小時候去宣化玩總會在二附醫(yī)院門口那家大同刀削面館熊痴，買上一碗刀削面般贼，看著老板將面一片一片地削到沸水鍋中瘸恼，煮開后撈起來的過程，當時覺面削面過程很厲害 面很好吃 大同很遙遠似谁，這是對山西大同的最初記憶傲绣，因為那記憶中的鄉(xiāng)愁和一碗面掠哥。
然后慢慢長大青春期 熬夜 沖鋒 上小縣城的高中；離家 夢想 希望 現實 秃诵，每一座城市都有房產中介续搀，說什么往事如風，他往事如風 我失色的惶恐菠净。
再后來在石家莊在一家大的中介公司上班禁舷，年后返工，大公司說要是初八到不了就不用來了毅往，那時候買不到從宣化到石家莊的票牵咙，去北京的火車汽車票也買不到，想到大公司馬上不要我了著急的不行攀唯，后來發(fā)揮了我現在旅游中研究路線的特長洁桌，從宣化繞道大同，從大同借道太原侯嘀，從太原動車到石家莊另凌，準算保住了在大公司上班的機會，現在大公司因為經營不善....回頭想想還不如當初不用來了戒幔。
后來我不裝了吠谢，其實我是“億萬富翁”，潛伏在房產中介的那些日子其實在體驗生活诗茎，我再也不用怕丟了工作搶時間繞道去石家莊工坊，在火車站換車的時候匆忙的吃一碗面，那是關于小時候的記憶错沃，我可以任何一天乘高鐵 慢車甚至開車去趟大同栅组，去看看這座我從小就知道長大又匆匆路過過的城市，在徒步這里的大街小巷后枢析，安靜的坐下來吃一碗記憶中的面玉掸。
不用擔心工作和明天，就像小時候在二附醫(yī)院醫(yī)院前那家面館的自己醒叁，小時候我擁有一切司浪，只是長大換走了我的所有。
在孤獨星球山西篇的推薦體驗中把沼，大同刀削面排在雁北長城之后啊易。到了這里，有一種早餐叫刀削面饮睬，有一種午餐叫刀削面租谈，有一種晚餐也叫刀削面。因而在大同，刀削面是生活必需品割去，“一日無面窟却，便丟了三魂七魄”，這句話再形象不過了呻逆。
之前我想過大同那是煤都和煤老板的大同夸赫，之后我一次次去過大同，那是旅游勝地和大同藍的大同咖城，就像它的歷史一邊是游牧茬腿，一邊是農耕。如今在美食中找到了打開大同的另一種方式宜雀，“美食切平，是人最深的鄉(xiāng)愁。一個人長大后辐董，總有些滋味揭绑，只能停留在回憶里。就像我寫過自己的家鄉(xiāng)郎哭，一個人走的再遠腳步都會記得家鄉(xiāng)的節(jié)奏。大同到宣化200公里菇存，高鐵一個小時夸研，而那碗面的味道和記憶，烙在了我小時候味蕾上依鸥，烙在無憂無慮的記憶中亥至，隨生而生，永不磨滅贱迟。
