韭菜花

情感载荔,總是來(lái)自于一個(gè)人的切身體驗(yàn)盾饮。用心行走人間,處處拾得情感身辨,小心存放心底丐谋,歷久彌新,便生出慈悲之心煌珊。

今天讀書(shū)号俐,看到五代的楊凝式號(hào)稱“韭花帖”的字帖,甚是興奮喜悅定庵。其全文如下:

“晝寢乍興吏饿,輖饑正甚,忽蒙簡(jiǎn)翰蔬浙,猥賜盤(pán)飧猪落。當(dāng)一葉報(bào)秋之初,乃韭花逞味之始畴博,助其肥羜笨忌,實(shí)謂珍羞,充腹之馀俱病。銘肌載切官疲,謹(jǐn)修狀陳謝伏惟鑒察袱结。謹(jǐn)狀⊥举欤”

其大意是垢夹,午覺(jué)醒來(lái),腹中饑餓维费,這時(shí)候果元,有朋友送來(lái)一份韭菜花。在一片樹(shù)葉飄蕩而下犀盟,宣告秋之將至的訊息時(shí)而晒,韭花的味道是最美。吃著韭花且蓬,伴著小肥羊欣硼,當(dāng)真是世間美味哉。填飽了肚子恶阴,楊凝式尚覺(jué)不過(guò)癮诈胜,便取來(lái)紙墨,寫(xiě)下了這篇以示感謝的回信冯事。由此焦匈,便成就一番美談。

我本愚拙昵仅,對(duì)其書(shū)法之美全然不解缓熟,不敢妄言。但用俗光濁眼看上去摔笤,直覺(jué)好看够滑,有功夫,再多亦是說(shuō)不出吕世。我看此甚是心悅不已彰触,全然在于其寫(xiě)的內(nèi)容——韭花。

清凈

楊凝式的父親楊涉是身居高位的宰輔命辖,楊凝式也歷仕后梁况毅、后唐、后晉尔艇、后漢尔许、后周五朝,官至太子太保终娃,是個(gè)絕對(duì)的高官味廊,更有官二代的背景。對(duì)于朋友送來(lái)的一份韭菜花,如此喜悅興奮毡们,吃起來(lái)歡天喜地迅皇,真實(shí)鮮活,看著就出饞意衙熔。試想如今,如果給自己領(lǐng)導(dǎo)送上一份韭菜花搅荞,想必你都可預(yù)想红氯,那鼻子不是鼻子,臉不是臉的那個(gè)表情了咕痛。古之痢甘,禮輕情意重;今之茉贡,禮重人不怪塞栅。

楊凝式的率性,真誠(chéng)與樸素腔丧,讓我敬佩不已放椰。五代十國(guó),朝代更替如家常便飯愉粤,你剛唱罷我登臺(tái)砾医,你來(lái)我往,道德文化的淪喪亦是不堪細(xì)看衣厘。但楊凝式的這份樸素的舉止如蚜,與當(dāng)日的老百姓,也許偏差不會(huì)太大影暴。

身居高位错邦,卻保持平常人的情懷與心境,也許就有了高人一頭的品格型宙,也許才留下了身后名撬呢。

韭菜花,我亦是對(duì)其感情頗深早歇。

在我小時(shí)候倾芝,物質(zhì)的便利與今日全然不同。冬季箭跳,幾無(wú)太多綠色蔬菜與水果晨另,基本就是老三樣,白菜谱姓、蘿卜加咸菜借尿。

父親吃飯清淡,但卻向來(lái)喜歡在飯間吃點(diǎn)研制咸菜。春天里路翻,他總是喜歡采摘香椿狈癞,當(dāng)即吃過(guò)之后,所剩的便用來(lái)腌制茂契。洗凈蝶桶,晾干,而后撒上鹽掉冶,便用手進(jìn)行碾壓真竖,使香椿中的水分析出,此后便可存放良久厌小。就是在那沒(méi)有冰箱的年代恢共,亦是可吃上數(shù)月。

在秋黃季節(jié)里璧亚,父親便會(huì)腌制韭菜花讨韭。每次父親都會(huì)采購(gòu)較多的韭菜花,并細(xì)心的擇菜癣蟋,去除不用的枯葉與多余的桿部分透硝。而后亦是進(jìn)行洗凈,晾干與用食用鹽進(jìn)行腌制梢薪。

剛剛腌制后蹬铺,存放于盆。那時(shí)小小的活秉撇,總是偷偷用手取來(lái)一二朵甜攀,細(xì)細(xì)的品味與品咋。那時(shí)候我對(duì)韭菜花的感情與楊凝式有了不謀而合的一致琐馆。是的规阀,是珍羞美食,吃來(lái)甜蜜了我幼小的心瘦麸,吃醉了我那竊竊的靈魂谁撼。似乎,妙不可言滋饲。

今日讀到楊凝式的韭花帖厉碟,再次觸動(dòng)了我那對(duì)韭菜花久違的深情。但遺憾的是屠缭,在韭花帖上箍鼓,看不出楊凝式的韭菜花是如何吃的,腌制呵曹,抄的款咖,還是碾磨成醬何暮。寫(xiě)的和我的心境如此一致,想必吃的也是腌制純生態(tài)的韭菜花铐殃,亦是如我一致海洼。

外出求學(xué),安家生活富腊,似乎也淡漠了與韭菜花的那份情感坏逢。一次在一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,偶遇賣有韭菜花的蟹肘,我便有了安耐不住的興奮词疼,便是當(dāng)即買下×备梗回家后,亦是按照記憶中父親的腌制方法许饿,進(jìn)行處理阳欲。吃來(lái),總是竟是徒然陋率,空有咸味的單調(diào)球化。深思,亦是不得其因瓦糟。

朋友小聚筒愚,同事聚餐,凡遇有吃火鍋時(shí)菩浙,一堆的調(diào)料巢掺,我的眼總是第一時(shí)間盯上那份韭花醬。在小碗先乘上韭花醬劲蜻,此后再定奪其余調(diào)味醬料的添加陆淀。韭花醬,是我不二的定奪先嬉。我發(fā)現(xiàn)轧苫,我的心理存放著一份對(duì)韭菜花的迷戀。不見(jiàn)它時(shí)疫蔓,行云流水的平靜含懊;一旦相遇,便有了風(fēng)蕭浪急的翻涌衅胀。

去年回家岔乔,吃飯時(shí),父親端上一份咸菜碟拗小。定眼一看重罪,竟是一份韭菜花。我?jiàn)A來(lái)放于口中,童年吃時(shí)的那份美好剿配,充滿了我的心間搅幅。

也許,韭菜花與我呼胚,不再是單純的一份咸菜茄唐,已經(jīng)成了我對(duì)家鄉(xiāng)的念想,對(duì)父母的一份思念蝇更。

我愛(ài)韭菜花沪编,更愛(ài)家鄉(xiāng)的父母。

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