山村的四季

春天是從春節(jié)開始的,但是山村的春天要將近晚一個月菠齿,雖說過年期間仍然寒如昨日,但是我還是不忍把過年放在歲尾坐昙。

大年初一的時候我是在父親的鞭炮聲中被驚醒的绳匀,天還沒有亮,每家每戶的戶主都已經(jīng)起床了民珍,鞭炮聲四起,響徹山谷盗飒,母親也已經(jīng)在燒香點紙供奉神仙了嚷量。我和弟弟迷迷糊糊地起床,穿上了新衣服逆趣,然后給父母磕頭蝶溶,父母會給我們壓歲錢,拿到錢我們自然無比興奮宣渗,因為作為一個小孩子抖所,終于能“掙錢”了。但是歡喜是短暫的痕囱,幾天之后田轧,過年的壓歲錢都要上交——有一次我偷偷用壓歲錢去買了一支我很喜歡的圓珠筆,沒想到母親狠狠批了我鞍恢。

大年初一早餐自然是吃扁食(水餃)傻粘,這時候我們吃的水餃中會有一只包了一枚小小的硬幣每窖,誰吃到的話這一年都能交好運,大家都在埋頭吃著扁食弦悉,突然隨著嘎嘣一聲磕到牙齒的聲音窒典,總會有一個人捂著腮幫子,然后歡呼:“我吃到了”稽莉。

等家里的一切收拾停當(dāng)瀑志,我們?nèi)一厝敔敿野菽辏@時候伯父和叔叔家的人早就到了污秆。一個家族的人聚集在爺爺家里劈猪,給爺爺拜年,爺爺則坐在火爐邊上混狠,笑呵呵地招呼大家岸霹。拜年之后大家吃著零食,談?wù)撝^去的這一年将饺,暢想著未來一年怎么去生活贡避。之后,我們整個家族結(jié)伙去遠(yuǎn)支長輩磕頭拜年予弧,一大家那么多人走在街上刮吧,在比較小的路上就拍成長長的一隊,蔚為壯觀掖蛤,大哥(伯父的長子)就會指著我們幾個小的說:“這都是后起之秀”杀捻。大家邊走邊談?wù)撝蛱斓拇和砉?jié)目,到了長輩的家里蚓庭,長輩往往會發(fā)些瓜子致讥、花生、水果糖給大家器赞,若晚輩是小孩垢袱,或新婚媳婦,長輩要給幾個壓歲錢港柜。小輩忙著給長輩磕頭请契,長輩則忙著把大家扶起來,邊笑邊說:“別磕了夏醉,再磕我就老了”爽锥。

磕頭之后大家去祖墳上上香,大家在墳頭擺上貢品和紙錢畔柔,男人們用木棍在地上畫個圈氯夷,再打個叉,在里面把冥幣燒了靶擦,據(jù)說這樣死去的人才能收到這些錢肠槽。一邊燒著冥幣擎淤,一邊說:“××,給你送錢來了秸仙,現(xiàn)在錢虛了嘴拢,所以給您多燒點,在那邊不要心疼錢寂纪,想要啥買啥跋狻!”女人們把一碗餃子倒在墳頭上捞蛋,這樣死去的人也可以吃餃子過年孝冒,這樣祖先們“食物”和“錢”都有了。這些事情完畢拟杉,有人會放炮庄涡,大家站成一排,給祖墳鞠躬作揖搬设,然后磕個頭穴店,才算上墳完畢。上完墳的時候正好是九拿穴、十點鐘泣洞,村民們有的回去和鄰居打撲克,有的則去柏尖山參拜神仙默色。

和全國很多地方的規(guī)矩一樣球凰,春節(jié)這天大家都要高高興興的,出嫁的女兒在這天不能回娘家腿宰,不準(zhǔn)打孩子呕诉,不準(zhǔn)洗頭和洗衣服。

孩子們最喜歡的是過年吃度,因為有好吃的甩挫,有壓歲錢,有假期规肴,有新衣服捶闸。對于男孩來講夜畴,還可以放炮——用一根香去點燃一個小炮的引線拖刃;遇啞炮,則把里面的火藥摳出來贪绘,放在地上用香點燃兑牡,用來取樂。對于孩子們來說税灌,過年的幾天還是看電視的好時候均函,《西游記》看了一遍又一遍還是沒有看厭倦亿虽,并且動畫片之類的怎能看個夠。

從大年初二開始就要走親戚了苞也,大人們走親戚的次序是:初二外甥走姥姥家洛勉,初三閨女?dāng)y婿走娘家,然后是去姑如迟、姨收毫、姐家。初五稱之為“破五節(jié)”殷勘,這天停止一切走親戚活動此再,老老實實待在家里,家庭主婦還掏爐灰少許玲销,送至當(dāng)街十字路口输拇,俗稱"送窮灰",這樣就是把貧窮送走了贤斜。過了“破五節(jié)”策吠,又開始走遠(yuǎn)處的親戚,直到正月十五蠢古。

正月十五元宵節(jié)似乎才是春天的開端奴曙,這一天,家鄉(xiāng)的人們依然像過年一樣草讶,吃餃子洽糟、放鞭炮,慶祝過年的結(jié)束堕战,也慶祝新春的到來坤溃。元宵節(jié)之后,新年算是過完了嘱丢,這時雖然還有料峭春寒薪介,但是人們的假期都要結(jié)束了,一些民工開始告別自己的妻兒老小越驻,去山西或者別的地方打工汁政;孩子們也要開學(xué),開始一年的生活缀旁。

之后春天的時候陽光開始明媚起來记劈,萬物復(fù)蘇,杏樹率先開出白色的花朵并巍,然后是桃樹和梨樹目木,這時樹葉尚未長成,鮮花在枝頭爭奇斗艷懊渡,漫山遍野刽射,如霞似錦军拟。柳樹開始泛青了,樹枝開始由灰色變成了綠色誓禁,開始發(fā)出嫩芽懈息;香椿樹上也開始發(fā)芽,它的嫩葉可以做成腌菜摹恰,許多年后我在南京地區(qū)吃到了香椿炒雞蛋漓拾,似有家鄉(xiāng)的味道,倍覺親切戒祠。柳樹和香椿的小樹枝皮都比較嫩骇两,容易整個蛻下來,孩子們會把它做成口哨姜盈,有時候還會在哨子口加一個喇叭低千,哨聲響起,宣講著春天的到來馏颂。

