北風(fēng)呼嘯，寒冬已至涂邀，此時(shí)最需要的莫過于尋覓一處溫泉，泡得身心俱暖箱锐”让悖《悅游》走訪了四家日本頂尖溫泉旅館，有百年老店那樣擁有悠久歷史和傳統(tǒng)的存在，也有具有強(qiáng)烈個(gè)性和設(shè)計(jì)感的新派溫泉酒店浩聋，讓你在這個(gè)冬天观蜗，妥帖享受一池好湯！
藏于北海道俱知安山林深處赡勘、僅有15個(gè)房間的坐忘林自開業(yè)起就備受矚目嫂便，屢屢登上日本國(guó)內(nèi)各類主流刊物的版面，其中有篇報(bào)道也借用了“陰翳禮贊”這個(gè)標(biāo)題闸与。的確，在對(duì)光和影的處理上岸售，坐忘林深合谷崎潤(rùn)一郎在《陰翳禮贊》中提到的“日本居室的美全依陰翳的濃淡而生” 這一要旨践樱，但從酒店的一切表象挖至根源，其脫不開的精神內(nèi)核就是“簡(jiǎn)素”二字凸丸。
穿過光線幽幽的走廊進(jìn)入房間拷邢，穿過窄窄的玄關(guān)，脫鞋上臺(tái)階屎慢，左邊是起居室和浴室瞭稼，右邊是臥室。原木色腻惠、白色环肘、黑色、灰色集灌，有禪意但毫不冷淡悔雹，一切設(shè)施都非常舒適。浴室空間大得令人咋舌欣喧，室內(nèi)腌零、室外各有一個(gè)溫泉泡池。簡(jiǎn)單至極唆阿，美好至極益涧。第二日晨起泡湯，露臺(tái)外的樹林里晨霧彌漫驯鳖，朦朧中可見林木森森闲询，陽光努力從霧氣縫隙中穿透出來。溫泉水涓涓流入石頭鑿成的池中臼隔，何止身體嘹裂，連心都被泡得舒服得快要漂了起來。
坐忘林是日式風(fēng)格融于現(xiàn)代手段的極致摔握，堪稱新派溫泉酒店之中的翹楚寄狼，隨意一處空間都可讓人駐留許久去仔細(xì)品味。而有趣的是，成就這樣一家酒店的竟然是三個(gè)外國(guó)人泊愧。擔(dān)任創(chuàng)意總監(jiān)的英國(guó)人和身為土地及酒店所有者的新加坡夫婦在北海道有別墅伊磺，常來此地拜訪，早年買下這片山林后一直閑置删咱，后來起意想建造一處可供朋友來游玩時(shí)居住的地方屑埋，歷經(jīng)十年，終于完成了這個(gè)項(xiàng)目痰滋。
站在房間露臺(tái)上摘能，左前方是樹林，右前方的山坡上奶牛正悠閑地吃草敲街，天空中云朵晃晃悠悠地飄來飄去团搞。
在談到坐忘林與傳統(tǒng)溫泉旅館的不同時(shí)，自酒店籌備期就來此工作的總經(jīng)理松橋京子女士也特意提到了建筑這一點(diǎn)——“由外國(guó)人建造的日式建筑”多艇。在服務(wù)方面逻恐，她提到酒店相較于傳統(tǒng)旅館會(huì)更注重于為客人保留個(gè)人空間，去除入住傳統(tǒng)旅館時(shí)的條條框框峻黍，通過陳設(shè)复隆、食物等方方面面將這片土地的存在感傳達(dá)給客人。
對(duì)在大都市里生活慣了的現(xiàn)代人來說姆涩，即使打開所有的燈挽拂，虹夕諾雅·東京酒店房間里的光線也算不上明亮。窗上的紙槅扇外側(cè)籠罩了一層帶有鏤空花紋的金屬外殼阵面，包裹了整個(gè)建筑轻局，也減弱了進(jìn)入房間的自然光的亮度。把紙槅扇全部拉開样刷，又難免會(huì)看到鄰近寫字樓內(nèi)辦公室里的情景仑扑，最佳選擇還是老老實(shí)實(shí)把它們都合上，享受一下在鬧市之中與外界隔絕的寧靜置鼻，雖然心中對(duì)此多少有些遺憾镇饮。
但寧靜能讓遺憾變成驚喜。傍晚時(shí)分箕母，一直埋首于桌前的我無意中抬頭储藐，發(fā)現(xiàn)夕陽正穿過窗外的金屬外殼，將花紋投射在了紙槅扇上嘶是。紋樣隨著時(shí)間點(diǎn)滴流逝钙勃，慢慢在槅扇上變得完整起來，金色光芒穿過紙張聂喇，變成溫和的柔白色辖源，光影如輕柔的舞蹈蔚携，在槅扇上拖曳而行，直至悄然隱去克饶。
