臘月二十三之祭灶
民謠中“二十三蓄喇,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶交掏。 祭灶,在我國民間流傳極廣钱骂。舊時挪鹏,家家灶間都有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”解取,負(fù)責(zé)管理各家的灶火返顺,被作為一家的保護(hù)神 而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面伦忠,中間供上灶王爺?shù)纳裣窀逭蕖I蠒皷|廚司命主”、“人間監(jiān)察神”等文字赋咽,以表明灶神的地位吨娜。兩旁貼上“上天言好 事宦赠,下界保平安”的對聯(lián)米母,以保佑全家老小的平安毡琉。
臘月二十三之掃塵
從臘月二十三日到除夕止桅滋,民間把這段時間叫做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除丐谋。每逢春節(jié)來臨号俐,家家戶戶都要打掃環(huán)境。到處洋溢著干干凈凈迎新春的氣氛践美。
臘月二十三之灶糖
灶糖是一種麥芽糖找岖,粘性很大敛滋,把它抽為長條型的糖棍稱為"關(guān)東糖"绎晃,拉制成扁圓型就叫做"糖 瓜"。吃起來脆甜香酥袁余,別有風(fēng)味咱揍。關(guān)東糖堅(jiān)硬無比,摔不能碎掩完,吃時必須用菜刀劈開硼砰,質(zhì)料很重很細(xì)《褚酰口味微酸,中間絕沒有蜂窩耘斩,每塊重一兩桅咆、二兩岩饼、四兩襟齿,價 格也較貴一些寞冯。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形俭茧,中心是空的漓帚,皮厚不及五分尝抖,雖大小不同,但成交仍以分量計(jì)算衙熔,大的糖瓜有重一二斤 的搅荞,不過用作幌子,買的人很少脖隶。
臘月二十五之接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后暇检,天帝玉皇于農(nóng)歷臘月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福构蹬,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”俗壹。這一天起居绷雏、言語都要謹(jǐn)慎怖亭,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心期吓,降福來年倾芝。
臘月二十五之趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無神管轄晨另,百無禁忌潭千,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”拯刁。亂歲 是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會生活的特定時段脊岳。歲末年終逝段,人們有了閑暇與積蓄垛玻,對于平時難得有精力操辦大事的人來說,這是一個好時機(jī)奶躯。因此帚桩,人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生 活需要,發(fā)明了這一特殊的時間民俗账嚎。可見儡蔓,在傳統(tǒng)社會里郭蕉,民眾生活秩序是依賴著民俗進(jìn)行調(diào)節(jié)的。
臘月二十五之照田蠶(江南習(xí)俗)
也叫“燒田蠶”喂江、“照田蠶”召锈、“燒田財(cái)”,是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗获询。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中涨岁,用火焰來占卜新年拐袜,火焰旺則預(yù)兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動梢薪。
臘月二十五之千燈節(jié)(蒙古蹬铺、達(dá)斡爾族習(xí)俗)
千燈節(jié)是蒙古族、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日秉撇。蒙語稱“明干卓拉”甜攀,意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天琐馆,做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃赴邻,認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗啡捶,在新疆維拉特蒙古族中最為盛行姥敛。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉,舉行傳統(tǒng)的體育游藝活動瞎暑。
臘月二十九之小除夕
臘月二十九彤敛,也就是除夕前一日,叫“小除夕”了赌,家置酒宴墨榄,人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外勿她,叫“天香”袄秩,通常要三天。