春天天氣有些干燥示血,風(fēng)會裹著沙塵吹過來,讓人睜不來眼睛救拉,二月二是“龍?zhí)ь^”的時候难审,終于可以下點雨了,春雨是非常珍貴的亿絮,農(nóng)民要趕緊到地里面勞作告喊。有時候雖然到了“二月二”,但是龍還是沒有“抬頭”派昧,天氣連續(xù)干燥的時候黔姜,村民還會去龍王廟里求雨。后來蒂萎,也許村民對龍王不是那么相信了秆吵,有了電視機之后,大家每天都會看天氣預(yù)報五慈,盼著雨能早一點下下來纳寂。又過了一個多月,到清明節(jié)的時候泻拦,春雨終于不再吝嗇毙芜,下了起來躯概,這一天民間流行祭祖的活動,人們一早就要去柳樹上采柳枝虚缎,插至所有門上以及家中神位的香爐里骡苞,家家戶戶準(zhǔn)備好祭品到墳上夫壁,上香點紙胰丁,緬懷自己的先人妇押。

隨著溫度的升高拭宁,洋槐花開始布滿了枝頭音瓷,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去对嚼,一片雪白,榆錢也開始長成绳慎,泛著青黃色纵竖,被風(fēng)吹得嘩嘩作響。于是有人開始爬到樹上采摘洋槐花和榆錢杏愤,把它們拌上面靡砌,澆上香油,經(jīng)過精心的烹飪珊楼,成為桌上的佳肴通殃,這兩種食物在舊社會是救人的口糧,而在新社會則成了改善口味的珍饈厕宗。

長時間的干燥會對人產(chǎn)生不利的影響画舌,容易讓人生病。村上有一個傳統(tǒng)已慢,到春天的時候人們會到衛(wèi)生所開一些中藥然后回家熬制曲聂,這中藥往往這是一種瀉藥,可以瀉去體內(nèi)的火氣佑惠;而小孩子要吃一些“打蟲藥”朋腋,它可以除去孩子們肚子中的蛔蟲和蟯蟲,這種“打蟲藥”甜甜的藥丸像糖果一樣膜楷,孩子們很喜歡乍丈。除此之外,也要喂牲畜吃一下打蟲藥把将,除去牲畜體內(nèi)的寄生蟲轻专,為以后的生長奠定基礎(chǔ)。

春天天氣適宜察蹲,小朋友們?nèi)敉鈱W(xué)習(xí)騎自行車请垛、推鐵環(huán),到田間奔跑洽议、戲耍宗收,他們把嫩嫩的枝條扎成一頂頂?shù)摹懊弊印保髟陬^上亚兄,跑得漲紅了臉混稽,也鍛煉了體魄。

春天剛剛到來,農(nóng)民會用小車或者擔(dān)子把腐爛的麥秸稈或者玉米桿送到田地里作為肥料匈勋,用來養(yǎng)殖玉米礼旅、蔬菜、紅薯等農(nóng)作物洽洁。冬麥開始返青痘系,它們逐漸由灰色變成新鮮的青色,小苗開始拔節(jié)饿自,快速地生長汰翠。春天是播種的季節(jié),村民在這個時候去種早玉米昭雌,他們把玉米種在土地上复唤,施上比較溫和的有機肥,這時天氣還比較寒冷烛卧,村民用一個個小塑料膜把種下去的玉米蓋起來用以保溫苟穆,讓它們生根發(fā)芽。家鄉(xiāng)的玉米分兩種唱星,春天播種的叫做早玉米雳旅,而收了小麥之后種植的玉米稱為晚玉米,種植晚玉米時天氣正是天氣開始變熱的時候间聊,所以不再需要覆蓋塑料薄膜了攒盈,總的來說,早玉米雖然經(jīng)過風(fēng)霜哎榴,但是比晚玉米個子大型豁,也好吃得多。

村民開始培養(yǎng)紅薯苗尚蝌,人們把一部分成色好的紅薯從紅薯窖里拿出來迎变,給紅薯造一個溫床,這個溫床下面是碎玉米桿和其他的谷桿之類的東西飘言,然后潑上一些糞衣形,玉米桿莖在微生物的分解之下會慢慢發(fā)熱,村民在它上面鋪一層土姿鸿,土中埋上一層紅薯谆吴,周圍用泥巴封起來,整個紅薯床就好了苛预。為了御寒句狼,農(nóng)民們還用塑料薄膜把紅薯溫床完全蓋起來。隨著時間的推移热某,下面的有機物分解產(chǎn)生的熱量會慢慢傳遞給紅薯腻菇,于是紅薯就開始慢慢發(fā)芽胳螟。人們?yōu)榱藱z查紅薯床的溫度,在“床”上用木棍戳兩三個小洞筹吐,把長長的溫度計放進去觀察溫度的變化糖耸,只要溫度合適,經(jīng)過一段時間骏令,紅薯床里的紅薯上就會長出紅薯葉苗。在春末的時候垄提,人們把田地翻成一垅一垅的樣子榔袋,紅薯苗被一株株移植到地里面,神奇的是紅薯葉子插到地里面去會存活下來铡俐,經(jīng)過澆水和精心照料凰兑,之后紅薯葉下會長出小紅薯。

連翹花開了审丘,它們在灌木上開著黃色的小花吏够,一簇簇聚在一起,非常漂亮滩报。由于連翹的靜是黃色的锅知,并且中空,我們當(dāng)?shù)匕堰B翹叫做黃花筒脓钾。春天在慢慢經(jīng)過我們村莊售睹,家鄉(xiāng)最美的時候是在春末山楂花開的時候,山楂花是一簇簇生長的可训,密密麻麻的白色花朵簡直完全把綠葉蓋住了昌妹,這時候就會有很多外地的養(yǎng)蜂人來到河邊比較疏闊的地方,放上許多的蜂箱握截,支一個帳篷作為臨時住所飞崖。等養(yǎng)蜂人打開蜂箱,蜜蜂就會爭先恐后離開箱子谨胞,之后立刻撲到一朵朵山楂花上貪婪地吮吸著花蜜固歪,人們遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽到“嗡嗡”的聲音在山楂樹上響動,也能嗅到空氣中馥郁的花香胯努。到了晚上夜幕降臨昼牛,蜜蜂歸巢,花下不再有響聲康聂,依然有濃郁的花香留在空氣中贰健,時間慢慢過了兩周,幾場春雨之后恬汁,花瓣落了一地伶椿,像是下了一場春雪辜伟。

