010.香港的路

還有天地能前往堵泽,還有生命發(fā)光修己。騰躍于鬧市海港,愛在舊城窄巷迎罗。

香港地睬愤,有繁華,有地氣纹安。有引以為豪的香江文化尤辱,獅子山精神。有情懷厢岂,也不斷奮斗前行光督。乍一看,這是七八十年代騰飛中的香港塔粒。

從來(lái)去香港不是為購(gòu)物结借,不為看繁華。只想在茶餐廳坐一個(gè)下午卒茬,感受下氣氛船老,寫點(diǎn)自由感悟。

感謝舅父提供住宿扬虚,使我少了罣礙努隙,放心自由行走香港,用心體驗(yàn)辜昵。不過(guò)幾天時(shí)間還是有些走馬觀花荸镊。

自由是相對(duì)的,在界限內(nèi)遵從規(guī)則,就有自由躬存。自由也是相互的张惹,要獲得自由,也要尊重別人的自由岭洲。自由是種觀念宛逗,有些人自我設(shè)限,有些人不斷利用與開拓盾剩。最可怕的不是外界禁錮雷激,而是自我束縛。

不過(guò)在茶餐廳喝奶茶寫感悟的想法告私,由于有更充裕的時(shí)間容納更多行程屎暇,而擱淺,幾天時(shí)間驻粟,一直在行走這個(gè)自由民主之地根悼,軒仔口中的凈土。

沒去什么景點(diǎn)蜀撑,所以只在書展路上排隊(duì)過(guò)橋時(shí)才會(huì)看到通常會(huì)暴露在游客面前的異見宣傳挤巡。社區(qū)附近,會(huì)有些議員競(jìng)選拉票的海報(bào)酷麦,寫著大大的名字和政綱矿卑,也會(huì)有橫額掛在人行道欄桿上,走在街上贴铜,真的覺得選舉的氣氛就在呼吸的空氣中粪摘。香港地就是大大小小的社區(qū)組成瀑晒,每一個(gè)社區(qū)绍坝,都有一個(gè)大型商場(chǎng),可以買菜逛街苔悦。一般來(lái)說(shuō)轩褐,從港鐵出站一直到家,沿途都有瓦遮頭——有棚的天橋玖详,有棚的過(guò)道把介,不怕太陽(yáng)曬,也不怕風(fēng)雨打蟋座。乘坐天星小輪由中環(huán)碼頭上岸拗踢,商廈林立,而這片石屎森林內(nèi)每棟“大樹”之間更是有天橋相連向臀,景觀由維港畔的摩天輪變成車水馬龍的繁華地巢墅。因?yàn)椴煌髲B之間通過(guò)天橋聯(lián)系,屋邨與商場(chǎng)、港鐵君纫、車站之間也有天橋或者走廊連接驯遇,這種緊靠相依的關(guān)系更加有社區(qū)的感覺。曾經(jīng)在沙田一個(gè)市場(chǎng)口吃午餐蓄髓,出來(lái)之后不知如何去文化博物館叉庐,問阿姨,阿姨說(shuō)可以坐“火車”会喝。我聽到糊里糊涂陡叠,后來(lái)才知道他們習(xí)慣沿用以前叫法,把地鐵叫做火車肢执。我說(shuō)不用坐火車了匾竿,太麻煩,又不知道車站在哪里蔚万。她就說(shuō)岭妖,那你信我,按我說(shuō)的走反璃,全程有瓦遮頭昵慌,不會(huì)曬,大半都是在沙田新城市廣場(chǎng)內(nèi)走淮蜈,五分鐘就到了斋攀。果真如此,沿途在大廈內(nèi)梧田,都有指示牌淳蔼,路上遇上客服中心去確認(rèn)路線,靚仔立馬很客氣地在一張商場(chǎng)地圖上瀟灑地一圈一劃裁眯,這是第一次感受這種人性化鹉梨。當(dāng)然過(guò)馬路沒有屋檐,有些路口也沒有斑馬線穿稳,只有個(gè)平緩寬闊的斜坡存皂,坡下寫著:向右看。

