有一種幸福叫做番茄炒蛋
幸福的味道
小時(shí)候最喜歡吃的便是番茄炒蛋脱羡，于我而言，那就是家的味道
如今却汉，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，吃過(guò)各種山珍海味
若是能夠吃上一盤(pán)可口的番茄炒蛋荷并，搭配一碗白米飯
幸福合砂，也就是這樣而已
--2016.11.13 ??
說(shuō)一說(shuō)我家的番茄炒蛋是怎么做的吧 ??
主料：
- 番茄2個(gè)
- 雞蛋2個(gè)
- 小蔥2根
- 姜2片
- 蒜1粒
輔料
- 葵花油 適量
- 食鹽 一匙
- 白糖 半匙
步驟一
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-準(zhǔn)備材料，將番茄璧坟、小蔥等洗干凈
步驟二
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-將番茄切塊
-雞蛋打碎（可加少量水既穆，雞蛋更滑嫩）
-蔥赎懦、蒜、姜切碎
步驟三
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-向已經(jīng)熱好的鍋中倒入適量葵花油
-接著將姜和蒜放入鍋中
此處需要注意熱鍋冷油
步驟四
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-當(dāng)蒜和姜的香味充分出來(lái)之后幻工，放入番茄
步驟五
步驟五.jpg
-2分鐘后励两，倒入雞蛋，翻炒
步驟六
步驟六.jpg
-翻炒1分鐘囊颅，放鹽当悔、白糖
-撒上蔥花
-翻炒出鍋，一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋出爐~
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