吃的數(shù)量和質(zhì)量決定了我對城市的好感度褐啡。
比如說臺北诺舔,樓不高,路不寬备畦,這都不重要低飒。
重要的是,所有的一樓幾乎都是飯店懂盐,走在街上飄著暖暖的香氣褥赊,
臺北有日料一條街、咖啡一條街莉恼、面包一條街拌喉、海鮮一條街……
更別說入夜后的大小夜市,就算路不熟也沒關(guān)系俐银,下了公交車跟著人流尿背,聞著味兒就能找到。臺灣小吃屬于腦洞開得特別大的那種捶惜,不會出現(xiàn)一條街都在賣麻辣小龍蝦和火鍋的情況田藐,每個店主都在絞盡腦汁想新花樣,所以才有機會見識大腸包小腸吱七、面包包面條坞淮、棺材板兒加芝士這些奇奇怪怪的物種。
最近也愛上了上海陪捷,我覺得無論是《歡樂頌》回窘、《小時代》還是《蝸居》都沒有展現(xiàn)上海的精髓,看完這些電視劇只知道上海的房子老貴了市袖,吃的老貴了啡直,一點都不可愛烁涌。上海的味道在小巷子里,走在老街上才能體會到什么叫“魔幻現(xiàn)實主義”酒觅,街的盡頭聳立著金茂大廈或新天地的霓虹撮执,街兩邊卻是上了年紀(jì)的扦腳店、剃頭店舷丹、小得不能再小的蒼蠅館子抒钱。館子的店招難看得要死,里面只有三桌位置颜凯,桌子椅子油膩膩臟兮兮谋币,老板娘親自掌勺,絕不笑臉迎人症概,點得少了吃得慢了還得白眼瞪你蕾额,多拿根牙簽都得小心翼翼。菜不貴可是新鮮彼城,去得晚了都得乖乖在外面站著排隊诅蝶。
這樣的館子,我肯定是不敢貿(mào)然進去的募壕。以前去過上海很多很多次调炬,吃了很多很多次,單這次逛得特別來勁舱馅,因為總算找到了幾個“老上嚎鹁欤”,帶我走街竄巷习柠,遠(yuǎn)離了商場和大眾點評網(wǎng)。吃完以后照棋,我發(fā)誓资溃,他們在我朋友排行榜的地位已經(jīng)竄升到“置頂”地位了。你會因為吃愛上一座城烈炭,也會因為吃愛上一個人溶锭。
我第一個老板,跟了他四年符隙,整整四年趴捅,聚餐只去一個餐館,點同樣的菜霹疫。每次他大方地說要請客拱绑,同事們逃走的逃走,裝病的裝病丽蝎,寧可加班也不愿意前往猎拨,實在是吃膩了吃吐了,再好吃的東西也禁不住一遍遍吃那。
另一個老板更好红省,餐館也不去了额各,加班就隨便叫個外賣,更多時侯吃包薯片對付一下吧恃,他對吃的虾啦,連講究的心思都沒有了。
勢均力敵的對手痕寓,不僅需要出現(xiàn)在職場上傲醉,愛情里,也要出現(xiàn)在餐桌上厂抽!
要吃到一塊多難啊需频,你們需要在吃的品類、數(shù)量筷凤、時間昭殉、價位……上達成高度統(tǒng)一,還包括對環(huán)境藐守、服務(wù)挪丢、附加值的共同挑剔。最最重要的是卢厂,對方得熱愛吃這件事本身乾蓬。
有些人,跟Ta一塊兒吃飯就是完成個任務(wù)慎恒,不管那個地方呆了多久任内,臨到要吃飯的時侯都表現(xiàn)出夢游一般的游移:你看你想吃哪家?你想點哪個菜融柬?所有表情都在說:我跟這家店不熟死嗦,我跟這道菜不熟,我跟服務(wù)員不熟……
另一些人粒氧,不管和Ta吃什么都開心越除,Ta能告訴你找了多久才找到這么個地方,里面有什么最好吃你一定要嘗嘗外盯,這里的老板多有個性多有故事……看到Ta兩眼放光地舉起筷子摘盆,你就覺得這頓飯值了。
貌似是個吃飯問題饱苟,其實這里面的決策過程相當(dāng)復(fù)雜孩擂,一個吃到一塊的朋友,起碼體現(xiàn)出如下優(yōu)秀品質(zhì):
1箱熬、對新鮮事物的探究能力
對吃都不好奇了肋殴,人生的樂趣起碼少一大半吧囤锉。
2、信息收集和處理能力
方圓百里护锤,那么多老店新店官地,各種口味如何挑選扮匠,可是個大數(shù)據(jù)分析的大活兒鳖谈。
3、對細(xì)節(jié)的講究程度
同樣一塊肉絲面吊骤,賣十幾塊還是幾十塊氯析,差別就在那一點點細(xì)枝末節(jié)上亏较。
4、長期的積淀和實證的態(tài)度
好吃不好吃掩缓,看文字和圖片都沒用雪情,得靠肉身一口一口去試出來。
5你辣、樂于分享
覺得一樣?xùn)|西好吃巡通,有時候不僅因為食物本身,還因為那里喚起了你對食物的美好記憶舍哄。吃的是飯宴凉,交換的是背后的經(jīng)歷、經(jīng)驗和人生表悬。交朋友弥锄,吃到一塊就算不是必答題,那也一定是加分題蟆沫!