《人體的故事》- 用進化的視角看待健康與疾病
01.全文導讀
親愛的同學們，很高興遇見你著摔，我是簡老師。今天定续，我將為你解讀《人體的故事》這本書梨撞。
在開始之前，讓我們先思考一個問題：我們的生活水平明明越來越高了香罐，為什么越來越多的人受到腰痛卧波、失眠等等問題的困擾？為什么老人很難像過去一樣平靜地老去庇茫，而是被糖尿病港粱、動脈硬化、惡性腫瘤等疾病折磨旦签？
你的答案也許是：久坐讓人腰痛查坪，壓力讓人失眠，老人不能平靜地老去是因為壽命延長了宁炫，所以越來越容易生病偿曙。
可是，憑直覺得到的答案是對的嗎羔巢？這些困擾我們的病痛背后的深層原因究竟是什么望忆？我們怎樣才能預防這些疾病竿秆？
如果你很關心這些問題的答案启摄，希望能夠預防疾病，生活得更健康幽钢、更長壽歉备，那么，今天聽到的這本書匪燕，就能夠幫到你蕾羊。
這本《人體的故事》喧笔，是哈佛大學的生物學教授丹尼爾·利伯曼所著。利伯曼是哈佛大學的人類進化生物系主任龟再，是人腦進化領域的權威專家溃斋，在頂級科學雜志上發(fā)表了上百篇文章。他從進化的視角研究人類的健康與疾病吸申，回顧人體進化的歷史梗劫，審視人體未來命運〗夭辏《人體的故事》這本書出版后梳侨，迅速登上了紐約時報的科學書籍暢銷榜，被譽為是里程碑式的科普書籍日丹。
接下來走哺，我們將用五天時間，從“用進化的角度看待健康與疾病”“人類進化的五個階段”“農(nóng)業(yè)革命”“工業(yè)革命”“當下與未來”這五個部分哲虾，來為大家詳細解讀這本書丙躏，希望在丹尼爾·利伯曼的引領下，能夠幫助大家更好地了解我們的身體束凑，學會正確使用我們的身體晒旅，有效預防疾病，過上健康的生活汪诉。
02.什么是自然選擇和進化適應废恋？
相信很多人都聽說過達爾文的《物種起源》和進化論，作者所研究的人類進化生物學扒寄，也是基于進化論發(fā)展出來的學科鱼鼓。考慮到很多朋友對進化只是有一些初步的認識该编，我們先要在這里介紹一下進化理論迄本。
生物學家觀察到，一個物種里课竣，每一個個體成員都有差異嘉赎，比如說身高不同、腿長不同等等稠氮，這叫做變異曹阔。有些變異是可以遺傳給后代的半开，比如說孩子的瞳孔顏色和身高一般遺傳自父母隔披，這叫做遺傳可能性。但是需要注意的是寂拆，每一個個體的繁殖成功率是有差異的奢米，它的繁殖成功率越高抓韩，那就會有更多的后代遺傳它的變異。
舉個例子鬓长，如果一個有利于繁殖的變異出現(xiàn)谒拴，那么這種變異就很容易傳遞給下一代，后代就朝著這個方向進化涉波；如果一個有害的變異出現(xiàn)英上，比如血友病，那么獲得這種變異的個體生存率和繁殖率都很低啤覆，這個變異就不容易傳遞給后代苍日。
個體的有些變異能傳遞給后代，有些變異難以傳遞給后代窗声，這個過程相恃，就是自然選擇。
明白了什么是自然選擇之后笨觅，也許有人會想拦耐，那這樣是不是意味著自然選擇會使所有物種進化到最完美的狀態(tài)，并且物種的繁殖率也是最高的见剩。
很遺憾杀糯，這種理想的情況是不會發(fā)生的。因為苍苞，物種的繁殖率高低取決于它能否適應環(huán)境火脉，而地球上任何一個角落的氣候和環(huán)境都不是一成不變的。