春天結(jié)束的時候,農(nóng)歷五月初五日的端午節(jié)到了脊另,我們稱端午節(jié)為“五月單五”导狡。端午節(jié)家鄉(xiāng)民間有采集艾葉的習(xí)俗,人們將艾枝掛于門口偎痛,據(jù)說可以辟邪旱捧。但是由于位處北方,家鄉(xiāng)的人們在端午節(jié)并沒有賽龍舟和吃粽子的傳統(tǒng)踩麦,與此對應(yīng)枚赡,這天村民會油炸糖糕來吃,糖糕是面粉和紅薯攪拌再包上紅糖的一種食物谓谦,同時在端午節(jié)母親會做一種叫做“茶”的粥給我們喝贫橙,“茶”是由炒面,花生反粥,粉絲等組成卢肃,有點像八寶粥,香味撲鼻才顿,口感濃郁莫湘,是當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕@也許是僅僅存在于家鄉(xiāng)的一種食物郑气,離開家鄉(xiāng)之后逊脯,我從未在別的地方見過這種粥。

小麥開始抽出穗子來竣贪,在麥穗還是青色的時候军洼,可以摘下一個麥穗,用兩掌揉搓演怎,麥芒和殼子就會脫落匕争,用嘴吹去,柔軟的麥粒便留在手中爷耀,這麥粮噬#可以直接吃,它有種獨特的味道歹叮,非常美味跑杭。

初夏也是杏子成熟的季節(jié),杏子大概是成熟的最早的一種水果咆耿,我們管杏子叫做“麥黃杏”德谅,意思就是麥子黃的時候成熟的杏子,這種杏子個大萨螺,并且吃起來沙沙軟軟的窄做,與別的水果口感非常不同愧驱。

“麥黃杏”意味著小麥成熟的季節(jié)到來了,這時走在山村的公路上椭盏,到處都可以聞到麥香的味道组砚,農(nóng)民們開始忙著割麥子,在層層梯田中掏颊,到處都戴著草帽的農(nóng)民糟红,他們揮舞著鐮刀收割成熟的麥子,然后用稻草做一個簡易的“繩子”把麥子捆好乌叶。收割完成之后用小推車把割下來的小麥運到村中打麥場上盆偿,為了防止被雨淋濕,一捆捆的麥子則用塑料薄膜蓋起來枉昏。

在計劃經(jīng)濟時代陈肛,西岸自然村上分為兩個生產(chǎn)小隊揍鸟,一個是6隊兄裂,一個是8隊,改革開放后“小隊”在稱呼上延續(xù)下來阳藻。相應(yīng)的在西岸村有兩個打麥場分別供倆“小隊”的村民使用晰奖,兩個打麥場中間靠一排房子相隔,那排房子之前是山楂罐頭廠的舊址(因為在八十年代的時候山楂非常值錢腥泥,村民加工山楂來搞收入匾南,后來到了九十年代山楂價格下跌,就慢慢不再用了)蛔外。8隊打麥場那邊有個廢棄的水窖蛆楞,我們經(jīng)常跑下去去抓蝌蚪和癩蛤蟆,那個陰暗潮濕的水窖也留著我們兒時的回憶夹厌。

我家屬于6隊豹爹,由于打麥場上只有兩臺機器,所以大家會排好時間矛纹,每家每戶“排隊”打麥臂聋,白天是割麥的時間,一般是晚上抓緊把割好的麥子加工成麥粒或南,打麥?zhǔn)切枰献鞯囊豁椆ぷ骱⒌龋话阈枰獛准胰艘黄穑河腥素?fù)責(zé)塞麥穗,有人負(fù)責(zé)裝麥粒采够,有人負(fù)責(zé)扔麥秸…打完的麥秸稈暫時堆在打麥場上肄方,好像一個個小的山丘,大人們在打麥蹬癌,打麥機哄哄地響動扒秸,這時就是我和小伙伴玩的非常高興的時候播演,我和小伙伴就在這些“小山”上玩耍,我們像蒲松齡筆下的狼一樣伴奥,在小山上掏出一個個洞写烤,鉆進去捉迷藏。當(dāng)然這種軟軟的“墊子”也是我們的“格斗場”拾徙,我到這種“小山”上似有神助洲炊,完全可以摔倒高年級的學(xué)生。

有時候夜深了尼啡,父母就帶我和弟弟回去睡覺暂衡,半夜他們又起來去打麥了,我卻絲毫聽不到動靜崖瞭,但是第二天早上狂巢,我發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)到打麥場上把麥粒運回來,鋪在房頂上了书聚,然后靜等太陽把它晾干。我估計他們在凌晨出去工作了幾個小時雌续,然后早上才回來驯杜,經(jīng)過短暫休息受啥,父母又要出去割麥了。

用打麥機是有危險的鸽心,有一年北口上村民用打麥機的時候漏電了,其中一個村民不幸被電死了藤肢,后來人們就對用電安全十分在意了。麥?zhǔn)占竟?jié)過去冲九,打麥機便被放在打麥場上谤草,電線都被收起來了莺奸,孩子們都會在機器上爬來爬去,有一次一個十幾歲的小伙子也跑到那邊去轉(zhuǎn)動打麥機葉輪片温学,沒想到手被夾在里面了甚疟,他自己難以把手抽出來逃延,十分痛苦轧拄,周圍的孩子太小,也無能為力拄丰,后來幾個小孩去找來了大人俐末,廢了九牛二虎之力卓箫,把機器外殼拆開,才把他的手放了出來烹卒,所幸他沒有受傷甫题。

