肝臟是我們?nèi)梭w重要的器臟，它即承擔(dān)著消化代謝澳淑，又擔(dān)負(fù)著將人體有毒物質(zhì)的排出比原。但同時(shí)肝臟也是很脆弱的器臟，如果日常生活中飲食不當(dāng)杠巡，還會(huì)誘發(fā)肝病甚至肝癌量窘。
肝膽科主任表示，目前我國是肝病大國氢拥，每年新增肝病患者約占全球肝病人數(shù)的1半蚌铜。所以預(yù)防肝癌還要從致病因素及根源上阻斷，尤其這3種食物多吃一口癌都會(huì)多長(zhǎng)一寸嫩海。
1冬殃、加的工肉制品：會(huì)增加肝臟釋毒擔(dān)負(fù)，降低肝細(xì)胞活力
加工肉制品包括罐頭肉叁怪、方便面审葬、臘肉、香腸、腌制食物等涣觉。加工的肉制品不能保證肉質(zhì)新鮮痴荐，還加入了眾多食品添加劑，如亞硝酸鹽官册、防腐劑與食品色素等生兆。
經(jīng)常吃的話增加肝臟代謝和解毒功用的負(fù)擔(dān)，加大了肝癌膝宁、結(jié)直腸癌等消化道腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)鸦难。加工肉制品已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織列入易使人類易致癌的食物名單。
2昆汹、土榨花生油暗藏黃曲霉素：毒比砒霜大六十八倍
花生原料也是分好壞明刷，有的黑心作坊為牟利使用發(fā)霉的原料壓榨。一些不法商戶為了讓自己榨的油更香满粗，而這種香料竟是用發(fā)霉辈末、發(fā)臭的花生制作的。
發(fā)霉壞掉的花生里滋生大量的黃曲霉素映皆，黃曲霉素是一種劇毒物和強(qiáng)致癌物質(zhì)挤聘。其毒性為氰化鉀的十倍，為砒霜的六十八倍捅彻。
另外组去，很多人喜歡濃郁的香味，不良商家為迎合這種香味就往花生油里加一種特制的香料步淹，所在購買花生油時(shí)从隆，要挑選規(guī)范工藝生產(chǎn)的土榨花生油高。經(jīng)常食用由霉壞花生壓榨花生油缭裆，誘發(fā)肝癌的風(fēng)險(xiǎn)性很高键闺。
3、每天喝酒超三杯澈驼，易誘發(fā)肝癌
酒多傷肝有兩個(gè)方面：一是對(duì)于肝臟有捐傷的患者來講辛燥，喝酒無疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可招致肝臟損傷的進(jìn)一步惡化每天攝入45克酒精以上缝其，相當(dāng)于三杯酒挎塌，就可能導(dǎo)致患上肝癌。
二是對(duì)于自身釋毒代謝功能低下的肝病患者來講内边，酒精的代謝物乙醛有間接損傷肝細(xì)胞的影響榴都，乙醛可使肝細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死和再生假残，而導(dǎo)致酒精性肝病缭贡，包括酒精性脂肪肝炉擅、酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化阳惹，進(jìn)而有發(fā)展成肝癌的傾向谍失。
日常養(yǎng)肝保肝做到：“2個(gè)好”和“2個(gè)不要”
好的心情：不生悶氣，培養(yǎng)開朗樂觀的心態(tài)
壞的心情影響肝細(xì)胞修復(fù)莹汤，因?yàn)楦闻K內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng)快鱼，經(jīng)常感到煩躁會(huì)影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。如果我們經(jīng)常煩躁纲岭、憂愁的話抹竹，會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血，也影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生止潮。所以我們應(yīng)該改變抑郁窃判，生悶氣的習(xí)慣，培養(yǎng)樂觀喇闸、開朗袄琳、寬容、放松的心態(tài)燃乍。
好的肝臟營(yíng)養(yǎng)：硒唆樊、五味子、養(yǎng)肝片
硒是重要的“護(hù)肝因子”刻蟹，數(shù)據(jù)表時(shí)肝病患者體內(nèi)普遍缺硒逗旁。因此適當(dāng)補(bǔ)硒可增強(qiáng)肝臟抵抗力，提高肝臟抗氧化舆瘪、釋毒片效、抗毒能力，預(yù)防肝纖維化甚至肝癌的發(fā)生英古。
古醫(yī)書上有記載：“五味子能補(bǔ)氣養(yǎng)肝堤舒，幫助肝臟排出有毒物質(zhì)，并提高肝臟的釋毒能力和對(duì)毒素的耐受性哺呜，減少有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的傷害』粒”日常養(yǎng)肝可以用五味子泡泡水喝某残。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，硒和五味子搭配的硒五味子養(yǎng)肝片可以清除自由基陵吸，加速肝臟有害物質(zhì)的分解玻墅，穩(wěn)定肝細(xì)胞膜降轉(zhuǎn)氨酶，由此達(dá)到提高肝臟釋毒抗毒能力壮虫。
不要熬夜：肝臟釋毒功能受到損傷
肝臟工作重任務(wù)大澳厢，所以它需要足夠的時(shí)間休息环础。如果平時(shí)經(jīng)常熬夜更會(huì)使肝臟不堪重負(fù)，引發(fā)一系列疾病剩拢。
肝臟長(zhǎng)期得不到休息的話线得，肝臟中的血流量將不足，這將影響肝臟的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充并導(dǎo)致身體免疫力的降低徐伐。此外贯钩，肝臟釋毒功能也會(huì)因此受損，使得體內(nèi)毒素在血液中含量大大增加办素。所以中醫(yī)建議在晚上11點(diǎn)之前睡覺角雷。
不要吃高脂食物：不僅傷肝還誘發(fā)心血管疾病
吃太多的高脂食物，會(huì)使肝臟代謝工作加重性穿，如果肝臟不能代謝過剩的脂肪勺三，脂肪肝會(huì)沉積在肝臟形成脂肪肝。
高脂肪的食物不僅會(huì)傷害肝臟需曾，還會(huì)還誘發(fā)心血管疾吗坚。脂肪肝會(huì)不斷產(chǎn)生刺激，肝臟持續(xù)發(fā)炎胯舷，長(zhǎng)期下去會(huì)演變成重要的健康問題刻蚯。
所以為了肝臟健康，油膩的桑嘶、高脂的炊汹、高油鹽食物還是不要吃太多了。