臘月二十九之過趕年(土家族習(xí)俗)
土家族的傳統(tǒng)節(jié)日逢并,也叫“調(diào)年會”之剧。土家族“過趕年”的傳說:1.明代土家族士兵奉調(diào)東南沿海 出征抗倭,由于緊急便提前過年砍聊,奔赴前線背稼。士兵英勇作戰(zhàn),立下了“東南戰(zhàn)功第一功”玻蝌,后人為紀(jì)念此次出征蟹肘,便將年節(jié)提前,習(xí)以為俗俯树。2.土家族先民貧困帘腹, 年三十日還要給富人做工,提前過年许饿,以便同家人團(tuán)圓阳欲。3.舊時每到年關(guān),官軍遍來驅(qū)趕百姓,土家人提前過年胸完,吃團(tuán)圓飯书释,以便逃生。4.土家先輩抗擊外來侵 略赊窥,提前吃年飯爆惧,以迎戰(zhàn)。
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除夕概述
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上锨能,它與春節(jié)首尾相連扯再。“除夕”中的“除”字是“去址遇;易熄阻; 交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”倔约,人們都要除舊部新秃殉,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思浸剩,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上钾军。故此期間的活動都圍繞著除 舊部新,消災(zāi)祈福為中心绢要。周吏恭、秦時期每年將盡的時候,皇宮里要舉行“大儺”的儀式重罪,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼樱哼,稱為“逐除”,后又稱除夕的前一天為小除剿配,即小年 夜搅幅;除夕為大除,即大年夜惨篱。
除夕之貼門神
最初的門神是刻桃木為人形盏筐,后來畫成門神人像張貼于門围俘。傳說神荼砸讳、郁壘二兄弟專管鬼,有他們守 住門戶界牡,惡鬼們不敢入門簿寂。唐代以后,有畫秦瓊宿亡、尉遲二人為門神的常遂,還有畫關(guān)羽、張飛為門神的挽荠。門神左右戶各一張克胳。門神分三類:第一類是“大門門神”平绩,貼在 整間大門上,高四尺漠另,寬二尺捏雌;第二類是“街門門神”,貼小街門上笆搓,高二尺性湿,寬一尺;第三類是“屋門門神”满败。門神都是白左黑右肤频,白善易,黑獰惡算墨,手執(zhí)槊 鉞宵荒。
除夕之貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對”、“春帖”净嘀,對聯(lián)的一種骇扇。春聯(lián)有兩個來源:1.人們把桃木人掛在門旁避邪,后 來簡化為在桃木板上寫門神名字面粮。2.古人在立春貼“宜春”二字少孝,后發(fā)展為春聯(lián)。春聯(lián)普及于明代熬苍,與朱元璋的提倡有關(guān)稍走。據(jù)《簪云樓雜說》記載,有一年朱元璋 準(zhǔn)備過年柴底,下令每家門上都要貼一幅春聯(lián)婿脸,以示慶賀。紅色有吉祥柄驻,避邪的意思狐树,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙鸿脓,服孝第一年用白紙抑钟,第二年綠紙,第三 年黃紙野哭,第四年才恢復(fù)用紅紙在塔。
除夕之貼福字
“福字”分正福、倒福和各類小“覆η”蛔溃,根據(jù)“福字”的大小,該貼在什么地方一定要記住『卮“倒 富涨”斗方,要座北朝南貼在門廳的正前方麸塞,但一家只能貼一個疟位。正福也是斗方,一家也只能貼一個喘垂,須座東面西甜刻。門福必須是正福,曾經(jīng)看到過把倒福貼在大門外正勒。 另外還有抬頭福得院,旺財(cái)福等都要各歸其類。
除夕之貼年畫
年畫章贞,也和春聯(lián)一樣祥绞,起源于“門神”。有《福祿壽三星圖》《天官賜秆枷蓿》《五谷豐登》《六畜興 旺》《迎春接竿删叮》等彩色年畫,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望败京。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián)兜喻,年畫也受其影響隨之而盛行開來,全國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn) 地:蘇州桃花塢赡麦,天津楊柳青和山東濰坊朴皆;形成了我國年畫的三大流派。
除夕之年夜飯
