一碗南瓜飯

? ? 昨日興起殖蚕,做了一鍋南瓜飯,攪勻了金黃金黃沉迹,甜咸甜咸。

? ? 我本喜歡吃南瓜害驹,但快七年不吃了鞭呕,并非厭倦了南瓜甜甜的味道,只是不敢隨便嘗試去憶起那時的狀態(tài)宛官,青春期的叛逆葫松,爸爸的頹廢和奶奶的溫暖。

?如果說每個人的童年有一種味道底洗,那我整個童年都彌漫著南瓜的香甜味腋么,忘不了,也抹不去亥揖。爺爺去世以后珊擂,我和三哥一直跟著奶奶住,直到去市里去上高中费变,離開奶奶以后摧扇,基本上南瓜這物能避則避。

?奶奶是個很要強的人挚歧,干的一手好活扛稽,種的一手好地,靠干點農(nóng)活養(yǎng)活了七個兒女滑负,順便還把我們幾個孫子孫女也給養(yǎng)的好好的在张,特別是我,養(yǎng)得白白胖胖矮慕,她放在現(xiàn)在絕對是個女強人帮匾。當(dāng)然,上天很公平凡傅,做飯是奶奶的短板辟狈,所以在這樣的條件下,注定她老人家是不可能做一個吃貨,在奶奶的信條里哼转,沒有浪費蟹倾,沒有搭配∧穑“管飽就行”祟敛,“差不多”,“將就了”佣蓉,“沒壞披摄,怪浪費,我吃”這些詞條總是出現(xiàn)在她的生活里勇凭,畢竟疚膊,六十年代里餓死的名單里沒有她的孩子和父母。就這樣虾标,跟著奶奶生活的每個冬天寓盗,我們都與南瓜有一場博弈,炒青南瓜絲璧函,炒青南瓜片傀蚌,煮白水南瓜湯,南瓜飯蘸吓,綠豆南瓜湯善炫,從蒸到炒,從煮到燉库继,變著形式箩艺。從南瓜出生到結(jié)束的每個生長階段都吃過。那時最喜歡吃奶奶做的南瓜飯制跟,瀝過米湯的飯團(tuán)放在熗炒過的餅子黃南瓜片上舅桩,放水文火悶熟,奶奶總是能很好的把握火候雨膨,不會火大太粘鍋擂涛,也不會火候不夠瓜味不足,舀一碗拌著聊记,金黃金黃撒妈,飯粒甜而不膩,一口飯一口米湯排监,人間美味狰右。餅子瓜,圓南瓜舆床,彎南瓜棋蚌,瓢子瓜嫁佳,各種時段,各種品種的瓜都有谷暮,在正屋的一角堆成小山蒿往,那時感覺永遠(yuǎn)也吃不完。三哥不喜歡吃南瓜湿弦,經(jīng)常吃白開水泡飯瓤漏,醬油拌飯,所以現(xiàn)在瘦的跟個閃電一樣颊埃,要是把南瓜換成冬瓜蔬充,三哥就會吃得相當(dāng)開心,好幾大碗飯班利。而我恰好相反饥漫,更喜歡吃南瓜,冬瓜老是被奶奶蓄得很老罗标,無論是煮湯還是炒著吃都是酸酸的趾浅。久食南瓜還是會產(chǎn)生厭倦,即使我很喜歡吃馒稍,但奶奶好像永遠(yuǎn)吃不夠,永遠(yuǎn)也做不夠浅侨。所以很盼望過年纽谒,每當(dāng)年關(guān)來臨,吃南瓜的日子也就結(jié)束了如输。而年初最盼望的是麥子成熟鼓黔,奶奶會去打麥子做麥粑,粗面粉和紅糖不见,和揉了軟了一坨坨攤在梧桐樹葉上澳化,大火一蒸,清香撲鼻稳吮,咬下一口缎谷,帶著梧桐葉的清香,麥粑的甘甜充滿整個口腔灶似,至今認(rèn)為這是奶奶做的最好的吃食列林。還有一樣讓我垂涎的面食:雞婆坨(鋪蓋面),泡菜壇子里的老酸菜切成薄片酪惭,在柴火大火里炒香了希痴,加水熬煮,面團(tuán)放鹽揉軟了春感,在瓢背上攤平攤平砌创,揭下放鍋里虏缸,只需幾分鐘,一碗熱氣疼疼的酸菜雞婆坨就好了嫩实,酸爽開胃刽辙,每當(dāng)胃口不好的時候,總會想起奶奶在灶上的樣子舶赔,和那暖胃的一碗雞婆坨湯扫倡。

