七年前坐著綠皮車來到被稱為全球金融中心的大上海渤弛，一下車顧不上欣賞魔都的繁華祝拯，吃飯問題就把我難住了，各種吃不習(xí)慣她肯，吃個(gè)包子吧佳头，納尼？包子還有這么多花樣晴氨，還有辣的康嘉，咸菜餡？魚香肉絲餡籽前？雖然早就知道南方人會(huì)吃亭珍，但是包子被玩出這么多花樣敷钾，我自然是沒料到。
初次吃香菇菜包块蚌，香菇豆腐絲青菜闰非，那個(gè)膩！
還有那個(gè)肉包峭范，一團(tuán)肉财松，跟我們北方人的吃法完全不同，北方都是菜肉絞在一起纱控，不吃肉的我辆毡，看到這個(gè)肉團(tuán)子第一次想吐，說出來太不雅可是當(dāng)時(shí)第一次覺得真的像一坨屎甜害。
于是我一個(gè)27歲從未下過廚房的妹子買了鍋碗瓢盆放在宿舍舶掖，第一次開始嘗試自己做飯。
可能我的基因里真有大廚的天分尔店，因?yàn)槲覌屨娴氖菑N師眨攘，第一次成果別說，還挺好吃嚣州，不是我說鲫售，同事朋友這么說。
后來我發(fā)現(xiàn)我的飯菜跟我媽做的都有一種類似的味道该肴，應(yīng)該是媽媽的味道情竹。
但我媽肯定不承認(rèn)，她覺得我技術(shù)跟她比差遠(yuǎn)了匀哄，是不是親媽秦效？我媽從小特別吝嗇對(duì)我的夸獎(jiǎng)。
2011年我記得地溝油特別猖狂涎嚼，我們員工宿舍樓下面就是成排的安徽菜館阱州，每天下班回家單身的都會(huì)相聚在這里，有一次下班回家直接過去點(diǎn)了個(gè)韭菜雞蛋法梯，沒想到就是這一個(gè)菜贡耽，讓我徹底斷絕在外就餐的希望。
韭菜雞蛋就一個(gè)素食鹊汛，上海叫小葷蒲赂，如果不是油的問題，怎么會(huì)吃起來那么油膩刁憋，我懷疑我吃到了地溝油滥嘴，晚上我跟一個(gè)同事說，他也吃了這道菜也同樣覺得至耻。從那以后好久我都不在外面就餐若皱。
我想起來大學(xué)時(shí)一個(gè)同學(xué)镊叁，那時(shí)候我難以理解她的“作”。
這么說吧走触，晚上我們?cè)趯W(xué)校外面通宵上網(wǎng)晦譬，準(zhǔn)備早上吃完路邊的豆?jié){油條回去教室，這家伙說路邊的飯不吃……
我就納悶了互广，我倆都是農(nóng)村人敛腌，電視上市里很多人每天早上不也是豆腐腦油條，怎么還吃不得了惫皱？
她說她媽她外婆從來都不在外面吃飯像樊，我說出去旅游呢？他告訴我旅敷，要么不吃忍著回家吃生棍，要么去大飯店吃。
真的那一刻我覺得太作了媳谁，農(nóng)村一般家庭出身還這么作涂滴，好長(zhǎng)時(shí)間都理解不了。直到遇到這次地溝油晴音，我才真正理解那種在外吃傷的感受氢妈，好久都不敢在外吃飯。
后來我就開始自己做飯段多，在宿舍樓道里做飯，但我不怎么吃肉壮吩，平時(shí)都是素食进苍，雞蛋豆腐之類的北方家鄉(xiāng)簡(jiǎn)餐，當(dāng)然后來開始慢慢融合南方的菜鸭叙。但更多的是北方菜系觉啊，有一種感情就是，無論你這輩子走的多遠(yuǎn)沈贝，總忘不了故鄉(xiāng)的那些粗茶淡飯杠人。
雖然上海什么樣的餐廳都有 ，各種菜系都有宋下，但最讓人難以忘懷的還是那些家鄉(xiāng)菜嗡善。
加上我也非常喜歡烹飪，于是我決定開個(gè)板塊学歧，河北妹子在魔都的簡(jiǎn)餐罩引，把我做的簡(jiǎn)餐分享出來，以解滬漂一族在外的思鄉(xiāng)之情枝笨。
很多人感覺素食就是蔬菜沒啥吃的袁铐，還會(huì)擔(dān)心影響不良揭蜒，其實(shí)，一素食也有很多吃的剔桨，就看怎么做屉更，二，只要脾胃好吸收好洒缀，就不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況瑰谜。
相反，脾胃不好再好的營(yíng)養(yǎng)也吸收不了帝洪，再說現(xiàn)在的肉沒你想的那么有營(yíng)養(yǎng)似舵。
我們一家三口都是素食主義，但不是完全絕對(duì)素食葱峡，一周一次葷還是小葷砚哗，個(gè)頭都不比同齡人矮，身體也比同齡人健康砰奕。
猜猜文章中的這道菜是什么蛛芥，可是我們家鄉(xiāng)小吃哦。
希望在這里能遇到有緣的老鄉(xiāng)军援！歡迎留言點(diǎn)菜哦仅淑，你來點(diǎn)我來做。
