這些天《如懿傳》正如火如荼地在播著,很多人也心揪揪地追著无午。這不媒役,今天小編一上班,馬上就被同事姐姐拉著八卦起來(lái):wuli如懿終于守得云開(kāi)見(jiàn)月明了宪迟,小阿哥順利通關(guān):ㄖ浴!我看著她在電視里吃酸杏的樣子次泽,想起了我自己穿仪,懷孕時(shí)都苦惱沒(méi)胃口席爽,但不吃又不行。
迅哥:真的很酸……寶寶心里苦啊片,寶寶不說(shuō)V欢汀!
其實(shí)準(zhǔn)媽媽們?cè)泻罂谖兜母淖冏瞎龋桥c胎兒性別無(wú)關(guān)的齐饮。這種現(xiàn)象是由于胎盤(pán)分泌的絨毛促性腺激素所造成的。這種激素會(huì)一直胃酸分泌并使之減少笤昨,從而降低消化酶的活性祖驱,使準(zhǔn)媽媽們?cè)谑秤拖δ苌嫌兴淖儭?/p>
小編為此您奉上孕期各階段食譜大全,讓媽媽們可以根據(jù)各個(gè)階段寶寶的發(fā)育情況安全放心的吃瞒窒。
1.?孕一月
主要營(yíng)養(yǎng)素:葉酸
作用:防止胎兒神經(jīng)器官缺陷
補(bǔ)充葉酸可以防止早產(chǎn)捺僻,防止胎兒畸形,這對(duì)妊娠早期尤為重要崇裁,因?yàn)樵缙谡翘荷窠?jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵匕坯。
孕媽媽要常吃富含葉酸的食物,如面包拔稳、面條醒颖、白米和面粉等谷類(lèi)食物,以及牛肝壳炎、菠菜,龍須菜逼侦、蘆筍匿辩、豆類(lèi)及蘋(píng)果、柑橘榛丢、橙子等铲球。除了食補(bǔ)以外,還可以口服葉酸片來(lái)保證每日所需的葉酸晰赞。
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菠菜蛋餅三明治
用料:
吐司適量稼病;菠菜50克;雞蛋適量掖鱼,黃瓜適量然走,火腿1片,圓生菜適量戏挡,色拉油適量芍瑞,食鹽適量,水198克褐墅,黃油50克拆檬,色拉醬適量洪己,白糖66克。
做法:
1竟贯、菠菜洗凈答捕、去根兒,入沸水鍋里焯燙一分鐘屑那,撈出瀝水拱镐,涼后用手攥掉水份,切碎段齐莲。取2個(gè)雞蛋打散痢站,倒入菠菜碎、奶酪碎选酗,調(diào)入一點(diǎn)鹽阵难,打勻。
2芒填、鍋燒熱呜叫,倒入油,倒入蛋液混合物殿衰,小火煎至兩面金黃朱庆,取出
3、按個(gè)人喜好擺放好
point:
菠菜含的鞣酸很多闷祥,容易和體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合娱颊,影響鈣的吸收,最好是吃之前用開(kāi)水燙一下凯砍,去除一部分鞣酸會(huì)好些箱硕。
2.?孕二月
主要營(yíng)養(yǎng)素:維生素C、維生素B6
作用:緩解牙齦出血悟衩、抑制妊娠嘔吐
補(bǔ)充葉酸可以防止早產(chǎn)剧罩,防止胎兒畸形,這對(duì)妊娠早期尤為重要座泳,因?yàn)樵缙谡翘荷窠?jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵惠昔。
孕媽媽要常吃富含葉酸的食物,如面包挑势、面條镇防、白米和面粉等谷類(lèi)食物,以及牛肝潮饱、菠菜营罢,龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)及蘋(píng)果饲漾、柑橘蝙搔、橙子等。除了食補(bǔ)以外考传,還可以口服葉酸片來(lái)保證每日所需的葉酸吃型。
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玫瑰蘋(píng)果塔
用料:
蘋(píng)果1個(gè)、市售派皮1卷僚楞、雞蛋液適量勤晚、檸檬汁1茶匙、砂糖1大匙泉褐、草莓果醬1大匙赐写、無(wú)鹽奶油2大匙
做法:
1.蘋(píng)果洗凈后去核,切成約2毫米薄片膜赃,同時(shí)將烤箱預(yù)熱至190℃挺邀。在大碗中均勻混合融化的奶油、砂糖跳座、檸檬汁及蘋(píng)果片端铛,微波約1分鐘使蘋(píng)果片軟化。
2.派皮切成3厘米x25厘米的長(zhǎng)條狀疲眷。將蘋(píng)果片交疊排列在派皮上方禾蚕,露出0.5厘米。
3.卷成圓柱狀狂丝,底部稍微壓緊放在馬芬模型中换淆。
4.刷上蛋液,將蘋(píng)果塔覆蓋上鋁箔紙烘烤20~25分鐘几颜;拿掉鋁箔紙后再烘烤5~10分鐘产舞,蘋(píng)果塔放涼后刷上草莓果醬即完成。
Point:
1.蘋(píng)果含有多種維生素菠剩,且可有效緩解孕吐。
2.派皮可自行選擇喜歡的種類(lèi)耻煤,并參考包裝上所注明的烘焙時(shí)間