等到麥?zhǔn)胀耆Y(jié)束之后涂召,夏天就真正來臨了。談到夏天炎码,我想起的是故鄉(xiāng)的蟬秋泳。在初夏麥子熟的時候,會有一種個頭很小的知了在樹梢鳴叫歉闰,我們叫做“麥了”卓起,而伏天的時候會出現(xiàn)一種個頭稍大一點的蟬戏阅,我們那邊叫做“唔仍”,因為其他的蟬叫聲都是單音節(jié)的舱痘,而伏天的蟬叫起來是雙音節(jié)的,像是在叫“唔仍”塌碌,麥了和唔仍烤起來都是比較美味的食品旬盯,而秋天則會出現(xiàn)一種個頭最大的知了,我們叫做“秋了”频丘,它的腹部是黃色的泡态,身上有一種特殊的臭味,這種知了是不能燒著吃的桐汤。當(dāng)然我還會把蟬放在屋子里看它在車窗邊上爬來爬起靶壮,看它看著窗外的世界腾降。

家鄉(xiāng)的降水量幾乎完全集中在夏秋兩季,夏天的時候容易下大雨抗果,雷聲大作奸晴,非常可怕逮光,父親常常囑咐我千萬不要在雷雨天氣出去墩划,南嶺上一個村子里有個小伙子就是在下雷雨的時候去挖排水的水溝走诞,結(jié)果被雷劈死了,這是臨近幾個村子里一個挺震撼的消息碑幅。除了尋常的閃電雷鳴,父親還說他曾經(jīng)和幾個老師在學(xué)校屋檐下看到學(xué)校大門口的“落雷”——也就是球形閃電恤批,一個小火球像核桃那么大裹赴,從高空中墜落,落在地上的時候發(fā)出啪的一生響聲延都。這種小小的火球據(jù)說有幾萬伏的電壓睛竣,足可以在人胸上燒一個大窟窿。除了自然中的雷殊者。父母告誡我猖吴,在南口上有一個高壓變壓器挥转,這更是在雷雨天要遠(yuǎn)離的地方。

夏天的時候田地里的活少些了准潭,但是村民依然在勞作域仇,他們會上山割去成捆的荊條暇务,褪去葉子之后怔软,扎成籃子、筐子供人使用挡逼,因為之后無論是盛紅薯還是玉米棒子都非常用得著這種容器。

夏天植物生長得很快家坎,等到了農(nóng)歷六月分,紅薯的秧子需要翻一下惹骂,不然它會有新的根系生長出來对粪,分掉已經(jīng)長成的紅薯的養(yǎng)分。田地里也需要除去雜草纱扭,所以我常隨父母到地里面干活儡遮,在田里能看到螳螂峦萎,這種小動物的脖子非常的長,長著三角的腦袋被环,前面兩只爪子像兩把砍刀一樣详幽,使我難以親近這種小動物——而螞蚱則沒有這樣的利器,抓住螞蚱兩條最粗的腿之后版姑,它會自己斷掉雙腿跑掉剥险,剩下兩條大腿可以依然可以一蹬一蹬活動宪肖,過了一段時間它才不會動了,而我捏捏大腿根部么介,它的小腿還可以活動——這就是螞蚱腿上的“機關(guān)”吧壤短!除去尋常的螞蚱之外,還有一種頭尾都是尖尖的青色螞蚱蒜绽,我們形象地把它叫做“扁擔(dān)”桶现。

去地里面干活骡和,有很多機會能遇到鬼針草,它的種子上面有那種倒刺钮科,可以掛在人的衣服上婆赠,用以傳播自己的種子休里,這點倒是和蒼耳很像的,并且蒼耳和鬼針草都能用作中藥材悴侵。田間地頭有許多山楂樹拭嫁,山楂樹的樹干上能看到灰色的小昆蟲,碰一下他們浇借,就會在手上或者衣服上留下難以除去的臭味妇垢,這是放屁蟲(椿象)堵泽,它們非常讓人討厭迎罗。山楂樹上還會排列著一種小小的硬殼片仿,灰色的殼上有白色的條紋,那是刺毛蟲小時候的家厢岂,刺毛蟲我們家鄉(xiāng)話叫“狼拉子”塔粒,意思是拉(刺,蟄)了一下就像狼一樣兇狠船老,刺毛蟲有青圃酵、紅兩種顏色郭赐,青色的刺毛蟲蟄一下痛感稍輕,但是被紅色的蟄一下就會非常嚴(yán)重俘陷,疼痛難忍观谦,這時候需要立刻把狼拉子肚子(狼拉子的肚皮上是沒有刺的坎匿,就像兇狠的鱷魚也有柔軟的腹部)撕開,把汁液涂在被刺的地方告私,這叫以毒攻毒驻粟。在野外可能遭遇的另一種毒蟲是馬蜂凶异,它們體型細(xì)長,比蜜蜂大多了酷麦,被馬蜂蟄了需要涂點風(fēng)油精沃饶,有時候需要“懂的人”(一般是老人)在土地上寫個“馬”字,然后從“馬”上四點處各捏點土琴昆,放在被蟄的地方馆揉,一會就好了升酣,后來我想,這也許是一種心理作用脚牍?

還有一種蟲子是天牛诸狭,它身上的殼非常的硬君纫,上面分布著很多白色的點點蓄髓,這種蟲子的牙齒真的是非常鋒利,它們總是在木頭上鉆出一些小洞陡叠,即便如此肢执,但是它總還是有天敵的预茄,那就是啄木鳥,啄木鳥拙徽,村民也它叫“啄樹蟲”膘怕,經(jīng)常在樹梢上發(fā)出“篤篤”的敲木頭的聲音梧田,是大樹的好醫(yī)生裁眯,它們把天牛之類的蟲子從樹干里啄出來一一吃掉了。另外一種外殼很硬的蟲子比天牛小得多存皂,但是形狀類似逢艘,也有堅硬的外殼它改,經(jīng)常會在小麥倉里找到它們央拖,它們學(xué)名是米象,米象長著長長的嘴巴专控,像象鼻子一樣遏餐,以倉里的糧食為生失都。遇到這種害蟲粹庞,媽媽經(jīng)常把糧食放在陽光下暴曬,米象就逃走了黔攒,或者我們在吃糧食時强缘,把玉米粒之類的放在水中浸泡旅掂,米象就被淹死了商虐。