舉個例子柒啤，人類的祖先和猿一樣倦挂，以水果為食，但是在氣候變得惡劣担巩，水果減少的時候方援，擁有粗大臼齒的個體能以樹葉、根莖為食涛癌，這些個體就更有機會活下來犯戏，擁有更多的繁殖優(yōu)勢，這就是為什么古人類的臼齒比猿類更厚更大拳话。
現(xiàn)在我們知道先匪，我們的身體會隨著環(huán)境的變化發(fā)生適應進化。但是弃衍，需要特別注意一點呀非，適應進化不是為了讓物種變得更長壽、更幸福、更漂亮岸裙，它僅僅是為了提高繁殖成功率而已猖败。
在環(huán)境舒適的情況下，繁殖成功率的差異并不是那么明顯降允。只有在環(huán)境劇烈變化恩闻，生存變得艱難時，適應進化才會發(fā)揮強大的作用剧董。比如幢尚，我們喜歡吃高熱量的食物，容易長胖翅楼，這在現(xiàn)代社會很不受歡迎侠草，但是在人類祖先時期，貪戀高熱量食物能夠讓你儲存更多的能量犁嗅，讓你在食物稀缺的環(huán)境下活下去边涕，并繁殖后代，所以人類的進化傾向就是喜歡高熱量食物褂微。
所以功蜓，要理解自然選擇和人體的適應進化，不能看現(xiàn)代社會中的人們想要什么宠蚂，而是要去人類進化史中的幾個重要時刻式撼，看看發(fā)生了什么，為什么我們的身體會進化成現(xiàn)在的樣子求厕。
03.不可忽視的文化進化
好了著隆，了解了自然選擇和進化適應之后，我們再來看看文化進化呀癣。生物學進化描述的是人體特征的變化美浦，而文化進化說的是人類行為的改變。
當人類從非洲擴散到歐洲時项栏，為了適應寒冷的天氣浦辨，人類開始建造房屋、制作衣服沼沈、學會取暖流酬，人類創(chuàng)造出的新的文化改變了環(huán)境，人類開始在人體不適應的環(huán)境中生存列另。這就是最初的文化進化芽腾。
如果沒有文化進化，那么人類要等到身體進化出能夠保暖的毛發(fā)页衙，才能在嚴寒的地區(qū)生存摊滔。而文化進化取代了長時間才能發(fā)生的生物學進化，使人類更加快速地適應各種環(huán)境。
可以說惭载，人類進化的勝利正來自于文化進化旱函。當其他的生物還在依靠生物學進化來適應環(huán)境時响巢，人類通過難以想象的文化進化速度描滔，戰(zhàn)勝了身體、力量踪古、速度上的缺陷含长，統(tǒng)治了地球。
但是伏穆，我們先不要忙著為文化進化取得的成果沾沾自喜拘泞。表面上，我們從狩獵采集者到農(nóng)業(yè)社會枕扫，再到工業(yè)社會陪腌，所需要付出的體力勞動更少了，更容易獲得食物了烟瞧，實際上诗鸭，文化進化并沒有使人類的生活輕松多少。
舉個例子参滴，生活在非洲卡拉哈里沙漠的狩獵采集者每天要花6個小時勞作强岸，剩余的時間則盡可能地休息、節(jié)約能量砾赔。而在現(xiàn)代社會蝌箍，城市里的人們每天至少工作八小時，加班時間越來越長暴心，休息時間越來越短妓盲，飽受失眠、焦慮困擾专普。你看本橙，雖然我們的醫(yī)療水平提高了，但不良的生活方式卻使人們患上各種疾病脆诉，越來越多的家庭陷入了“因病致貧”的困境甚亭。
文化進化雖然沒有改變人體的外觀特征，卻改變了人類的生活方式击胜，影響著人類的健康亏狰。因此，要理解人類的健康與疾病偶摔，文化進化與生物學進化同樣重要暇唾。
04.為什么人類進化史很重要
前面介紹了自然選擇和文化進化，都是在講人類進化的事，那么策州，人類進化史和我們個人又有什么關系呢瘸味？為什么我們要去了解人類進化史呢？