維生素VB6在麥芽糖中含量最高哈蝇,每天吃1-2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐棺妓,而且能使孕婦精力充沛。
富含維生素B6的食品還有香蕉炮赦,馬鈴薯怜跑,黃豆,胡蘿卜,核桃性芬,花生峡眶,菠菜等植物性食品。動(dòng)物性食品中以瘦肉植锉,雞肉辫樱,雞蛋,魚(yú)等含量較多俊庇。
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用料:
雞肉330克狮暑,土豆1個(gè),胡蘿卜1個(gè)辉饱,洋蔥1個(gè)搬男,清水600毫升,花生油30克彭沼,咖喱100克
做法:
1缔逛、食材洗凈去皮備用
2、全部切成大小相當(dāng)?shù)男K
3溜腐、炒鍋?zhàn)⑷胗鸵胫辏氯胙笫[和雞肉煸炒出香味
4、放入土豆塊和胡蘿卜塊翻炒三分鐘左右
5挺益、加入大約600豪升清水歉糜,大火煮沸,然后改中火繼續(xù)煮10分鐘左右
6望众、關(guān)火匪补,取出咖喱塊,掰開(kāi)后全部放入鍋中烂翰,攪拌均勻
7夯缺、咖喱塊完全溶解后再打開(kāi)火,用微火燉煮至咖喱呈稠糊狀即可甘耿,拌入米飯食用
3.?孕三月
主要營(yíng)養(yǎng)素:鎂踊兜、維生素A
作用:促進(jìn)胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
鎂不僅對(duì)胎兒肌肉的健康至關(guān)重要,而且也有助于骨骼的正常發(fā)育佳恬。近期研究表明捏境,懷孕頭三個(gè)月攝取的鎂的數(shù)量關(guān)系到新生兒身高、體重和頭圍大小毁葱。在色拉油垫言、綠葉蔬菜、堅(jiān)果倾剿、大豆筷频、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥?zhǔn)称分卸己苋菀渍业芥V凛捏。另外担忧,鎂對(duì)準(zhǔn)媽媽的子宮肌肉恢復(fù)也很有好處。
胎兒發(fā)育的整個(gè)過(guò)程都需要維生素A葵袭,它尤其能保證胎兒皮膚涵妥、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個(gè)月坡锡,胎兒自己還不能儲(chǔ)存維生素A蓬网,因此孕媽媽一定要供應(yīng)充足。甘薯鹉勒、南瓜帆锋、菠菜、芒果都含有大量的VA禽额。
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小米南瓜粥
用料:
小米100g锯厢、南瓜300g
做法:
1、南瓜去皮切塊脯倒,小米洗凈后用清水浸泡20分鐘实辑;
2、準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水藻丢,倒入電飯鍋中剪撬,下小米煮30分鐘;煮小米時(shí)悠反,用攪拌機(jī)將南瓜打成泥残黑;
3、30分鐘后斋否,加入南瓜同煮梨水,繼續(xù)煮15分鐘左右即可,中間要時(shí)時(shí)攪一攪茵臭,避免粘鍋疫诽。
Point:
1、浸泡小米旦委,不僅可以節(jié)省煮粥的時(shí)間奇徒,還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠社证。
2、煮粥時(shí)水最好一次到位评凝,避免中間往里加水追葡,煮粥的過(guò)程中盡量不要頻繁攪動(dòng)。
3、待到小米開(kāi)花宜肉,南瓜煮化時(shí)匀钧,可以用勺子稍稍攪動(dòng),南瓜很輕松的就散碎了谬返。
4.?孕四月
主要營(yíng)養(yǎng)素:鋅
作用:防止胎寶寶發(fā)育不良
這個(gè)月準(zhǔn)媽媽需要增加鋅的攝入量之斯。準(zhǔn)媽媽如果缺鋅,會(huì)影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長(zhǎng)遣铝,會(huì)使胎兒的腦佑刷、心臟、等重要器官發(fā)育不良酿炸。
缺鋅會(huì)造成孕媽咪味覺(jué)瘫絮、嗅覺(jué)異常,食欲減退填硕,消化和吸收功能不良麦萤,免疫力降低,這樣勢(shì)必造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩扁眯。富含鋅的食物有生蠔壮莹、牡蠣、肝臟姻檀、口蘑命满、芝麻、赤貝等施敢,尤其在生蠔中含量尤其豐富周荐。
Tip:補(bǔ)鋅也要適量,每天膳食中鋅的補(bǔ)充量不宜超過(guò)45毫克僵娃。