國槐樹開始結(jié)出花蕾崖疤,它的花蕾像黃色的米粒劫哼,我們稱之為槐米割笙,具有比較高的經(jīng)濟價值伤溉,父親每每會爬上國槐樹上用工具把長著花蕾的小樹枝剪下來,然后把這些黃色的花蕾捋下來放在屋頂上曬干板祝。如果天氣晴朗券时,脫去水分之后温技,槐米變成金燦燦的黃色舵鳞,能賣個很不錯的價格蜓堕;如果有連綿不斷的陰雨天,我們就把槐米放在房間里晾干迂猴,這時槐米則會變成黑黃色沸毁,這種槐米成色不好傻寂,很難賣個好價格疾掰。

在盛夏各種蔬菜成熟了,我們會摘一些新鮮的蔬菜炭懊,如黃瓜侮腹、西紅柿、茄子呀潭、南瓜、豆角等等荒椭,這是一年中蔬菜最豐盛的時候舰蟆;除此之外還會摘一些桃子身害、李子、梨之類的水果用來解渴侍瑟。夏天中午十分炎熱涨颜,在沒有食欲吃熱飯的時候茧球,我媽媽還會打一些涼粉作為午餐抢埋,她把紅薯面和水?dāng)嚢枨钏保缓蠓湃脲佒袩玖荩^了一會兒就看到紅薯面變成了半透明的顏色就乓,媽媽把涼粉撈出來邦投,切好之后再加上一下佐料就可以變成美味的涼粉了。

蝎子可以做中藥,夏天村里開始有人來收買蝎子,并且價格比較高废登,于是一些男孩中午不睡覺羽戒,跑到山坡上去捉蝎子來賣錢,他們掀開石頭,看到了隱藏在石頭底下的蝎子恕汇,用鑷子把它抓起來方咆,放在瓶子中,過了一兩個小時纲缓,積攢夠“戰(zhàn)利品”了,才心滿意足地回去,他們把蝎子小心翼翼地養(yǎng)在玻璃瓶子里面叠殷,等著賣一個好價格。垂盆草是長在家鄉(xiāng)的一種多肉植物避除,我們稱之為“蝎子草”,意思是如果被蝎子蟄了书斜,涂上垂盆草的汁液能治療病患样屠,我姥姥家邊上一堵小矮墻上就生長了許多這樣的植物业踢。所以中午去抓蝎子的人要帶上一點蝎子草以防萬一,但是對于小學(xué)生來說遮糖,中午抓蝎子比較危險且影響午休惩嘉,所以學(xué)校里的老師一再強調(diào)不能中午去抓蝎子桩蓉。

我有一次也無意中慘遭蝎子的“毒針”,有一個夏天蔬胯,我在地上鋪了一張涼席窿冯,躺在上面看一本白話聊齋,看到《海公子》的時候,正覺得可怕呢亡问,突然感覺手臂上一陣刺痛,我一看慎框,原來被蝎子蟄了一下笨枯,所幸它個頭很小馅精,毒性不是很大粱檀,涂了點風(fēng)油精茄蚯,一會兒就好了压彭。

除了糧食,父母也種植一種經(jīng)濟作物渗常,稱之為白藥壮不,這種植物的花蕾是一個紫色的小球,里面充滿了空氣皱碘,用手一捏它就破了询一,發(fā)出啪啪的響聲,白藥的根像人參一樣癌椿,有藥用價值。白藥長得很緩慢踢俄,只要栽到地里就不需要去搭理它缩功,它能慢慢地長好多年,我家有幾塊田地很偏遠(yuǎn)褪贵,比方說在深山溝里面掂之,那里幾乎是不見陽光的抗俄,或者是地勢非常高的地方,種糧食作物產(chǎn)量不好世舰,自然要種上“白藥”這種作物动雹。

隨著溫度的升高,蒼蠅也變得很多跟压,所以我們都會在門外再裝一個紗窗的門來擋住蒼蠅的進來胰蝠。即便如此,還是有“漏網(wǎng)之蠅”飛進屋子里來震蒋,窗戶的玻璃上非常光滑茸塞,其他的昆蟲都難以在窗玻璃上立足,而蒼蠅卻可以趴在上面查剖,呆呆望著外面的世界钾虐,我常常在想這個現(xiàn)象的原因,苦思不得其解笋庄,而后來我在書上才看到原因效扫,是因為蒼蠅的腳上一種粘液,使他趴在玻璃掉不下來直砂。我們在家中準(zhǔn)備了粘蠅紙菌仁,滅蠅藥、蒼蠅拍來對付蒼蠅,蒼蠅反應(yīng)敏捷,用蒼蠅拍也很難“百發(fā)百中”来惧,但是在雨后空氣變得潮濕,氣溫也會下降摹迷,蒼蠅會變得遲緩,這是消滅蒼蠅的最佳時機郊供,蒼蠅拍一打一個準(zhǔn)泪掀。夏天也是蚊子肆虐的時候,我們會常常把紗門關(guān)上颂碘,即便這樣,在房間的暗處還是藏著許多蚊子椅挣,我們在白天出門的時候头岔,用滅蚊噴劑噴在家中四處噴一下,然后把窗鼠证、門緊閉峡竣,等晚上回來的時候,暗處的蚊子幾乎被殺光了量九,才能睡一個安穩(wěn)覺适掰。我在書本上看到颂碧,如果被蚊子咬到了,用肥皂水涂到叮咬處能夠緩解瘙癢类浪,我在一個小瓶子里放了點肥皂水载城,用細(xì)鐵絲一頭綁了一個小棉球作物擦拭之用——自制“止癢劑”便成功了,后來試了一下费就,效果還真的不錯诉瓦。裝了紗門之后,盡管蚊子的危害減少了力细,但是仍然會有更小的蟲子從紗門的孔隙里飛進來睬澡,這種小蟲子我們成為“草角子”,它們晚上在電燈下不停地徘徊眠蚂,有時候也會叮咬人類煞聪,我們就在燈下放一盆水,電燈的燈光倒影在水中逝慧,這些趨光得小蟲子便朝水中飛去昔脯,到快熄燈的時候,可以看到盆中已經(jīng)淹死很多小蟲了馋艺。

農(nóng)歷七月七日晚上是牛郎和織女相會的時間栅干。每到這天就會下起蒙蒙細(xì)雨,人們說是牛郎織女相會時流的淚水捐祠,即使不下雨碱鳞,也總是陰天。整個村莊顯得靜悄悄的踱蛀,平時嘰嘰喳喳的喜鵲一只都看不到了窿给,而據(jù)說它們都去搭建鵲橋了。

