日雜物語(yǔ)(一):磨姜器

“物語(yǔ)”是日本一種文體的指稱毛肋,它包含了雜記扁远、故事等文體必怜。此處引用忽匈,一方面是指向日本文化芋簿,另一方面是相關(guān)語(yǔ)匿辩,“物”在此有“物件束凑、器物”的意思杠园。本系列文章是記錄我發(fā)現(xiàn)和使用日本器物的小故事贮喧。


前段時(shí)間筒狠,為了調(diào)理身體,決定每晚泡腳箱沦。中國(guó)民間流傳一說(shuō)法:“富人吃補(bǔ)藥辩恼,窮人泡泡腳。”先不論貧富與否运挫,補(bǔ)藥不一定每人都適合吃状共,但泡腳是不分年齡和體質(zhì)的,雖然不同年齡和體質(zhì)的人泡法不一谁帕。

之前感冒峡继,醫(yī)生說(shuō)我體內(nèi)寒氣重,于是我選擇用姜泡腳驅(qū)寒匈挖。煲姜水太麻煩碾牌,如果切片放水里,的確是增大了姜與水的接觸面積儡循,但由于姜的組織未被破壞舶吗,因此大大減弱姜精華的流出,因此我每次使用姜择膝,均不會(huì)選擇用切片的方式誓琼。

若是將姜拍碎,利用重力拍打能極大破壞姜的內(nèi)部組織肴捉,令姜纖維變得松散腹侣,結(jié)構(gòu)完全散架,精華能更容易滲透出來(lái)齿穗,此方式適合煲或煮的姜傲隶,用來(lái)泡腳恐怕還不是最合適。

最理想的方式還是用姜末來(lái)泡腳窃页。這樣就需要一個(gè)理想的姜末研磨器跺株。它不僅需要易磨省力,而且簡(jiǎn)便易清洗脖卖。我開始上淘寶搜索乒省,看到很多傳統(tǒng)的磨姜末器,是用一塊不銹鐵片胚嘲,上面打很多洞作儿,利用打洞時(shí)翹起的許多小硬鐵角,來(lái)磨刮姜馋劈,從而成末。我并不想用此類鐵片晾嘶,首先它比較危險(xiǎn)妓雾,一不小心便容易刮破手,而且放在家里有小孩也有風(fēng)險(xiǎn)垒迂,無(wú)疑于一把利刀械姻。其次,它的洞非常多机断,幾十個(gè)成百個(gè)小洞楷拳,磨完姜绣夺,很多碎末在粘在洞上,清洗麻煩欢揖。最后陶耍,它并不符合生活美學(xué)和視覺(jué)審美。

后來(lái)我瀏覽到一個(gè)標(biāo)注是出自日本的磨姜神器她混,它是一個(gè)橢圓奶白的小盒子烈钞,蓋子是透明硬塑料,中間排列了許多凸起小鋸齒(鋸齒與蓋子同質(zhì))的行坤按,行與行之間留空毯欣,在鋸齒上磨姜時(shí),姜末和姜汁會(huì)從行間縫隙掉到盒子里臭脓,磨好酗钞,掀起盒子,將姜末和姜汁倒出來(lái)来累。盒子還有兩處人性化設(shè)計(jì)砚作,在盒子蓋的一頭一尾均有留大孔,方便磨姜的時(shí)候?qū)⑹种阜旁诳桌锏瓒螅玫赜昧顺病A硗猓凶拥撞坑兴膫€(gè)防滑小墊腳兼耀。

盒子色調(diào)雅致压昼,線條優(yōu)美,讓人心情愉悅瘤运。而且還不貴窍霞,只是生活小用品,才12塊拯坟!

好但金!就這個(gè)吧!

買回來(lái)之后郁季,試驗(yàn)了一下冷溃,果然不出所料,每個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)出色貼心梦裂,使用方便似枕,盒子蓋的厚度也比想象中要厚得多,用力研磨年柠,沒(méi)有心理壓力凿歼。

日本大概是世界上最懂生活的人,他們可以將家庭生活上升到精致的美學(xué)。他們?cè)O(shè)計(jì)的生活用品答憔,尤其是日用品味赃,使用體驗(yàn)總是很好,而且能達(dá)到較好的審美水平虐拓,可能他們用了無(wú)數(shù)次試驗(yàn)才尋找到最佳的契合點(diǎn)心俗,我們能從這些小用品中看到他們善待生活的態(tài)度!他們未必比中國(guó)人更聰明侯嘀,但他們一定很認(rèn)真地生活另凌,關(guān)心每個(gè)生活細(xì)節(jié),努力去改善生活戒幔。

如果哪一天我去日本旅游吠谢,我一定會(huì)去逛他們的雜貨鋪,而且相信能在里面發(fā)現(xiàn)生活的小宇宙诗茎!

好的產(chǎn)品不僅能讓我們的生活變得更美好工坊,而且能讓我們重新認(rèn)識(shí)生活。

從日本對(duì)待生活的態(tài)度以及文化習(xí)慣的相近性來(lái)看敢订,如果我挑選日雜百貨王污,日貨應(yīng)該是最理想的選擇。

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