關(guān)于作者
索爾·漢森，著名的生物學(xué)家狠鸳，野生動(dòng)物保護(hù)者。同時(shí)悯嗓，他也是一名出色的科普作家件舵，獲得過美國自然文學(xué)的最高獎(jiǎng)項(xiàng)——約翰·巴勒斯獎(jiǎng)。
關(guān)于本書
這本書為我們介紹了許多關(guān)于種子植物的知識(shí)脯厨，并且說明了種子是如何影響了人類的方方面面的铅祸。在自然界中，利用種子來繁衍后代的植物有很多合武，占了所有植物群的90%以上临梗。我們平時(shí)看到的幾乎都是種子植物。種子的許多特點(diǎn)讓它們能在漫長的進(jìn)化中脫穎而出稼跳。當(dāng)然了盟庞，自然界是一個(gè)很復(fù)雜的系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)中的各個(gè)成員汤善，包括各種動(dòng)物什猖、植物，都是相互影響的红淡。種子植物的脫穎而出也會(huì)影響其他的生物不狮，尤其是人類。從一定程度上說锉屈，種子塑造了人類的歷史荤傲。
核心內(nèi)容
種子帶來的食物，減少了人們對(duì)饑餓的擔(dān)憂颈渊。在人類文明發(fā)展的前期遂黍，對(duì)果子和糧食的期待终佛，促成了農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，讓人們脫離了狩獵采集的隊(duì)伍雾家。種子可靠的性能铃彰，不僅讓植物可以更好地繁衍，同時(shí)也為人們提供了許多資源芯咧，改變了人類的生活方式牙捉，讓人類文明可以更加順利地發(fā)展。
一敬飒、種子的營養(yǎng)
種子攜帶各種食物邪铲，可以讓它們?cè)诔砷L的前期有足夠的營養(yǎng)，就不用費(fèi)力地從外界獲取能量无拗。這樣在成長前期带到，它們就不需要和其他成年植物競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分了。比如說牛油果英染，它們生長在雨林里揽惹，雨林中的植物比較茂密，牛油果的幼苗比較不容易照到陽光四康。這時(shí)候它們就可以利用上一代準(zhǔn)備的營養(yǎng)好好生長搪搏。牛油果種子的營養(yǎng)就像是嬰兒的奶粉，在植物還沒辦法獨(dú)立地獲取外界營養(yǎng)的時(shí)候闪金，給它們提供了必要的幫助疯溺。
不同環(huán)境中的植物，會(huì)為它們的后代準(zhǔn)備不同數(shù)量的營養(yǎng)毕泌。因?yàn)榉N子攜帶了營養(yǎng)喝检，所以人類漸漸地把谷物當(dāng)成了主食。
種子也在一些意想不到的地方影響著人類撼泛，比如免費(fèi)或者補(bǔ)貼過的糧食成了一些國家的一種政治工具挠说。此外，黑死病也是通過谷物貿(mào)易傳播的愿题。
二损俭、種子的防御
種子堅(jiān)固的外殼可以幫助它們抵御小昆蟲或者小型動(dòng)物的攻擊。除了物理防御手段潘酗，種子還有很多化學(xué)武器杆兵，比如辣椒素和咖啡因。
真菌可以殺死受感染的大部分種子仔夺，而辣椒素可以減緩真菌的生長琐脏。在進(jìn)化過程中，辣椒進(jìn)化出了大量的辣椒素，而真菌也進(jìn)化出了更強(qiáng)的抵抗力日裙，就像軍備競(jìng)賽一樣吹艇。
真菌抵抗力變強(qiáng)的時(shí)候，辣椒也會(huì)產(chǎn)生更多的辣椒素昂拂。不過受神，這種軍備競(jìng)賽不是無休止的，因?yàn)檫@些進(jìn)化都有代價(jià)格侯。
辣椒不僅能讓真菌望而卻步鼻听，還能震懾其他很多微生物。所以辣椒曾經(jīng)被人們被當(dāng)作防腐劑联四。不過撑碴，也不是所有地方都把它當(dāng)成防腐劑，在很多地方碎连，辣椒和其他香料都是非常昂貴的灰羽。在哥倫布出去航海的時(shí)候，皇室鱼辙、貴族都給他很多贊助和投資，因?yàn)榇蠹叶枷胍獊碜云渌麌业南懔稀?/p>
幸運(yùn)的是玫镐，種子被飄洋過海地運(yùn)輸之后倒戏，人們發(fā)現(xiàn)，只要環(huán)境合適恐似，種子不管在哪個(gè)地方都可以生長杜跷。這事被發(fā)現(xiàn)以后，人們就開始大規(guī)模地種植辣椒和其他香料矫夷，讓香料的價(jià)格暴跌葛闷。
咖啡因被植物當(dāng)作殺蟲劑、除草劑双藕，同時(shí)還用來吸引蜜蜂淑趾。在人類社會(huì)，咖啡館也成為人們聚會(huì)聊天忧陪，做生意的重要場(chǎng)所扣泊，很多重要的組織機(jī)構(gòu)都是從咖啡館演變過來的。
三嘶摊、種子的傳播
植物會(huì)利用動(dòng)物來傳播種子延蟹，同時(shí)也為動(dòng)物提供果肉作為報(bào)酬。雖然有些動(dòng)物會(huì)啃咬種子叶堆，但是種子也有一定的概率會(huì)活下來阱飘。而人類為了得到植物的回報(bào)，就大規(guī)模地傳播、種植那些植物沥匈。
除了動(dòng)物之外果录，植物還會(huì)利用風(fēng)來傳播種子。美國的B-2轟炸機(jī)咐熙，就是借鑒了爪哇黃瓜種子的外形設(shè)計(jì)的弱恒。棉花可以利用包裹在種子外面的絨毛隨風(fēng)飄動(dòng)，甚至是漂浮在水面上進(jìn)行傳播棋恼。而棉花產(chǎn)業(yè)的興起帶來了大規(guī)模的奴隸買賣返弹，也影響了美國的南北戰(zhàn)爭(zhēng)。
金句
1. 自然界是一個(gè)很復(fù)雜的系統(tǒng)爪飘，這個(gè)系統(tǒng)中的各個(gè)成員义起，包括各種動(dòng)物、植物师崎，都是相互影響的默终。種子植物的脫穎而出也會(huì)影響其他的生物，尤其是人類犁罩。從一定程度上說齐蔽，種子塑造了人類的歷史。
2. 種子可靠的性能床估，不僅讓植物可以更好地繁衍含滴，同時(shí)也為人們提供了許多資源，改變了人類的生活方式丐巫，讓人類文明可以更順利地發(fā)展谈况。
3. 種子的很多營養(yǎng)存儲(chǔ)形式都在進(jìn)化中被自然淘汰了，保留下的這些形式雖然可以適應(yīng)目前的環(huán)境递胧，但是并不代表這些都是最好的策略碑韵。只能說明它們至少能滿足現(xiàn)今生存的最低條件。
4. 在開始固定的農(nóng)業(yè)耕作之后缎脾，人類吃的草籽種類會(huì)少一些祝闻。人們會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況，選擇少數(shù)幾種谷物專心種植赊锚。
撰稿：陳敏誠
腦圖：摩西
講述：成亞