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牡蠣蘿卜粉絲湯
用料:
白蘿卜530克概作,牡蠣250克,粉絲1扎默怨,水1300毫升讯榕,香菜2根,鹽 匙睹、白胡椒粉適量
食材:
1愚屁、牡蠣洗凈控干水分,蘿卜擦絲痕檬,粉絲泡水霎槐,香菜切末。鍋里倒入1300毫升涼水梦谜,放入蘿卜絲和粉絲丘跌,大火開(kāi)著鍋蓋煮为肮,大約三分鐘煮開(kāi)沾谜。
2称簿、放入牡蠣丰歌,以下操作要快:從牡蠣入鍋到關(guān)火不要超過(guò)兩分鐘,不然牡蠣會(huì)老报辱。漂去浮沫
3与殃、加入四小勺鹽,半小勺白胡椒粉碍现,撒香菜即可幅疼。鹽和胡椒粉的量自己嘗過(guò)味道斟酌。
5.?孕五月
主要營(yíng)養(yǎng)素:維生素D鸵赫、鈣
作用:促進(jìn)胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育
孕媽咪懷孕的第5個(gè)月后衣屏,胎寶寶的骨骼和牙齒生長(zhǎng)得特別快,是迅速鈣化時(shí)期辩棒,對(duì)鈣質(zhì)的需求簡(jiǎn)直是劇增狼忱。
因此從本月起,牛奶一睁、孕婦奶粉或酸奶是準(zhǔn)媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品钻弄。此外,還應(yīng)該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物者吁,如窘俺,干乳酪、豆腐复凳、雞蛋或鴨蛋瘤泪、蝦、魚(yú)類(lèi)育八、海帶等对途。另外,準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)每天服用鈣劑髓棋。需要注意的是实檀,鈣的補(bǔ)充要貫穿于整個(gè)孕期始終。
當(dāng)然按声,單純補(bǔ)鈣還是不夠的膳犹,維生素D可以促進(jìn)鈣的有效吸收,孕媽媽要多吃魚(yú)類(lèi)签则、雞蛋须床,另外曬太陽(yáng)也能制造VD,孕媽媽可以適當(dāng)曬曬太陽(yáng)渐裂,但是首先要做好防曬工作豺旬。
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海帶大骨湯
用料:
豬大骨400克余赢,海帶150克,蔥段哈垢、姜 海帶大骨湯片、精鹽扛拨、黃酒耘分、香油各適量。
做法:
1.將海帶浸泡后绑警,放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)求泰,取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后计盒,洗凈控水渴频,切成長(zhǎng)方塊
2.大骨洗凈,用刀順骨切開(kāi)北启,橫剁成約4厘米的段卜朗,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈
3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水咕村,放入大骨场钉、蔥段、姜片懈涛、黃酒逛万,用旺火燒沸,撇去浮沫批钠,再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘宇植,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘埋心,揀去姜片指郁、蔥段,加精鹽調(diào)味踩窖,淋入香油即成
point:
1坡氯、大骨焯水后,最好不要用涼水沖去血沫洋腮,加的水也不能是涼水箫柳,否則肉質(zhì)突然遇涼容易緊縮,不易煮爛啥供。
2悯恍、建議用比較厚的海帶根熬這個(gè)湯,通常超市水產(chǎn)區(qū)可以買(mǎi)到已經(jīng)泡好的海帶根伙狐。
厚厚的海帶煮好后口感粉粉糯糯的涮毫,格外好吃瞬欧,不過(guò)如果喜歡吃脆口的那就另當(dāng)別論了。
6.?孕六月
主要營(yíng)養(yǎng)素:鐵
作用:防止缺鐵性貧血
此時(shí)的準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要量都在猛增罢防。許多準(zhǔn)媽媽開(kāi)始出現(xiàn)貧血癥狀艘虎。鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一,所以咒吐,本月尤其要注意鐵元素的攝入野建。