夏天快要結(jié)束了率拒,玉米已經(jīng)長出了青色的穗子崩泡,我們把比較嫩的玉米棒子摘幾個下來,在火上烤著吃猬膨,這種經(jīng)過木柴燒烤的玉米嫩而甜角撞,非常美味。核桃在這個時候也初步成熟了勃痴,我們把核桃的青皮褪去谒所,然后敲掉硬殼,里面嫩白的核桃肉簡直是人間的珍饈美味沛申,只是核桃的青皮里面有一種色素劣领,很容易把人的手染成褐色或者黃色,一旦染上這種顏色铁材,用肥皂也難以清洗下來尖淘,需要等它過上許多天之后才能自然褪去奕锌。而由于核桃的這種特征,“偷”核桃就會留下“罪證”村生,這保證了核桃能等到完全自然成熟惊暴。

到了公歷8月底的時候,秋天就來了梆造,太陽依然強烈缴守,但是照在身上不像夏天那么毒辣了,早上和傍晚都會感覺溫度有明顯的下降镇辉,需要穿上帶袖的衣服屡穗,天空變得高而且藍,空氣也變得新鮮起來忽肛。抬起頭向西邊望去村砂,飛機從北邊山頭上的天空一直劃到西南邊,它尾部形成一長串的“云”屹逛,據(jù)說那是從北京到西安的固定航班础废,這個航班的飛機是我們村的上空的“常客”罕模。

秋天是農(nóng)忙的季節(jié)评腺,父母都要下地勞動了,我有時候也跟父母一起去淑掌,玉米長得高高壯壯蒿讥,比成人都高,玉米的葉子是有毒的抛腕,劃到手臂會疼得比較厲害芋绸,干活的時候要穿上長袖衣服,玉米的根也比較有趣担敌,它們的根最上一層是高出地面的摔敛,向下伸長入土中,形成一個籠子的形狀全封,大個頭的螞蟻在這“籠子”里鉆來鉆去马昙,像極了孩子們在游樂場玩耍。我們用鋤頭把收獲莊稼后的田地翻松刹悴,然后大人拖著耙再把它耙平整给猾,耙是木頭做成的一種農(nóng)具,上面有許多金屬做的靶齒颂跨,木耙上需要放一塊石頭,拖動木耙的時候才能保證它的平穩(wěn)扯饶,這樣靶齒才可以伸進土中把地耙平恒削。有時候小孩則需要坐在耙上代替石頭池颈,作為壓住木耙的重量,看著大人們拉著自己走動钓丰,泥土在自己身后變得平整起來躯砰,這也是孩子們跟著大人去地里的樂趣之一。整片田地平整之后携丁,人們用耬把小麥粒播種在地里琢歇,耬是播種的農(nóng)具,需要四個大人來操作梦鉴,一個在后面扶住耬身李茫,不停地晃動,保證麥種能搖下來肥橙;一個在前面用肩膀架住耬首魄宏,保證方向;邊上兩個人用繩子來拉存筏,提供動力宠互。等到冬小麥播種完畢,田地開始裸露出來椭坚,呈現(xiàn)出土黃色予跌,還帶著點褐色,和秋收之前的“青紗帳”大不相同善茎,過了一段時間券册,青青的麥苗就長出來了,經(jīng)過了漫長的冬天巾表,在第二年初夏的時候就可以收獲了汁掠。

秋天收獲的糧食都是用小推車推進家里的,我家住的比較高集币,所以用推車就尤其困難考阱,通常爸爸推著小推車,媽媽在前面用繩子來拉鞠苟,我在后面推著爸爸的脊背用以助力乞榨。有時候我也在前面用另外一個繩子和媽媽一起拉車,我沒有用力氣的時候当娱,繩子耷拉下來吃既,爸媽就笑話我說:“你把繩子都拉彎了!”

我們會把收獲來的黃豆或者谷穗放在屋頂上曬干跨细,之后則一個鋼碾子把籽粒碾壓出來鹦倚,再用簸箕把籽粒和外殼分出來——整個過程是非常辛苦的。收獲玉米種子則是用不一樣的方法:等玉米穗曬干之后冀惭,放到一個空曠的屋子里面震叙,邊上用塑料膜圍成一個封閉的空間掀鹅,用很粗重的木棍將玉米打下來,沒有被打下來的玉米籽粒則用手掰下來媒楼,之后再將這些籽粒放到加工廠去加工乐尊。

紅薯成熟之后則用鋤頭把它們從地下刨出來,再藏在紅薯窖里面划址,紅薯窖像是一個很深的井扔嵌,但是它并非像一般水井一樣上小下大,而是像圓柱一樣上下等粗夺颤,“圓柱”的直徑也僅僅容得下一個人進去痢缎,紅薯窖底部空間向兩邊擴展,是容納紅薯的地方拂共,人們可以踩著紅薯窖井壁兩側(cè)的一個個小凹槽慢慢爬到洞底牺弄。人們把紅薯儲藏在紅薯窖里面,一直要吃到第二年春天宜狐,在春天氣溫升高的時候势告,紅薯窖里的紅薯也要呼吸,這樣會造成紅薯窖底部缺氧抚恒,為了防止取紅薯的時候人員窒息咱台,需要點一支蠟燭用籃子系下去,看看氧氣是否充足俭驮,再決定是否爬下去回溺。我小時候經(jīng)常去紅薯窖里面拾紅薯:我坐到籃子里,父親用井繩把我慢慢縋到井底混萝,等裝滿了一籃子遗遵,父親就在上面用井繩把籃子吊上去,最后逸嘀,他再把空籃子放下來车要,我自己進籃子里,然后把我拉上去崭倘。

秋天的時候翼岁,我們經(jīng)常看到山上長著一種灌木司光,我們叫做酸棗樹琅坡,到了秋天會結(jié)出很多小小的酸棗,它像棗一樣残家,但是比棗子要小很多榆俺,這成為我們跟著父母下地勞動時的零食。這時各種果子如山楂、核桃谴仙、柿子也成熟了迂求,山楂葉成為紅果,口上村稱為“紅果之鄉(xiāng)”晃跺,紅色的山楂掛滿枝頭,甚至把枝頭壓彎了毫玖,人們開始拿著木棍掀虎,背著袋子到山上去打山楂。人們用長木棍伸到長滿山楂的枝頭一通亂打付枫,那一顆顆紅色的山楂便如雨一般傾瀉而下烹玉,落在草叢中,巖石縫中阐滩,人的腦袋上……然后全家分散開來去把山楂撿起來二打,再把整袋的山楂背回去、擔(dān)回去掂榔、小推車推回去继效。