玄關(guān)天花板挑高極高酝蜒，空間窄長(zhǎng)，盡頭處擺放著與時(shí)令相應(yīng)的插花作品矾湃，一切都很清簡(jiǎn)亡脑，一切卻又富含無窮韻味。行走和坐臥之時(shí)邀跃，還有無數(shù)動(dòng)人的細(xì)節(jié)悄悄涌來霉咨。榻榻米的清香、服務(wù)生行動(dòng)時(shí)灰色制服邊角處若隱若現(xiàn)的七福神圖案內(nèi)襯坞嘀、以手工方式在和紙上刷出斑點(diǎn)效果制成的墻紙……
每層客人可共用的茶之間（Ochanoma Lounge）起著類似公共客廳的作用躯护，是我非常喜歡的一處場(chǎng)所。茶水丽涩、小食全天供應(yīng)，還有些特殊的時(shí)間點(diǎn)可以享用特殊的食物：早七點(diǎn)提供飯團(tuán)和味噌湯裁蚁，十點(diǎn)有原料來自名店的手沖咖啡矢渊，下午三點(diǎn)有專人奉上日本各地名茶及和果子，五點(diǎn)還可來一杯精選日本酒枉证。
以日式內(nèi)核承載現(xiàn)代形態(tài)矮男，用誠(chéng)心待客之道為舒適設(shè)施增光添彩，這座“高塔里的日式旅館”開局相當(dāng)漂亮室谚，未來也足可期待毡鉴。
熱海溫泉是日本三大古泉之一，界·熱海的前身則是家有百年歷史的溫泉酒店秒赤，被星野集團(tuán)接手后猪瞬，以“新式日式溫泉旅館”的嶄新面貌亮相。少了拘束感入篮，多了現(xiàn)代化的便利舒適陈瘦，日式旅館對(duì)料理和日本文化的看重依舊保留，用更適合現(xiàn)代人的方式來經(jīng)營(yíng)潮售、管理傳統(tǒng)日式旅館痊项，這大概是“界”系列最成功的地方。
界·熱海是個(gè)新舊結(jié)合的典型酥诽。檜木打造的室內(nèi)溫泉?dú)v史悠久鞍泉，風(fēng)格清新簡(jiǎn)潔的室外溫泉?jiǎng)t由隈研吾設(shè)計(jì)，另有一處頗具現(xiàn)代感的青海露臺(tái)肮帐，客人可以在此一邊啜飲各種飲品一邊欣賞海景咖驮。早、晚餐都直接送至客房?jī)?nèi)，但也不會(huì)像傳統(tǒng)日式旅館那樣整餐飯均有人跟隨服務(wù)游沿，多少欠缺了點(diǎn)私密性饰抒。
依山而建的酒店內(nèi)里精致工巧，又很有些自然意趣诀黍。入口處靜謐青翠袋坑，景觀小巧但耐人玩味；各處的插花眯勾、掛軸枣宫，甚至用餐時(shí)餐具下有手寫書法的墊紙，都在有意無意間傳達(dá)著日式的美吃环。
和東京安縵一樣也颤，這家Amanemu的設(shè)計(jì)師也是大名鼎鼎的科瑞·希爾（Kerry Hill）。酒店整體風(fēng)格大氣郁轻、舒展翅娶。大堂、餐廳等各處建筑均模仿了日本傳統(tǒng)住宅的樣式好唯，斜頂黑瓦竭沫，線條簡(jiǎn)潔。帶有小小庭院的客房?jī)?nèi)飾是安縵的一貫風(fēng)格骑篙，清淡蜕提、簡(jiǎn)樸，僅以應(yīng)季植物作為裝飾靶端。
作為溫泉酒店谎势，Amanemu保留了“為客人提供浴衣”這項(xiàng)傳統(tǒng)，不過酒店內(nèi)不設(shè)只有裸身才能進(jìn)入的日式公共露天浴池杨名，想在戶外享受溫泉樂趣的客人可以到水療中心外的露天溫泉嬉水玩耍脏榆。可以說镣煮，Amanemu是偏西化的溫泉酒店姐霍，是“安縵式”的酒店。
不過畢竟還是在日本典唇，這里特有的日式服務(wù)镊折、美食、景觀都讓人欲罷不能介衔。在以“森林”概念打造的酒店內(nèi)恨胚，最佳觀景之地還是餐廳的戶外區(qū)域。從那里的大片空地看向遠(yuǎn)處炎咖，英虞灣靜美如畫赃泡。
酒店園區(qū)內(nèi)的萬余棵樹木在風(fēng)中輕擺著樹葉寒波，簇簇作響。 “再過十年升熊，等那些樹都長(zhǎng)大了俄烁，這里就會(huì)很完美〖兑埃”離開時(shí)页屠，總經(jīng)理跟我說。好啊蓖柔，十年之后辰企，我會(huì)再回來看一個(gè)完美天地。
