙搬。

起初喝茶，對(duì)于一泡好茶的結(jié)論征讲，必須是好的品質(zhì)橡娄，上等的水，合適的水溫扳还，甚至于當(dāng)時(shí)的心情好壞都會(huì)影響了最后茶湯的口感橱夭。看著父親無(wú)論那種茶都隨意抓上一撮丟進(jìn)保溫杯里棘劣，然后咣嘰一壺開(kāi)水倒進(jìn)去，覺(jué)得他對(duì)于茶似乎有些糟蹋了首昔。竟然試圖去說(shuō)服他按照一定的章法去泡茶，可當(dāng)我有一次看見(jiàn)父親坐在門前预鬓，瞇著聽(tīng)著收音機(jī)的秦腔赊颠，然后陽(yáng)光灑在他的身上，他拿起杯子顶猜，一口口的抿著茶痘括，倒也不在乎茶湯泡久了生的苦澀。對(duì)于茶的態(tài)度挠日，就如同他給我說(shuō)的一樣翰舌，個(gè)人有個(gè)人的生活，個(gè)人就有個(gè)人的態(tài)度，他的隨意灑脫唉韭，幾十年的風(fēng)風(fēng)雨雨，日子里所經(jīng)受過(guò)得苦女器，遠(yuǎn)比手里的那杯茶苦澀許多住诸。我覺(jué)得苦贱呐，是因?yàn)槿畮啄陙?lái)一直都有一個(gè)人，用他堅(jiān)實(shí)的臂膀奄薇，為我撐起了一片天，我的所有的好日子呵晚，都是眼前的這老頭拼盡全力為我掙得。

關(guān)于茶饵隙，我有我的章法和喜歡金矛，父親有他的怡然自得和快樂(lè)。每個(gè)人都因了生活而有自己鐘情的一款茶志于，愿你废睦，也有自己的情有所鐘。