春天來(lái)了，茶芽也卯足了勁兒敌土，爭(zhēng)相等待與人們相見(jiàn)镜硕。
春茶來(lái)了，首指一屈的當(dāng)然要屬龍井茶返干，尤其是明前龍井茶兴枯，可以說(shuō)幾乎每年春天等的就是它。
但是怎么才能買(mǎi)到好龍井矩欠？去哪兒才能買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的明前茶财剖？
好龍井這個(gè)事，對(duì)于每個(gè)人的定義都不同癌淮。
江湖復(fù)雜套路深躺坟，對(duì)于普通老百姓來(lái)說(shuō)，買(mǎi)到一杯明前特級(jí)龍井并不是一件容易的事情乳蓄。哪怕不惜重本求一杯好茶瞳氓，卻始終對(duì)不清楚自己的錢(qián)到底花得值不值。
本著負(fù)責(zé)任的態(tài)度，我來(lái)教教大家怎么提高自身本領(lǐng)來(lái)選好自己的龍井茶匣摘。
貴的不一定買(mǎi)得到好茶店诗，好茶有時(shí)候也不一定就那么貴。買(mǎi)好茶的最簡(jiǎn)單方法音榜，不買(mǎi)貴的庞瘸，只買(mǎi)對(duì)的。
那么赠叼，在選擇好龍井的時(shí)候擦囊，這幾條標(biāo)準(zhǔn)你應(yīng)該掌握起來(lái)！
看干茶
漂亮的外觀嘴办，一芽?jī)扇~初展瞬场，茶型扁平挺秀，大小一致涧郊，呈好茶應(yīng)有的糙米色贯被。好的龍井，形似碗釘妆艘，“兩頭小彤灶，中間大”，大小勻整批旺。而較次的龍井幌陕，形狀較不統(tǒng)一，常常伴隨斷葉汽煮、碎葉搏熄，葉表面上帶有氣泡狀的突起。
聞茶香
鮮香甜美暇赤，水含香飽滿(mǎn)豐富搬卒。將植物的清香、炒豆的香氣以及細(xì)微的甜花香翎卓，包容在茶湯中。而稍次的龍井會(huì)帶有些許焦糊味或者青草氣摆寄，茶香與水不相融合失暴。
嘗滋味
嫩綠色的茶湯清澈透亮，芽葉挺秀微饥，起伏于水中逗扒，舒展輕舞，如水中的臨波仙子欠橘。入口不苦不澀矩肩，回味生津，整個(gè)口腔沁滿(mǎn)花果香氣肃续。而稍次的龍井黍檩，可能伴有苦澀感叉袍，回甘可能幾乎沒(méi)有。
看葉底
葉底嫩綠刽酱，勻齊成朵喳逛，嫩綠明亮。嫩：較好的龍井棵里，要求葉片嫩润文，這個(gè)嫩的最直接感受就是用手去摸，特別柔軟殿怜。芽葉完整：葉底浸泡開(kāi)是漂亮的芽頭形狀典蝌，幾乎不允許有斷葉、碎葉头谜。
看環(huán)境
好的山場(chǎng)出好茶骏掀，是業(yè)內(nèi)一致認(rèn)同的。選購(gòu)龍井時(shí)乔夯，如果能夠清楚地了解到茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境砖织，最好。如果有幸去一趟茶園末荐，那么你可以親眼去看看茶杯中的這片茶葉是如何經(jīng)歷前世今生的侧纯。倘若你去了茶園，你一定會(huì)愛(ài)上那里的好環(huán)境甲脏，有理由相信這里能夠出產(chǎn)一杯值得稱(chēng)道的龍井茶眶熬。
看手藝
龍井茶最正統(tǒng)的炒茶十大手法，如果有機(jī)會(huì)親自體驗(yàn)一番块请，你必定要為這種傳統(tǒng)的手藝所折服娜氏，為這杯手中的龍井茶所驚嘆：一片葉子竟是經(jīng)過(guò)如此復(fù)雜的手藝才落入杯中。
所以 你記住了嗎墩新？
