? 童年很多的記憶都和吃有關(guān)系轻绞，因?yàn)槟菚r(shí)不是吃不飽就是吃不好，平時(shí)除了玉米面大餅子就是高粱米飯大碴粥榛丢，極少有頓差樣的铲球。即使家里來(lái)了客人，也是難得飽餐一頓白白的米飯晰赞。
? ? 要想飽餐一頓大米飯只能等到過年稼病！所以，對(duì)年的那份渴盼和期待是現(xiàn)在的年輕人無(wú)法能體會(huì)到的掖鱼。而對(duì)年的期待是從期待臘八開始的然走。小時(shí)候一進(jìn)臘月，心就開始了滿滿的期待戏挡！
? “小孩小孩你別饞芍瑞，過了臘八就是年”過了臘八，年就近了褐墅！而且臘八那天拆檬，可以飽餐一頓香噴噴的大黃米飯，那就是我童年的臘八粥妥凳。
? “臘八煙囪先冒煙竟贯，高粱先紅尖兒！”當(dāng)時(shí)在我們那農(nóng)村流行著這一句話逝钥。高粱先紅尖兒屑那，預(yù)示著五谷豐登，莊稼大豐收艘款。對(duì)以種地為生的農(nóng)民來(lái)說(shuō)持际，沒有比這個(gè)更重要的了。所以家家臘八那天都是想盡辦法搶著起早做飯哗咆！
? 為了早早吃上大黃米飯蜘欲，媽媽那時(shí)頭一天晚上就把大黃米泡上，就把紅紅的蕓豆煮好晌柬。蕓豆要是多就會(huì)多煮一些的芒填，因?yàn)樽祓挼奈覀儗?duì)煮熟的蕓豆也不會(huì)放過呜叫。媽媽當(dāng)時(shí)少有的大方，總是笑瞇瞇的給我們兄妹五人每人一把煮熟的蕓豆殿衰，我們幾個(gè)就像吃糖果那樣一粒一粒的把煮熟的蕓豆扔進(jìn)嘴里朱庆，覺得不解饞時(shí)，剩下的幾粒一下子全倒進(jìn)嘴里闷祥，那滋味真的讓人回味無(wú)窮娱颊。
? 那時(shí)家里沒有鐘表，為了早起凯砍，爸爸和媽媽一夜是睡不好的箱硕，生怕睡熟了雞叫聽不見，夜里不知道要醒多少次悟衩。我們也是少有的精神剧罩，也會(huì)幫爸爸媽媽聽著雞叫。公雞的第一聲啼叫后座泳，爸爸和媽媽就急忙起來(lái)惠昔，一個(gè)忙著生爐子，一個(gè)忙著在廚房燜大黃米飯挑势。我們兄妹幾個(gè)也就再也躺不住了镇防，就像過年一樣，個(gè)個(gè)都早早起來(lái)潮饱。我喜歡在廚房看媽媽燜大黃米飯来氧，就圍在媽媽身旁，有時(shí)也幫填填柴香拉±惭铮“臘七臘八，凍掉下巴”凫碌，此時(shí)正是一年最冷的時(shí)候扑毡，那時(shí)房子保暖也不好，即使屋里证鸥，也難免滴水成冰，廚房更是極冷的勤晚！等水開了枉层，屋里就是滿滿的一團(tuán)霧氣，媽媽就得把門打開赐写，冷風(fēng)就一下子涌進(jìn)來(lái)鸟蜡，廚房就格外的冷了⊥ρ可媽媽在灶前忙得熱火朝天揉忘，鍋里噴出來(lái)的熱氣撲在媽媽的臉上跳座，額前的頭發(fā)濕漉漉的，紅潤(rùn)潤(rùn)臉上掛滿著少有的笑泣矛。
? 燜大黃米飯要水開了米下鍋的疲眷，下鍋后要用鍋鏟子不停的攪動(dòng)、翻動(dòng)您朽，以免粘鍋底狂丝，要是爨煙就難吃了。等大黃米飯慢慢變粘稠了哗总，媽媽把煮好的蕓豆放進(jìn)鍋里几颜，再慢慢攪勻，看看鍋底的火讯屈，滿意的把鍋蓋蓋上蛋哭，笑著說(shuō):“再燜一會(huì)兒就好了！”
? ? 桌子上涮母，爸爸早已經(jīng)準(zhǔn)備好了葷油和白糖谆趾，我們幾個(gè)抱著空碗，坐在桌旁著急而又耐心的等待著……當(dāng)媽媽把滿滿的一大盆大黃米飯端上桌子時(shí)哈蝇，我們的口水都要流出來(lái)了棺妓，個(gè)個(gè)迫不及待的把碗湊到媽媽面前，媽媽就笑著說(shuō):“別著急炮赦，別著急怜跑，管夠吃！”我們都把碗里的大黃米飯中間掏出一勺吠勘，再把滿滿的一勺葷油埋進(jìn)去性芬，然后在飯上灑上一層白糖，那天剧防，我們都可以奢侈的享受一回了植锉！我們小心地拌勻，吃上一口峭拘，那香甜就無(wú)限地彌漫開來(lái)俊庇，讓人欲罷不能，吃了一碗又一碗鸡挠。
? 轉(zhuǎn)眼四十年過去了辉饱，歲月無(wú)情的淡化了很多記憶，但總有一些甜蜜留在心底拣展。今天彭沼，我又早早地起來(lái)，精心地熬好了一鍋臘八粥备埃，配料比當(dāng)年全上千百般姓惑，可怎么也吃不出童年臘八粥的香甜……哦褐奴，原來(lái)童年臘八粥的香甜永遠(yuǎn)縈繞在心間，不曾走遠(yuǎn)于毙！