? ? 最近也嘗試著按著奶奶的方法做雞婆坨和南瓜飯,食材越來越好竟纳,配料越來越好撵溃,只是,再也吃不出溫暖的味道锥累。

?這幾年愛上了吃冬瓜缘挑,對于南瓜,仍舊喜愛桶略,只是不敢隨便嘗試兒時的味道语淘,僅此而已。

? 如果偏要給那段年少的成長定個義际歼,謂語必定是奶奶惶翻。

?好多年都沒有堆一屋角南瓜的盛況,奶奶也不再能扛著鋤頭種出一山坡一山坡的糧食鹅心。腿腳越發(fā)不靈便吕粗,記憶力減退,開始絮絮叨叨旭愧。和所有老人一樣颅筋,該小氣時小氣,該啰嗦時啰嗦输枯。

每年過年回家议泵,奶奶總?cè)o我壓歲錢。我想桃熄,今年先口,這紅包該我給了吧。

?每次電話蜻拨,第一句永遠(yuǎn)是:乖乖池充,你在外面好撒?每次叮囑缎讼,好好讀書喲收夸,要聽老師話,和同學(xué)好好相處哈血崭,要讓得人卧惜,有撒子吃的要分到分到給同學(xué)吃喲厘灼。重重復(fù)復(fù)也就這幾句,但讓人安心咽瓷,畢竟我們都不太善于表達(dá)设凹。

?年過八旬,曾經(jīng)討厭別人嘮嘮叨叨如今也會拉著我滔滔不絕一晚上茅姜,聊聊家長闪朱,論論里短,聊聊七大姑八大姨最近的事钻洒,愁著三哥的媳婦兒奋姿,二哥的家庭,老大的生活素标,老五的房子……每次都是她說著說著我就睡著了称诗,也不知道每次她和睡夢中的我聊到有多晚。

?很多年沒吃到奶奶做的南瓜飯了头遭,實在有些許想念寓免,那南瓜飯,熱氣騰騰计维,甘甜爽口袜香,樸素實在。

?奶奶這南瓜鲫惶,窖藏81載困鸥,香氣撲鼻,我走的路上剑按,清香縈繞。

? ? 愿今日81歲的你安康澜术!

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末艺蝴,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子鸟废,更是在濱河造成了極大的恐慌猜敢,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 222,627評論 6 517
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件盒延,死亡現(xiàn)場離奇詭異缩擂,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機添寺,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 95,180評論 3 399
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門胯盯,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人计露,你說我怎么就攤上這事博脑≡饕遥” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 169,346評論 0 362
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵叉趣,是天一觀的道長泞边。 經(jīng)常有香客問我,道長疗杉,這世上最難降的妖魔是什么阵谚? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 60,097評論 1 300
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮烟具,結(jié)果婚禮上梢什,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己净赴,他們只是感情好绳矩,可當(dāng)我...
    茶點故事閱讀 69,100評論 6 398
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著玖翅,像睡著了一般翼馆。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上金度,一...
    開封第一講書人閱讀 52,696評論 1 312
  • 那天应媚,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼猜极。 笑死中姜,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛,可吹牛的內(nèi)容都是我干的跟伏。 我是一名探鬼主播丢胚,決...
    沈念sama閱讀 41,165評論 3 422
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼受扳!你這毒婦竟也來了携龟?” 一聲冷哼從身側(cè)響起,我...
    開封第一講書人閱讀 40,108評論 0 277
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤勘高,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎峡蟋,沒想到半個月后,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體华望,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 46,646評論 1 319
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡蕊蝗,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 38,709評論 3 342
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了赖舟。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片蓬戚。...
    茶點故事閱讀 40,861評論 1 353
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖宾抓,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出碌更,到底是詐尸還是另有隱情裕偿,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 36,527評論 5 351
  • 正文 年R本政府宣布痛单,位于F島的核電站嘿棘,受9級特大地震影響,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏旭绒。R本人自食惡果不足惜鸟妙,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 42,196評論 3 336
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望挥吵。 院中可真熱鬧重父,春花似錦、人聲如沸忽匈。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 32,698評論 0 25
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽丹允。三九已至郭厌,卻和暖如春,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間雕蔽,已是汗流浹背折柠。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,804評論 1 274
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留批狐,地道東北人扇售。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 49,287評論 3 379
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像嚣艇,于是被迫代替她去往敵國和親承冰。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點故事閱讀 45,860評論 2 361

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 一.犯難 列車進(jìn)站了食零,輪轂和鐵道的摩擦濺起一串火花巷懈,劃入車廂前部正在下水的下水孔,立馬就又消失不見慌洪。整輛車都在卯足...
    急教科書閱讀 221評論 0 2
  • 《去西藏》 如果還不曾有過一場奮不顧身的愛情那就先來一場說走就走的旅行 忐忐忑忑戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢仿佛去約會仰慕已久的戀人 ...
    凡人語閱讀 409評論 8 7
  • 今天早上出門沒看黃歷,剛到小區(qū)門口才發(fā)現(xiàn)眼睛沒有那么清楚凑保,想對付一天不干活吧冈爹,可中午回來去上廁所,手機還不小心掉地...
    艷兒吖閱讀 315評論 0 0