屠蘇酒
出處
“爆竹聲中一歲除巍举，
春風(fēng)送暖入屠蘇脆荷。
千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，
總把新桃換舊符懊悯〖蚝妫”
宋代詩(shī)人王安石的《元日》詩(shī)生動(dòng)而形象地描繪出古時(shí)過(guò)年的歡樂(lè)景象，也道出了古人過(guò)年飲屠蘇酒之風(fēng)俗定枷。梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》云：“正月一日……長(zhǎng)幼悉正衣冠，以次拜賀届氢。進(jìn)椒柏酒欠窒，飲桃湯，進(jìn)屠蘇酒♂”其俗至宋代猶存型将。陸游《除夜雪》詩(shī)“半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫(xiě)桃符”荐虐，即詠其俗七兜。
介紹
據(jù)說(shuō)屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的，其配方為大黃福扬、白術(shù)腕铸、桂枝、防風(fēng)铛碑、花椒狠裹、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成汽烦。這種藥具有益氣溫陽(yáng)涛菠、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效撇吞。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開(kāi)來(lái)的俗冻。
《本草綱目》中載有制屠蘇酒的方子：“用赤木桂心七錢(qián)五分，防風(fēng)一兩牍颈，菝葜五錢(qián)迄薄，蜀椒、桔梗颂砸、大黃五錢(qián)七分噪奄，烏頭二錢(qián)五分，赤小豆十四枚人乓，以角絳囊盛之勤篮，除夜懸井底，元旦取出置酒中色罚，煎數(shù)沸碰缔，舉家東向，從少至長(zhǎng)戳护，次第飲之金抡。藥滓還投井中，歲飲此水腌且，一世無(wú)病梗肝。”
因屠蘇酒的配方出自華佗铺董，又為孫思邈巫击，張仲景，李時(shí)珍等諸多名家所推崇，無(wú)數(shù)典籍所傳載坝锰，以及中國(guó)民間千百年實(shí)踐之口碑粹懒，使其具有至高無(wú)上的權(quán)威性和無(wú)可比擬的影響力。久而久之顷级，元旦佳節(jié)飲屠蘇酒便形成了民風(fēng)民俗凫乖。遍及全國(guó)各地和多個(gè)民族，朝野共之弓颈，代代傳承帽芽。無(wú)數(shù)名人和典籍均有記載和遺篇。在中國(guó)為數(shù)不多的歷史文化名酒中恨豁，屠蘇酒一枝獨(dú)秀嚣镜，文化內(nèi)涵無(wú)與倫比。
注:摘自百度百科