香港人過(guò)天橋時(shí)會(huì)毫不猶豫地搭升降梯逢艘,說(shuō)這是政府的福利旦袋。在維港徘徊時(shí)烈日當(dāng)空想找陰涼地,卻又不想錯(cuò)過(guò)維港的藍(lán)它改,于是幾乎沿路每條天橋都走了幾遍疤孕。有一天遇上星期日,天橋腳下央拖、路邊都坐著印傭祭阀。來(lái)自印度尼西亞的女性在香港拿著工作簽證截亦,如果找不到工作沒有勞工合同就要被遣返。她們住在主人家柬讨,口碑比菲傭要好崩瓤,手腳干凈,不做多余事踩官,所以現(xiàn)在更受歡迎却桶。星期日是她們休假的日子,不用工作蔗牡,老鄉(xiāng)們就聚在一起聊聊天颖系,一起分享食物。有些印傭會(huì)把主人家一些沒吃的菜分成一袋袋辩越,十元一袋地在老鄉(xiāng)當(dāng)中兜售嘁扼。

中環(huán)車水馬龍,還有電車軌道黔攒。著名的街道之間相隔不遠(yuǎn)趁啸。穿過(guò)幾棟大廈之后開始要爬坡,窄巷四通八達(dá)督惰,井井有條不傅,路牌也把東南西北上下左右指示得一清二楚。這邊是菜市場(chǎng)赏胚,那邊是古董街访娶,這邊去蘭桂坊,那邊去海洋公園觉阅,這邊去太平山崖疤,那邊是文武廟。沿路直上典勇,你會(huì)發(fā)覺有無(wú)限可能劫哼,包容了中西古今,也容納著各行各業(yè)痴柔。不過(guò)街道的區(qū)分很明顯沦偎,本土市井生活氣息與西人的雰圍互不干擾疫向。

中環(huán)咳蔚,拾級(jí)而上有新發(fā)現(xiàn)

我想逛荷李活道,有不少古董店和畫廊搔驼,不過(guò)不知所售是真是假谈火。聽說(shuō)都有挺多內(nèi)地的藝術(shù)家在此開畫廊,還賣得不錯(cuò)舌涨。荷李活道與荷里活無(wú)關(guān)糯耍,只是當(dāng)初有很多冬青樹,才有這個(gè)名字。走過(guò)去的路上温技,見到有間鋪外墻上涂著Audrey Hepburn , Charlie Chaplin, Marilyn Monroe 的造型革为,向行人露出經(jīng)典的笑容。仔細(xì)一看舵鳞,才發(fā)現(xiàn)有幾只英文Wong po Jill joe震檩,旺鋪招租十分幽默。后來(lái)在網(wǎng)上一查蜓堕,發(fā)現(xiàn)在旺角也有一個(gè)鋪位招租抛虏,聯(lián)系電話還是同一個(gè),這個(gè)包租公一定是個(gè)很好玩的人套才。

左下角招牌英文旺鋪招租


那晚約了舅父吃飯迂猴,我打算逛到下班時(shí)間再回去,因?yàn)閬?lái)時(shí)知道從中環(huán)到荷里活道要走多久(想想如果是用普通話對(duì)港人說(shuō)荷里活道背伴,可能會(huì)溝通困難)沸毁。在香港的時(shí)候沒買流量,不過(guò)7-11可以連免費(fèi)WiFi傻寂。于是我去7-11假裝挑東西以清,實(shí)則參考一下Google地圖,不過(guò)一會(huì)兒便利店剩我一個(gè)崎逃,我不好意思掷倔,就直接問便利店阿姨應(yīng)該搭什么車。她說(shuō)那個(gè)時(shí)候去哪里坐巴士都會(huì)塞得厲害个绍,所以應(yīng)該坐地鐵勒葱。我對(duì)7-11的阿姨相當(dāng)有好感,雖然她們明白你不打算買東西只是想借用WiFi巴柿,也十分耐心和氣凛虽。參觀完元?jiǎng)?chuàng)方后,見到個(gè)穿得很professional——身著西裝革履的保安阿叔广恢,就前去問路凯旋。此時(shí)他在對(duì)送外賣在門口泊車的印度哥哥說(shuō):師傅,你泊埋啲啦钉迷,其他車入嚟唔夠位啦至非!印度哥哥一臉無(wú)辜地說(shuō):已經(jīng)好入啰啵,唔會(huì)左嘅糠聪。保安阿叔揮揮手荒椭,說(shuō):再埋嚟啲,就幾公分舰蟆,費(fèi)事人哋撞到趣惠。然后印度哥哥乖乖把電單車擺進(jìn)去狸棍。阿叔回頭見到我,問有什么可以幫到我味悄。他那種溫柔與細(xì)心真的很讓人難忘草戈。他覺得去中環(huán)搭有些遠(yuǎn),上環(huán)近些侍瑟,然后把兩個(gè)地鐵口的線路詳細(xì)告訴我猾瘸。“去中環(huán)站嘅話呢丢习,嗱牵触,你落去會(huì)見到個(gè)蓮香酒家,然后再右轉(zhuǎn)……可惜我只記住了開頭的百分之十咐低,右轉(zhuǎn)之后見到鋪里的老板娘揽思,再問接下來(lái)怎么走。東亞銀行和港鐵的商標(biāo)長(zhǎng)得好像见擦,不止一次錯(cuò)把銀行當(dāng)?shù)罔F钉汗,靠近才發(fā)現(xiàn)走錯(cuò)了,進(jìn)銀行的人流真差不多比得上地鐵鲤屡。人海茫茫损痰,要在商標(biāo)琳瑯滿目的彌敦道找到地鐵,也不容易酒来。

