春分過后叉寂,天氣一天天晴起來。這天总珠,碧空如洗屏鳍,萬里無云,我們一行人約定到南三島游玩局服。
進入南三钓瞭,視野開闊起來。未到海邊淫奔,先看到農(nóng)田山涡、道路、河流唆迁、牲畜鸭丛、池塘……南三真是個好地方,地勢平坦唐责,農(nóng)田耕種秩序井然鳞溉,處處都可見河流水域,一條條河流鼠哥,蜿蜒曲折熟菲,遠遠望去看政,河水碧綠,如同翡翠抄罕。而池塘多用于養(yǎng)蝦允蚣,在陽光照射下顯得微藍,風吹過贞绵,池面輕輕泛起一層層漣漪厉萝。車窗里看碧水藍天,也感覺心曠神怡榨崩。
車子在慢慢行進谴垫,看到一行密茸茸的紅樹林,便知距離大海越來越近了母蛛。穿過一片生長著木麻黃的小林子翩剪,終于看到大海了!真想不到彩郊,這里的大海前弯,竟是這般遼闊、深邃秫逝。蔚藍的天恕出,蔚藍的海,水天相接违帆,浩瀚無邊浙巫。朋友說:“海是可以觸碰的藍天∷⒑螅”太貼切了的畴,眼前所見,確是這般尝胆!海面一撥撥雪白的浪花沖過來丧裁,接二連三,輕拍著長長的海岸線含衔,像撥動的琴弦煎娇,彈奏著優(yōu)美的旋律。遠處白帆點點抱慌,與天空中的云朵相映成輝逊桦,海鷗展翅飛翔,漁船緩緩歸航抑进,相機不管向哪個角度强经,都是一幅精美絕倫的畫面。
赤腳走在淺淺的海灘上寺渗,沙子細軟匿情,浪花輕拍兰迫,海水清涼。走著走著炬称,在擱淺的地方汁果,發(fā)現(xiàn)一個碩大透明的東西×崆看了又看据德,原來是水母!曾在電視里看過水母在水中的形態(tài)跷车,?體柔軟如綢棘利,那?數(shù)個觸角,游動起來閃耀著微弱的光芒朽缴,如同精靈在花式表演善玫。但,從未近距離見過它密强。擱淺在沙灘上的水母茅郎,褪去了浪漫飄逸的仙氣,顯得樸實無華或渤,親切可愛系冗。我們圍著它看個不停,接著又發(fā)現(xiàn)一個薪鹦,兩個……啊毕谴,有那么多!再看那邊距芬,漁民正忙著捕水母呢!
我們快步走去循帐,看到一輛三輪拖車拉動著插滿了彩旗的大漁船框仔,漁船慢慢靠岸,漁民們忙著搬運拄养,海浪嘩啦啦地響离斩,大家都是吆喝著說話。時值下午瘪匿,漁民主要是捕水母跛梗。沙灘上一輛車,裝了滿滿一車水母棋弥。在陽光的照耀下核偿,晶瑩透亮,遠看如透明冰塊顽染,近看像光滑果凍漾岳,我們驚呼起來轰绵,一說水母,一喊海蜇尼荆。噢左腔!忘了說,海蜇是水母的另一個名字捅儒。作為海鮮液样,它是極其美味的。這么一大車海蜇巧还,可算豐收吧鞭莽?漁民卻笑道:還要加工,一只海蜇加工后狞悲,提取的食材部分占原來體重的1%而已撮抓。難怪海蟄也屬于珍品呢!滿滿的一車海蜇摇锋,此時正要送到各個收購點或飯店里去丹拯。
車走遠了,我看著車廂出了神荸恕,海蜇輕輕晃動著乖酬,發(fā)出微光,仿佛那車子載著一片海融求,奇妙極了咬像。
轟隆隆的機器開走后,不少漁民還在捕撈生宛。有些海蟄隨著浪花沖上來县昂,婦女們在沙灘上撿。她們戴著草帽陷舅,彎著腰倒彰,雙手各拿一只海蜇,放海水里沖洗莱睁,動作相當麻利待讳,兩只海蜇拉出水面的剎那,簇簇浪花也一同濺起仰剿,煞是好看创淡!
漁夫則走到更深一點,那里的海蜇更大南吮,要兩人合作:一人抱著海蜇琳彩,一人用刀子割掉海蜇的觸角,那是不能食用的部分。然后汁针,漁夫抱著一大只海蜇往岸上走术辐,他們有力的雙手抱著海蜇,宛如抱著一塊溫潤飽滿的白玉施无,又像摟著一個酣睡似天使的嬰孩辉词。
漁夫踏著海水大步走著,每走一步猾骡,腳下就濺起一陣雪白的水浪瑞躺,陽光下飛濺的水花,如飛珠滾玉一般兴想,又同水母一樣晶瑩剔透幢哨。不禁愕然,這畫面美得難以形容:手中的水母嫂便,腳下的浪花捞镰,辛勤的勞作,矯健的身影毙替,與這片蔚藍的大海組成一起岸售,怎能不美?
我心中暗想:真是不枉此行厂画!正想著凸丸,我又發(fā)現(xiàn)了新奇——有位漁婦把海蜇埋到沙子里,并不停地搓揉袱院、按壓屎慢。這又是做什么呢?原來這也是一種簡單的加工方式忽洛,海蜇體內(nèi)絕大部分都是水腻惠。“太重了欲虚,拎不了幾個妖枚,要把水脫掉,”漁婦邊搓邊說苍在,“拿回家吃,多的就賣給市場荠商〖盘瘢”一個能賣多少錢?“20塊莱没〕跞猓”旁邊的竹簍已裝滿了海蟄,盡管如此饰躲,但我還是深深感慨于餐桌上的美食來之不易牙咏,經(jīng)過了多少層勞動和加工臼隔!我們和漁婦聊了起來,朋友抑不住激動:這是我第一次見海蜇呢妄壶!漁婦頭也不抬摔握,習以為常地說道:“我們不叫它海蜇,喊它‘撈’丁寄“碧剩”從水母,到海蜇伊磺,再到“撈”盛正,說的都是眼前這種奇妙的大海產(chǎn)物,可見它雅致翩翩屑埋,能入科學(xué)展覽的殿堂豪筝,又樸素美味纪隙,能入百姓家端上餐桌油宜。
將近黃昏時,我們到海邊的飯店吃海鮮修然。新鮮生猛的花蟹徊哑、白鯧魚袜刷、大蝦、魷魚莺丑、生蠔……因為就地取材著蟹,味道極鮮,真可謂“海的盛宴”梢莽!當然萧豆,少不了點一份海蜇爆炒豆芽。這道菜一端上來昏名,看著海蜇光亮的色澤涮雷,就讓人胃口大開。夾一塊嘗嘗轻局,其質(zhì)地清鮮脆爽洪鸭,味道甘洌香郁,口感極佳仑扑。座上的朋友們無一不稱贊览爵。值得一提的是,這道菜也要吃得及時镇饮,我們吃到后面時蜓竹,發(fā)現(xiàn)方才剩下的幾塊海蜇,體積慢慢變小了,原來是放久了不吃俱济,海蜇會慢慢融成水嘶是。
夜幕降臨,我們才啟程回家蛛碌。這時的南三島格外寧靜聂喇,低矮的紅樹林一如既往地守護著大海,幾頭黃牛走在公路上左医,慢悠悠地踱步歸去授帕,微風吹得樹葉輕輕擺動,我坐在車上略感疲憊浮梢,但腦海飛轉(zhuǎn)著跛十,都是一幕幕豐收的海蜇……
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