味道鮮美的巴蒿醬术陶,吃起來味道好極了。剛剛炸了一碗非常好吃的巴蒿醬煤痕,是用剛從園子里摘回來的巴蒿炸成的梧宫,就著米飯吃,特別好吃摆碉。
把巴蒿等野菜摘好之后,有一小盆吧塘匣,炒著吃有點(diǎn)兒嫌少,就用它們炸了一碗醬巷帝,吃起來味道真不錯(cuò)呢忌卤。
醬用的是東北的豆瓣醬,用豆瓣醬炸出來的醬味道才正宗楞泼。
順手有拔回來幾顆蔥驰徊,蔥現(xiàn)在正是嫩嫩的,用它們蘸醬吃正當(dāng)時(shí)堕阔。
一直就喜歡吃巴蒿的味道棍厂,所以在有巴蒿的季節(jié),做什么菜都喜歡往里面放上一把,感覺這樣做出來的菜非常有食欲超陆,非常好吃牺弹。
這是今年第一次吃巴蒿,菜園子里新種的小菜還沒有長大侥猬,去年秋天種的壓霜菠菜和發(fā)芽蔥例驹,還有韭菜,也是比較耐寒的,因?yàn)樘崆吧w上了塑料膜,早早就長出來了退唠,現(xiàn)在都已經(jīng)能吃了鹃锈。
巴蒿總是最早生長出來的野菜,所以在菜園子的邊上瞧预,房子旁邊屎债,都會(huì)栽了幾顆,它們也很省心垢油,栽了以后盆驹,就不用管了,自然就會(huì)一年比一年多滩愁,春天到來的時(shí)候躯喇,怎么吃都吃不完。
當(dāng)然,對于沒有小菜園的人家廉丽,想每天都吃到剛從菜園里摘回來的嫩嫩的巴蒿倦微,就有點(diǎn)兒奢望了,畢竟巴蒿一般都是自給自足的正压,不能像別的蔬菜那樣一茬又一茬地種欣福,也很少把它們拿到菜市場上去。
但是也不要失望焦履,如果現(xiàn)在你想吃的話拓劝,就來我家采吧,現(xiàn)在正當(dāng)時(shí)嘉裤。
剛長出葉子的巴蒿嫩嫩的郑临,尤其用它們炸醬吃,味道非常獨(dú)特价脾,有著特殊的味道牧抵,吃起來也非常有食欲。
可以從它們發(fā)芽就開始吃侨把,一直能吃到它們開花犀变。
嫩的巴蒿可以炒著吃、炸醬面吃秋柄,味道都很鮮美获枝。開花以后,它們的葉子和花也可以用手?jǐn)]下來,喜在愛燉魚的時(shí)候放進(jìn)去一些巴蒿,這些會(huì)使魚的味道更加鮮美呢骇笔。
你喜歡吃巴蒿嗎省店?也像我一樣對巴蒿情有獨(dú)鐘嗎?