農(nóng)歷八月十五為中秋節(jié),一輪明月在空中放著光芒装获,有時候會有云在樹梢里穿行瑞信,當(dāng)云彩遮住月亮的的時候,爸爸總是說:“八月十五云遮月穴豫,正月十五雪打燈”——這說明來年正月十五要下雪了凡简。月明如晝,家家戶戶都坐在一起精肃,舉行拜月秤涩、賞月活動。小孩子叫月亮“明奶奶”司抱,老人會教孩子哼唱很多關(guān)于“明奶奶”的小曲筐眷,家庭主婦會在院子中間擺上香案,點香燒紙來拜月神状植。伴隨著豐收的喜悅浊竟,這一天往往會過的美滿而安詳,人們在一起暢談津畸,到午夜才會美美睡去振定。

秋收結(jié)束之后會下幾場雨,“一場秋雨一場涼”肉拓,每一次下雨都要加一層衣服后频,到了農(nóng)歷九月,已經(jīng)是深秋的時候,柿樹的葉子掉光了卑惜,只有一顆顆成熟的柿子掛在枝頭膏执,像一盞盞小燈籠,它們在預(yù)告著冬天的到來露久。

家鄉(xiāng)的冬天比較干燥更米,有時候風(fēng)會很大,甚至有電線被刮斷的時候毫痕,我家的衛(wèi)星電視接收天線還被刮飛過征峦。我則用繩子系上塑料袋,塑料袋子在風(fēng)中飛舞消请,我把它當(dāng)成“風(fēng)箏”來玩栏笆。冷風(fēng)刮起來的時候,氣溫隨之進一步下降臊泰,第二天醒來蛉加,看到院子角落水缸里的水已經(jīng)結(jié)冰,要把表層的冰層砸碎才能取水缸逃,為了防止水缸結(jié)冰被撐裂针饥,我們一通忙活,把整個水缸搬到屋子里面來察滑。

往往在中午天氣轉(zhuǎn)陰的時候打厘,空氣顯得異常凝重,到了下午雪花便開始飄落贺辰,有時候會飄起鵝毛大雪户盯,路上的行人開始顯得行色匆匆,晚上依舊下個不停饲化,地上有了積雪莽鸭,夜深了,在雪地的反射下吃靠,天地依然很白硫眨,真是“已訝衾枕冷,復(fù)見窗戶明巢块。夜深知雪重礁阁,時聞?wù)壑衤暋族奢!?/p>

第二天早上姥闭,山川、樹木越走、天地都變成了白色棚品,人們一大早便會被麻雀的叫聲吵醒靠欢,因為大地被白雪覆蓋,它們找不到吃的铜跑,所以一早要到枝頭上叫喚门怪。人們開始起床把院子門前的路面打掃干凈,孩子們開始上學(xué)锅纺,公路上有了車輪胎的印子掷空、人的鞋印,積雪有吸聲的效果囤锉,雪地里講話要非常大聲拣帽,人們愉快地交談著,麥田里覆蓋了冬雪嚼锄,有時候可以看到冬小麥露出的一點點頭,真是“瑞雪兆豐年”蔽豺。

雪斷斷續(xù)續(xù)下了一兩天区丑,終于要停了,等雪化的時候修陡,馬路上開始顯得泥濘不堪沧侥。往往白天化開的雪,到了晚上又凍住了魄鸦,于是在次日早上宴杀,屋檐上開始出現(xiàn)一串串冰凌柱,樹木的小枝上也掛滿了霧凇拾因。白天氣溫升高又開始化雪旺罢,化雪的時候顯得異常寒冷,積雪開始在枯草下面的泥土里化成水绢记,遠(yuǎn)山的山頭開始露出來扁达,先是北坡,然后是南坡蠢熄,最后是山溝跪解,整座山都從白色恢復(fù)成原色。

幾周后签孔,天氣變得響晴叉讥,人們似乎忘掉了前面下過雪,山坡上露出了一株株禿掉的樹木饥追,好像枝丫能刺破藍天图仓,金色的陽光慵懶地散下來,一條條黃褐色的山間小路伸向遠(yuǎn)方判耕,望向遠(yuǎn)處的山透绩,似乎是灰蒙蒙的,山凹里好像還有一點點白色的積雪,仔細(xì)看過去帚豪,則是有些青翠的顏色碳竟,那是成片的松樹和柏樹,松樹喜陰狸臣,長在南坡莹桅,柏樹耐旱,長在北坡烛亦,只有它們在寒冬中仍然倔強地保存著綠色的生機诈泼。隨著太陽的升高,風(fēng)也逐漸停了煤禽,這時候太陽照進山溝里铐达,氣候異常溫暖,在陽光下曬太陽的老年人開始打起盹兒來檬果,“暖風(fēng)熏得游人醉”瓮孙,人們懷疑春天已經(jīng)回來了。

到了臘月底的時候选脊,孩子們在學(xué)校經(jīng)過了期末考試杭抠,拿著寒假作業(yè)回來了,有的考試成績不錯的恳啥,就把獎狀貼在墻上偏灿,代表著過去的一學(xué)期的辛勞和榮譽,孩子們開始忙著去寫寒假作業(yè)钝的。在外打工的人都回來了翁垂,有時候幾個人聚到一家一起看著電視,嗑著瓜子扁藕,圍在一張桌子邊上打著撲克沮峡,犒勞這一年來的辛勞,大家無比高興亿柑,準(zhǔn)備和家人一起歡度春節(jié)邢疙。

臘月二十三是打發(fā)灶君上天的時候,人們傳言灶君(火神)在地上工作了一年望薄,需要在這天上天到玉帝跟前匯報工作疟游。人們?yōu)榱俗屧罹蛴竦酆迷挾嗾f,就在灶君牌位兩邊的對聯(lián)上寫道:"上天言好事痕支,下界保平安"颁虐。這天各家要向灶君的牌位燒香,為了防止灶君向玉帝說人的壞話卧须,就用芝麻糖當(dāng)供果另绩,用以粘住灶王的嘴儒陨。在這天沾了灶君的光,孩子們也是芝麻糖吃到夠笋籽。