為避免發(fā)生缺鐵性貧血,準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該注意膳食的調(diào)配恬叹,有意識(shí)地吃一些含鐵質(zhì)豐富的蔬菜候生、動(dòng)物肝臟、瘦肉绽昼、雞蛋等唯鸭。還可以從這個(gè)月開(kāi)始每天口服0.3—0.6克硫酸亞鐵。
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菠菜豬肝湯
用料:
豬肝100克硅确、菠菜300克目溉、姜5片、食油3湯匙菱农、鹽1茶匙停做、
1、把豬肝切薄片用鹽腌制
2大莫、用把刀菠菜根上的細(xì)須刮掉
3蛉腌、菠菜切長(zhǎng)段清洗干凈后控掉水份,切好紅蔥頭和姜絲
4只厘、水中放適量油燒開(kāi)烙丛,把菠菜下鍋焯水
5、焯水后的菠菜控掉水份備用
6羔味、熱油鍋把蔥姜下鍋煸香出味
7河咽、把蔥姜連油一起移入湯鍋,加入適量清水后燒開(kāi)把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮2分鐘
8赋元、把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮2分鐘忘蟹,加入菠菜
9、加入適量鹽和雞精攪勻即可
7.?孕七月
主要營(yíng)養(yǎng)素:“腦黃金”
作用:保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育
DHA搁凸、EPA和腦磷脂媚值、卵磷脂等物質(zhì)合在一起,被稱(chēng)為“腦黃金”护糖。
“腦黃金”對(duì)于懷孕個(gè)月的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)褥芒,具有雙重的重要意義。首先嫡良,“腦黃金”能預(yù)防早產(chǎn)锰扶,防止胎兒發(fā)育遲緩献酗,增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)的體重。
其次坷牛,此時(shí)的胎寶寶罕偎,神經(jīng)系統(tǒng)逐漸完善,全身組織尤其是大腦細(xì)胞發(fā)育速度比孕早期明顯加快京闰。而足夠“腦黃金”的攝入锨亏,能保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。
為補(bǔ)充足量的“腦黃金”忙干,孕媽咪可以交替地吃些富含DHA類(lèi)的物質(zhì),如富含天然亞油酸浪藻、亞麻酸的核桃捐迫、松子、葵花子爱葵、杏仁施戴、榛子、花生等堅(jiān)果類(lèi)食品萌丈。
此外還包括海魚(yú)赞哗、魚(yú)油等。這些食物富含胎寶寶大腦細(xì)胞發(fā)育所需要的必需脂肪酸辆雾,有健腦益智的作用肪笋。
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一口榛子酥
用料:
黃油100克、細(xì)砂糖100克度迂、蛋液20克藤乙、低筋粉200克、蘇打粉1克惭墓、泡打粉2克坛梁、榛子仁70克
做法:
1、烤箱預(yù)熱180度腊凶;
2划咐、榛子仁放入烤箱,烤5分鐘钧萍,取出冷卻褐缠,裝在保鮮袋中,用搟面杖搟碎风瘦;
3送丰、黃油和細(xì)砂糖微打發(fā),慢慢加入蛋液拌勻弛秋;
4器躏、篩入低筋粉俐载、蘇打粉和泡打粉,拌勻登失;
5遏佣、將拌好的面團(tuán)分成10克左右大小相同的小塊,搓圓揽浙,放在烤盤(pán)上状婶;
6、在餅干表面刷上蛋液馅巷,放入烤箱烤10分鐘膛虫,至表面金黃,即成钓猬。
8.?孕八月
主要營(yíng)養(yǎng)素:碳水化合物
作用:維持身體熱量需求
第8個(gè)孕月稍刀,胎兒開(kāi)始在肝臟和皮下儲(chǔ)存糖原及脂肪。
此時(shí)如碳水化合物攝入不足敞曹,將造成蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒账月,所以孕8月應(yīng)保證熱量的供給,增加主糧的攝入澳迫,如大米局齿、面粉等。
一般來(lái)說(shuō)橄登,準(zhǔn)媽媽每天平均需要進(jìn)食400g左右的谷類(lèi)食品抓歼,這對(duì)保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì)有著重要意義拢锹。
另外在米锭部、面主食之外,要增加一些粗糧面褐,比如小米拌禾、玉米、燕麥片等展哭。
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糙米紅薯粥
用料:
糙米80g湃窍、小米40g、紅薯200g匪傍、清水適量(小桉用砂鍋熬用了2000g)
