從小到大,不記得到底吃過多少頓媽媽包的餃子膘壶,喜歡的餃子餡兒也逐漸清晰起來错蝴,永遠(yuǎn)的韭菜雞蛋再加點(diǎn)肉……
媽媽是典型的東北女人,勤勞能干颓芭,吃苦奉獻(xiàn)顷锰,吃飯永遠(yuǎn)都是最后一個(gè)上桌,永遠(yuǎn)搶著吃剩菜剩飯亡问,屬于有口剩粥就能解決一頓官紫,把女兒和丈夫永遠(yuǎn)放在第一位的女人。
餃子永遠(yuǎn)是北方人飯桌上隆重的一道菜品兼主食州藕,父親在世的時(shí)候束世,為了滿足我們爺倆各自對(duì)于餃子的喜好,媽媽每逢包餃子床玻,必然包兩種餡兒毁涉。每次我都悻悻的問她,“媽媽笨枯,餃子真好吃薪丁,就是太麻煩了,包一個(gè)小時(shí)馅精,十五分鐘就吃完了…”媽媽每次都會(huì)微笑的回答严嗜,“包餃子一點(diǎn)都不麻煩,而且你們都愛吃……”
在我們這一代眼中洲敢,炒個(gè)西紅柿炒蛋漫玄,炒個(gè)土豆絲就已經(jīng)算是會(huì)做幾個(gè)家常菜能應(yīng)付家庭主婦職位了,然而在媽媽的世界里,包餃子是手到擒來極其簡單的家常菜之一睦优,從我女兒小的時(shí)候渗常,媽媽給自己的外孫女包那種小小的Q版的可愛至極的小餃子,到我下班回家看到媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了的大餡兒酸湯餛飩…精準(zhǔn)的撫慰到每個(gè)人的味蕾…
今天陪正在包餃子的媽媽看著電影《我們天上見》汗盘,看到里面的朱旭老師皱碘,媽媽和我說,“這位老先生是否已經(jīng)不在了隐孽?癌椿!當(dāng)演員挺好的,還能通過年輕時(shí)演過的電影里看到自己年輕時(shí)候的樣子……”
看著媽媽的樣子菱阵,忽然想趕緊拿起相機(jī)踢俄,記錄這樣的美好而平常的媽媽的樣子,為我們包過無數(shù)頓好吃餃子的媽媽的樣子…無論你將來會(huì)怎樣的老去晴及,至少此刻都办,是你后面日子里最年輕的樣子。
溫暖虑稼,平靜琳钉,幸福的味道。
記錄媽媽的樣子动雹,記錄媽媽的味道槽卫。