人類進化學家給出了最有力的理由：只有了解人類進化够挂，我們才能知道旁仿，人體適應于什么，不適應于什么孽糖。你會發(fā)現(xiàn)枯冈，人體適應不了現(xiàn)代生活中的一些行為習慣，從而使人生病办悟。
當人類從古人類進化到狩獵采集者之后尘奏，人體就沒有太大的變化了。也就是說病蛉，現(xiàn)在在辦公室每天對著電腦工作八小時的我們炫加，與天天在外面打獵、采集野果的狩獵采集者铺然，使用的是幾乎相同的身體俗孝。但是狩獵采集者們不會得糖尿病、動脈硬化探熔、失眠以及各種惡性腫瘤驹针。
有些人認為，既然我們比原始人更容易得病诀艰，既然我們人體不適應現(xiàn)代人柬甥，那么，我們能不能直接模仿狩獵采集者的生活方式呢其垄？在西方國家苛蒲，也曾興起了“現(xiàn)代洞穴人運動”，這些人想要模仿石器時代的人類飲食和運動绿满，認為這樣才是最適合人體的生活方式臂外。
但是，很遺憾喇颁，世界上不存在一種完美的狩獵采集者的生活方式漏健。正如我們在前面所講到的，由于環(huán)境一直在變化橘霎，物種無法進化到一種完美的狀態(tài)蔫浆。狩獵采集者也一直在適應環(huán)境，生活在沙漠姐叁、雨林和寒冷的歐洲的狩獵采集者生活方式各不相同瓦盛。我們只能去了解洗显，在人類進化史上，不同的階段為了適應環(huán)境所做出的改變原环，進而了解人體適應什么挠唆，不適應什么。不能抄近路嘱吗，照搬進化史上的某一個群體的生活方式玄组。
更重要的一點是，狩獵采集者能在自然選擇下生存下來柜与，不是因為他們的生活方式更健康巧勤，僅僅是因為他們的繁殖率更高嵌灰。在自然選擇的作用下弄匕，物種會盡量活到生育年齡，產(chǎn)生盡可能多的后代沽瞭，然后讓它也活到生育年齡迁匠，僅此而已。
舉個例子驹溃，現(xiàn)代人不喜歡身上有過多的脂肪城丧，這樣既不美觀，也容易得肥胖相關的疾病豌鹤。但是對于古人類而言亡哄，脂肪能夠高效地儲存能量，母親需要大量的能量儲備來供養(yǎng)孩子布疙，體脂含量直接影響女性的受孕成功率和繁殖成功率蚊惯，自然選擇篩選下來的就是容易囤積脂肪的人。
狩獵采集者的生活方式就是通過體力勞動獲取獵物和食物灵临，盡可能多的脂肪和能量截型，減少能量消耗，高效繁殖后代儒溉。這顯然與現(xiàn)代人追求健康長壽的愿望不符宦焦。
綜上所述，只有學習人類進化史顿涣，我們才能知道波闹，為了適應不同環(huán)境，提高繁殖成功率涛碑，人體是如何一步一步進化成目前的樣子精堕。了解人體的故事，是審視現(xiàn)代生活方式锌唾、探尋疾病起因的第一步锄码。
05.用進化的視角解讀我們?yōu)槭裁磿?br> 好夺英，知道了學習人類進化史的重要性之后，我們進入到本書最核心的一個問題：從進化的視角解讀我們?yōu)槭裁磿 ?/p>
從狩獵采集者到現(xiàn)代社會的人類滋捶，這段短暫的時間里痛悯，我們的人體沒有出現(xiàn)顯著的生物學進化，但是重窟，我們卻經(jīng)歷了有史以來最劇烈的文化進化载萌。從狩獵采集者，到農(nóng)業(yè)社會巡扇，再到工業(yè)社會扭仁，人們的生活方式完全不同。