做法:
紅薯切塊不要一刀切下去您市,要先用刀切開(kāi)一半后再用刀折斷余下 的部分,這樣半切半剝的方式可以讓紅薯切塊自然松脫役衡。吃起來(lái) 比較松軟茵休。
將切好的紅薯在清水中略浸泡5分鐘以免接觸空氣久了變黑
將浸好的兩種米加入適量的清水(糙米最好用溫水浸30分鐘為好)
大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子熬煮20~30分鐘(米爛軟即可)
最后加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟即可
9.?孕九月
主要營(yíng)養(yǎng)素:膳食纖維
作用:防止便秘,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
孕后期,逐漸增大的胎寶寶給準(zhǔn)媽媽帶來(lái)負(fù)擔(dān)榕莺,準(zhǔn)媽媽很容易發(fā)生便秘俐芯。
由于便秘,又可發(fā)生內(nèi)外痔钉鸯。為了緩解便秘帶來(lái)的痛苦吧史,孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維,以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)唠雕。
全麥面包贸营、芹菜、胡蘿卜岩睁、白薯钞脂、土豆、豆芽捕儒、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維冰啃。孕媽咪還應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),并養(yǎng)成每日定時(shí)排便的習(xí)慣肋层。
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高麗菜飯
用料:
高麗菜半顆、胡蘿卜半根翎迁、白飯1杯米的量栋猖、香菇5朵、鹽及胡椒適量汪榔、醬油1/2小匙蒲拉、香菇1朵、絞肉痴腌、干貝雌团、蚵仔干適量
做法:
1.?香菇泡發(fā),切片爆香士聪。
2.?干貝蚵干泡一會(huì)兒锦援,爆香。
3.?五花肉切絲爆香后加入醬油剥悟,翻炒灵寺,加入胡蘿卜絲和高麗菜,炒香区岗。
4.?大米洗凈浸泡半小時(shí)略板,瀝干水份,加入爆香過(guò)的所有材料慈缔,翻炒叮称,加鹽。
5.?放入電飯煲加入適量的水(比平時(shí)煮米飯的水少,不要沒(méi)過(guò)米)瓤檐,插電赂韵,煮飯。
6.?煮好后要再燜一會(huì)兒即可距帅。
10.?孕10月
主要營(yíng)養(yǎng)素:硫胺素(維生素B1)
作用:避免產(chǎn)程延長(zhǎng)右锨,分娩困難
最后一個(gè)月里,必須補(bǔ)充各類(lèi)維生素和足夠的鐵碌秸、鈣绍移、充足的水溶性維生素,尤其以硫胺素最為重要讥电。
如果硫胺素不足蹂窖,易引起準(zhǔn)媽媽嘔吐、倦怠恩敌、體乏瞬测,還可影響分娩時(shí)子宮收縮,使產(chǎn)程延長(zhǎng)纠炮,分娩困難月趟。硫胺素在海魚(yú)中的含量比較高。
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虱目魚(yú)肚蛤蠣粥
用料:
無(wú)刺虱目魚(yú)1片恢口、蛤蠣(需吐沙)10顆孝宗、白飯1碗、姜末5g耕肩、芹菜3大匙因妇、水2.5碗、白胡椒粉猿诸、鹽適量
做法:
1婚被、魚(yú)肚洗凈擦干切塊備用;
2梳虽、鍋中加入2.5晚睡址芯,煮開(kāi)后加入白飯、魚(yú)肚片窜觉、姜末是复、以小火煮約10分鐘;
3竖螃、加入蛤蠣煮到蛤蠣打開(kāi)后淑廊,以鹽、白胡椒粉調(diào)味后關(guān)火特咆;
4季惩、最后撒上芹菜末即可
寶寶在媽媽子宮內(nèi)發(fā)育成長(zhǎng)录粱,他每一個(gè)階段的健康發(fā)育都需要各種營(yíng)養(yǎng)素,如果缺乏任何一種營(yíng)養(yǎng)素画拾,都可能對(duì)寶寶造成不可挽回的影響啥繁。
寶寶是個(gè)小生命,所有大人維持生命而需要的營(yíng)養(yǎng)寶寶也同樣需要青抛。只是旗闽,我們是直接從食物里獲取營(yíng)養(yǎng),而胎寶寶則是從媽媽的身體里獲取營(yíng)養(yǎng)蜜另。因此适室,孕婦每月充足、完整举瑰、均衡的孕期營(yíng)養(yǎng)是確保寶寶健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵捣辆。