為了迎接新年的到來蹦漠,人們會找一個陽光明媚的好天氣來掃房子,這項工作需要全家通力合作车海,掀開厚厚的門簾笛园,打開屋門,讓陽光傾瀉進來侍芝,這時候往往會有麻雀飛到屋子里面來研铆,在房屋中飛來飛去,難道它們也要沾沾年味嗎州叠?這時從屋子里伸出的煙囪冒著縷縷白煙棵红,白煙消散在淺藍色的天空中,很有些詩情畫意咧栗。

大人們開始張羅著磨豆腐窄赋,他們聚在一起用機器將泡好的黃豆打碎,然后用鹵水等材料將豆腐做好楼熄,這豆腐便是過年的食材之一了。磨豆腐機只在北口上一家農(nóng)戶才有浩峡,所以他們家在這天就成了大家磨豆腐的場所可岂,家里的人絡(luò)繹不絕,擔(dān)著鐵皮桶的翰灾,推著小推車的缕粹,大家排隊磨豆腐。孩子們則聚在一邊玩耍一邊品嘗著鮮美的豆汁纸淮。做好豆腐之后平斩,大家肩擔(dān)車推,將做好的豆腐運回家里咽块,由于北方天氣寒冷绘面,所以這豆腐可以存放很長的時間。

隨著春節(jié)的臨近侈沪,村民更忙了揭璃,有的家庭則會在溫暖的午后,由男人帶上騎上摩托車亭罪,帶上孩子老婆瘦馍,到鎮(zhèn)上去采購年貨,那時候馬路上就會有許多的摩托車隊应役,行走在山間的公路上情组,蜿蜒起伏燥筷,壯觀極了。大家到了原康鎮(zhèn)便去買年貨院崇,對聯(lián)肆氓、蔬菜、豬肉亚脆,不一而足做院。除了到鎮(zhèn)上買現(xiàn)成的豬肉的,有的人家則把自己家養(yǎng)了一年的豬殺掉:大家合力把豬從豬圈中趕到一個比較空曠的地方濒持,一般是河邊長著大樹的地方键耕,操刀的往往是有經(jīng)驗的殺豬人,他將豬殺死后柑营,大家七手八腳把豬倒掛在樹枝來賣屈雄,一會兒村民便會云集過來,人頭攢動官套,一兩個小時的工夫一頭豬便賣完了酒奶。我小時候也去看殺豬賣肉,看到豬的大腦被取出來放在碗里——我想怪不得豬這么笨奶赔,原來它的大腦這么的小惋嚎。我們家經(jīng)常割二三十斤左右的豬肉,切碎了站刑,在火上燉好另伍。我們將燉好的肉放在陰冷的房間儲存,陰涼處溫度一直保持在零度以下绞旅,這相當(dāng)于把它冷凍起來摆尝,之后,每頓飯里加上肉來吃因悲。

家庭主婦開始張羅著蒸饅頭堕汞,在舊社會村里人吃饅頭的機會很少,只有過年的時候才能有機會吃到晃琳,所以饅頭也成為走親戚的時候送的禮物讯检。這天妯娌們湊在一起,把前天晚上發(fā)好的面做成各種各樣的形狀的饅頭:魚卫旱、羊视哑、花、蛤蟆……等等誊涯,饅頭中加上各種餡:糖挡毅、菜、粉絲暴构,有饅頭上面還要放上一顆顆的紅棗跪呈。蒸饅頭的時候我的任務(wù)就是燒火段磨,看到一籠籠的饅頭出鍋了,大家就開始品嘗耗绿,并且討論每籠做的怎么樣苹支,堿放多了還是少了,以便在下一籠改進误阻。這天蒸的饅頭極多债蜜,夠吃到正月十五,所以幾乎一天的時間我們都在做這項工作究反,剛出籠的饅頭和一點掛面湯就成為這一天的主食寻定。

到了農(nóng)歷臘月二十八,是各家各戶貼春聯(lián)的日子精耐,早飯之后狼速,我們用白面加水和在一起,在火上熬成面糊卦停,用這種黏糊糊的面糊作為粘貼的材料向胡。我的任務(wù)是把舊的對聯(lián)鏟除掉,然后再將漿糊刷在新的對聯(lián)上惊完。對聯(lián)有的是在集市上或者商店里買的僵芹,有的是我們自己用毛筆寫的。門上要貼門神小槐,門神像多為秦瓊淮捆、敬德、大刀關(guān)公本股、張飛、趙云等桐腌,在院門口拄显,菱形紙寫上"福"字,下豎寫一條"出門見喜"案站。院子樹干上貼有"滿院春色"躬审,小推車上貼"日行千里"(我們經(jīng)常打趣這種做法,小推車日行千里還不把人累死)蟆盐,豬圈承边、雞圈貼“六畜興旺”,糧食倉上貼"米麥滿倉"石挂,臥室上貼“身體平安”博助,與此同時,各種神牌的上的黃表紙也換成新的痹愚。

婦女們要疊紙元寶富岳,疊黃紙蛔糯,黃歷或者日歷也早已買好——我非常喜歡去翻看它們,有時候空閑下來窖式,孩子們會到商店里打一些醬油蚁飒、醋,供過年使用萝喘。

“三十捏膩兒”淮逻,捏膩兒即捏扁食,就是水餃阁簸,這是臘月三十這天最緊張而繁重的活兒爬早。是日我和媽媽一起動手,盤餡强窖、和面凸椿,待盤好餡和好面后,就圍在茶幾邊上捏扁食翅溺。到了下午三四點鐘脑漫,男人到墳上祭祖,燃炮叩頭咙崎,主婦則在家燒香點紙在神龕前敬拜优幸,之后再帶著香燭到村中山神廟敬拜。

臘月三十夜褪猛,一家人聚集在電視機旁觀看春晚网杆,將近晚上十二點,千家萬戶的鞭炮聲齊鳴伊滋,各種彩炮將天空點綴得五光十色碳却,等待著新年的到來。

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