每一次劇烈的文化進化厅翔，都深刻地改變著人們的生活方式乖坠，并帶來一系列新的疾病。農(nóng)業(yè)社會的出現(xiàn)刀闷，帶來了饑荒熊泵、營養(yǎng)不良、瘟疫甸昏；工業(yè)社會的出現(xiàn)顽分，帶來了更多的致死性慢性病，比如心臟病施蜜、癌癥卒蘸、糖尿病等等。
從進化學的角度來看翻默，這些疾病出現(xiàn)的根本原因是缸沃，人體的很多特征適應于進化史上所經(jīng)歷的環(huán)境，但是卻不適應我們的文化進化所創(chuàng)造的現(xiàn)代環(huán)境冰蘑。這些在農(nóng)業(yè)社會和泌、工業(yè)社會之后出現(xiàn)的疾病，被稱作是失配性疾病祠肥。
為什么進化學家特別關心失配性疾病呢武氓？這是因為，雖然醫(yī)學上一直忙于攻關這些難治的疾病仇箱，但是人們的生活方式也越來越容易患病县恕。即使人類沒有把疾病的基因傳給下一代，卻把容易患病的生活方式傳給了下一代剂桥。
舉個例子忠烛，大家都能感受到，現(xiàn)在的孩子权逗，近視眼越來越多了美尸。調查表明冤议，中國的中學生近視率超過70%，大學生近視率超過80%师坎。在日本和韓國恕酸，青少年近視的比例甚至更高。
近視就是一個典型的失配性疾病胯陋，我們的文化進化導致我們需要更多的時間伏案閱讀蕊温，而電腦、手機等卻牢牢占據(jù)了我們的休息時間遏乔，人們的戶外活動時間變得越來越少义矛，眼睛得不到放松，從而導致視力的下降盟萨。另一方面凉翻，我們的文化發(fā)明了眼鏡，戴上眼鏡就能彌補近視眼的視力缺陷鸯旁，于是人們就容易忽略近視的危害噪矛，繼續(xù)保持這種不健康的生活方式量蕊。
除了近視以外铺罢，齲齒、失眠残炮、腰痛韭赘、缺鈣、慢性病等等很多困擾現(xiàn)代人的難題势就，其實都是典型的失配性疾病泉瞻。失配性疾病已經(jīng)成為現(xiàn)代人健康的最大威脅。
對于失配性疾病而言苞冯，臨床上的疾病治療只是治標袖牙，從進化角度去了解我們?yōu)槭裁磿疾 ⑷绾未蚱苹疾〉膼盒匝h(huán)舅锄，才是治本鞭达。
通過閱讀《人體的故事》這本書，我們將學習人類進化史皇忿，了解我們的身體適應什么畴蹭、不適應什么、我們日常的哪些習慣會使我們生病呢鳍烁，有意識地培養(yǎng)更適合我們身體的生活方式叨襟，這樣才能在根源上預防失配性疾病，過上更健康幔荒、更長壽的生活糊闽。
06.知識要點
好了梳玫，以上，就是我們今天要講的主要內容右犹，現(xiàn)在我們一起回顧一下汽纠。
今天，我們一起學習了用進化的視角看待健康與疾病傀履，了解了自然選擇虱朵、進化適應、文化進化等等基本概念钓账，知道了學習人類進化史的重要性碴犬，從進化的視角去探究我們?yōu)槭裁磿 ?/p>
從進化學的角度看，很多疾病是因為我們的身體不適應快速的文化進化所創(chuàng)造的新環(huán)境梆暮、新的生活習慣服协，這些疾病被稱為失配性疾病。通過回顧人類進化史啦粹，了解人體適應什么偿荷、不適應什么，改變生活習慣唠椭，就能預防失配性疾病跳纳，過上更健康的生活。
今天的分享就到這里贪嫂。明天寺庄，我們將繼續(xù)探索我們的人體，學習人類進化的五個階段力崇，了解我們的人體是如何進化而來的斗塘。恭喜你又讓自己進步了一點點。
關鍵詞：自然選擇亮靴、進化適應馍盟、文化進化、失配性疾病
思考與討論：用進化的視角觀察你的生活茧吊，有哪些生活習慣是文化進化帶來的贞岭？