吃年夜飯泛粹,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候遂铡。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚晶姊,圍坐桌 旁扒接,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌们衙,也是享受那份快樂的氣氛钾怔。桌上一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋砍艾,一是魚蒂教。火鍋熱氣騰騰脆荷,象征紅紅火火;"魚" 和"余"諧音,象征"年年有余"蜓谋。最后多為一道甜食梦皮,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。這天桃焕,即使不會喝酒的剑肯,也多少喝一點(diǎn)。古代观堂,過年喝"宜春酒"让网、"屠蘇酒" 等。
除夕之放鞭炮
放鞭炮賀新春师痕,在我國有兩千多年歷史溃睹。最早的爆竹,是指燃竹而爆胰坟,因竹子焚燒發(fā)出響聲因篇,故稱爆 竹”屎幔《神異經(jīng)》上說:“西方山中有焉竞滓,長尺余,一足吹缔,性不畏人商佑。犯之令人寒熱,名曰山魈驚憚厢塘,后人遂象其形莉御,以火藥為之∷锥常”這是爆竹起源最早的記載礁叔,說明 當(dāng)初人們?nèi)贾穸菫榱蓑?qū)嚇危害人們的山魈迄薄。這樣年復(fù)一年琅关,便形成了過年放鞭炮、點(diǎn)紅燭讥蔽、敲鑼打鼓歡慶新春的年俗涣易。
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正月初一概述
春節(jié)俗稱“過年”,原名“元旦”冶伞,隋代杜臺卿在《五燭寶典》中說:“正月為端月新症,其一日為元 日,亦云正朝响禽,亦云元朔徒爹〖孕眩”“元”的本意為“頭”,后引申為“開始”隆嗅,因?yàn)檫@一天是一年的頭一天界阁,春季的頭一天,正月的頭一天胖喳,所以稱為“三元”泡躯;因?yàn)檫@ 一天還是歲之朝,月之朝丽焊,日之朝较剃,所以又稱“三朝”;又因?yàn)樗堑谝粋€朔日技健,所以又稱“元朔”写穴。正月初一還有上日、正朝凫乖、三朔确垫、三始等別稱,意即正月初一 是年帽芽、月删掀、日三者的開始。
正月初一之開門炮仗
春節(jié)早晨导街,開門大吉披泪,先放爆竹,叫做“開門炮仗”搬瑰。爆竹聲后款票,碎紅滿地,燦若云錦泽论,稱為“滿堂紅”艾少。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋翼悴。
正月初一之拜年
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動缚够,是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春。漢族拜年之風(fēng)鹦赎,漢代已有谍椅。唐宋之后十 分盛行,有些不必親身前往的古话,可用名帖投賀雏吭。東漢時稱為"刺",故名片又稱"名刺"陪踩。明代之后杖们,許多人家在門口貼一個紅紙袋悉抵,專收名帖,叫"門簿"胀莹。 民間拜年的形式有四種1.走親戚2.給同事基跑、朋友拜年3.感謝性的拜訪4.串門式的拜訪婚温。傍晚拜年叫拜夜節(jié)描焰,初十以后叫拜燈節(jié)、拜晚年
正月初一之占?xì)q
舊時民間以進(jìn)入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成栅螟。其說始于漢東方朔的《歲占》荆秦,謂歲后八日, 一日為雞日力图,二日為犬步绸,三日為豬,四日為羊吃媒,五日為牛瓤介,六日為馬,七日偉人赘那,八日為谷刑桑。如果當(dāng)日晴朗,則所主之物繁育募舟,當(dāng)日陰祠斧,所主之日不昌。后代沿其 習(xí)拱礁,認(rèn)為初一至初十琢锋,皆以天氣清朗,無風(fēng)無雪為吉呢灶。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀吴超、慶祝活動鸯乃。有初一不殺雞鲸阻,初二不殺狗,初三不殺豬……初七不行刑的風(fēng) 俗飒责。
正月初一之貼畫雞
古時春節(jié)在門窗上畫雞來驅(qū)鬼怪邪氣赘娄。《玄中記》里說當(dāng)?shù)谝坏狸柟庹盏教祀u身上宏蛉,天雞就啼鳴了遣臼。 它一啼,天下的雞就跟著叫起來了拾并。所以春節(jié)剪的雞象征著天雞揍堰。神話中還有雞是重明鳥變形的說法鹏浅。據(jù)說堯帝時,友邦上貢能辟邪的重明鳥屏歹,大家都?xì)g迎重明鳥的 到來隐砸,可是貢使不常來,人們就在門窗上畫重明鳥蝙眶,嚇退妖魔鬼怪季希。因重明鳥樣類似雞,以后就逐步改為畫雞或者剪窗花貼在門窗上所以人們不但在過年時剪雞幽纷,而 且也把新年首日定為雞日式塌。
正月初一之聚財(cái)
俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚友浸,否則會掃走運(yùn)氣峰尝、破財(cái),而把“掃帚星”引來收恢,招 致霉運(yùn)武学。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊伦意。這一天也不能往外潑水倒垃圾火窒,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著一習(xí)俗默赂,大年夜掃除干凈沛鸵,年初一不出掃帚, 不倒垃圾缆八,備一大桶曲掰,以盛廢水,當(dāng)日不外潑奈辰。