中環(huán)站很怪卢未,換乘線路需要走差不多一公里,將近十分鐘堰汉。這是由于這兩條線路港島線和東涌線原本分屬不同的鐵路公司辽社,兩個(gè)站之間有一定距離,后期合二為一翘鸭,因而中環(huán)站又叫香港站滴铅。這只是多公司合并的一個(gè)縮影。小小的香港地就乓,港鐵有十二條線汉匙,除了離島基本都可到達(dá),十分方便生蚁。按照區(qū)名來(lái)起線路的名字噩翠,不像廣州直接用1234命名。

香港還有很擁擠的市集街守伸,各種小販在兜售商品绎秒,有些是有攤位的,有些是推車的尼摹。第一天晚上便去了深水埗的鴨寮街和桂林街见芹。那一帶密集矮小的唐樓,很多老人家住在那邊蠢涝。夜晚還有大排檔宵夜玄呛。早上一早就有早茶套餐——西多士、牛蛋治和二、奶茶等等徘铝,滑蛋很香,因?yàn)樗麄兂吹臅r(shí)候有秘方——牛油惯吕。不過(guò)就不像在內(nèi)地惕它,很難找到蘭州拉面和沙縣小吃了。茶餐廳是好地方废登。不太大的空間淹魄,吃著吃著大家開始聊一個(gè)話題,比如八號(hào)風(fēng)球什么時(shí)候到堡距,會(huì)展中心開不開甲锡,事實(shí)上由于天文臺(tái)工作到位,問任何一個(gè)香港人都可以告訴你官方答案羽戒。茶餐廳一般都有套餐缤沦,比單點(diǎn)要便宜。早餐一般十到二十塊易稠,午餐大概四十到五十缸废。公仔面、碟頭飯驶社、焗飯都很常見呆奕,配一杯飲料。下午茶套餐比較劃算衬吆,據(jù)說(shuō)很多茶餐廳的兩點(diǎn)之后下午茶套餐和午餐很相似梁钾,但因?yàn)榭鸵呀?jīng)比較少,所以就賣得便宜逊抡,差不多是一半的價(jià)錢姆泻。下午茶只在大家樂嘗試過(guò),實(shí)惠又頂胃冒嫡,奶茶是不錯(cuò)的拇勃,香港茶餐廳多用三花淡奶,香港人又一個(gè)神奇的地方是孝凌,看一眼奶茶顏色就知道好不好喝方咆。還有常見的豬扒包,菠蘿油蟀架,吐司和通心粉瓣赂。茶餐廳是香港的一大特色榆骚,也斯說(shuō)茶餐廳的廚師最厲害,什么都會(huì)煮煌集。關(guān)于ABC餐的多種選擇妓肢,也有些好談的,謝安琪就有一首歌叫C餐苫纤,隱喻政治碉钠。也有麥兜魚蛋粗麵排列組合的笑談。如果說(shuō)內(nèi)地最正宗的港式茶餐廳也比不過(guò)香港的茶餐廳卷拘,那么喊废,香港最正宗的茶樓也比不上廣州的茶樓。秉承茶餐廳便捷傳統(tǒng)栗弟,香港茶樓也興套餐污筷,叫『一盅兩件』。盅一般就是蒸排骨飯横腿,再加兩碟點(diǎn)心颓屑,夠一個(gè)婆婆嘆一個(gè)早上,和左鄰右里聊聊天看看報(bào)耿焊。當(dāng)然也可以散點(diǎn)揪惦,就貴一些。由于現(xiàn)在廣州的茶樓講究形式罗侯,飲茶消費(fèi)高器腋,是趕得上香港,甚至兌換成港紙還要貴些钩杰,所以倒是意外香港茶樓的便宜纫塌。不過(guò)不同于廣州茶樓消費(fèi)群體日趨年輕,香港茶樓基本上都是老人家的根據(jù)地讲弄,快節(jié)奏的茶餐廳明顯更適合年輕人措左。

常見的茶餐廳早餐——奶茶、菠蘿油避除、通心粉怎披、公仔面、牛角包瓶摆、炒蛋

八號(hào)風(fēng)球打完后兩天是星期三凉逛,想去看多幾個(gè)展館,才知道周三很多博物館都休館群井,所以只去了香港科學(xué)館看木乃伊状飞。看完之后去維港,卻不懂怎么走诬辈,在高架路旁徘徊時(shí)遇上一個(gè)婆婆酵使,一對(duì)母子。不知為什么自晰,霎時(shí)間我和他們目光觸碰凝化,互相對(duì)著對(duì)方微笑稍坯。剛好我不識(shí)路酬荞,就開口問怎么走,小弟弟搶先答一直走過(guò)去過(guò)馬路就是了瞧哟。謝過(guò)他們混巧,一家人又歡樂地離開了。

晚上的維港繁華時(shí)髦勤揩,而白天的海港褪去華裳咧党,平易近人,安靜地做著路人的背景陨亡。星光大道是游人必經(jīng)之地傍衡,我也沒有去的打算,碰巧在維修中负蠕。不過(guò)就有一條星光隧道蛙埂,過(guò)街隧道很整潔,墻上貼著一些香港電影偶象遮糖,最印象深刻是有玻璃櫥窗展示“香港女兒”梅艷芳的生平介紹绣的,敘述成名之路,榮譽(yù)無(wú)數(shù)欲账,奉獻(xiàn)慈善屡江,以及為香港娛樂圈做的種種貢獻(xiàn),貼有大量海報(bào)與唱片赛不。梅艷芳在演藝圈地位甚高惩嘉,是演藝人協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。2003年最后一個(gè)月踢故,生命余焰燃燒在紅館舞臺(tái)上文黎。相信香港人每每在隧道上看見梅艷芳的往事,少不了引以為豪畴椰,少不了想起香江精神臊诊。

幸福摩天輪,到港島了

聽說(shuō)在香港是很容易碰上明星的斜脂,而脫去戲服的明星就是平常人抓艳。不過(guò)我沒碰上。其實(shí)每個(gè)人都活在自己的戲里帚戳,有中環(huán)摩天大樓整天與外國(guó)人打交道玷或、西裝筆挺的金融業(yè)高管儡首,有尋常巷陌茶餐廳端茶水的阿叔。

說(shuō)要去感受衰退中的民主偏友,感受倒沒有人本那么強(qiáng)烈蔬胯。雙腳走路當(dāng)然比喝奶茶揣摩要真切。舅父在食環(huán)署工作位他,舅母曾問他:會(huì)不會(huì)像內(nèi)地一些城管一樣動(dòng)手打小販氛濒,他說(shuō)怎么打得出手?如果要打?qū)幵覆蛔龆焖琛T诓┪镳^里舞竿,有爸爸媽媽壓低聲音幫小朋友講解,小朋友也聽得投入窿冯,有老人家認(rèn)真地觀賞展品骗奖,也有傷殘人士坐輪椅自行逛館,沒人打擾醒串。自身與他人的權(quán)利得到尊重执桌、認(rèn)同與維護(hù),減少障礙芜赌,個(gè)體才可以有平等機(jī)會(huì)通過(guò)努力實(shí)現(xiàn)自我仰挣。

關(guān)注個(gè)體,實(shí)現(xiàn)自我真的那么重要嗎较鼓?有些人在在溫柔鄉(xiāng)椎木,或者是井底之蛙,不也心滿意足博烂?然而有識(shí)之士會(huì)看到更人性化的制度和技術(shù)香椎,化為己用,讓其他人也能過(guò)上更便捷更可持續(xù)的生活禽篱,幫助個(gè)體和社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步畜伐。每一個(gè)人性化設(shè)計(jì),每一個(gè)具有服務(wù)精神的個(gè)體躺率,都可以視為利他精神的輸出玛界,不僅令他人愉悅,也能減少存在或潛在的阻礙悼吱,讓人be free to do something慎框,有平等機(jī)會(huì)做自己想做的事。真正以人為本的社會(huì)后添,服務(wù)精神深入骨髓笨枯,對(duì)其他人有同情心,本來(lái)就很和諧。怎可有人忍心打破呢馅精?

路徑坎坷不嘆奈何严嗜,希望這小島可以好好走下去。想走冰可以走冰洲敢,想走糖可以走糖漫玄,想少甜可以少甜,想加奶可以加奶压彭,可以任搭A(yù)BC餐與米其林睦优,找對(duì)味道。

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