青島海景學習之旅

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青島海景搂抒,已經成為中國酒店業(yè)的旗幟尿扯,也是宏昆旗下酒店的對標酒店,我們曾多次組織游學團隊前往取經學習芳杏。2019年1月24日,我們再次踏上海景游學之旅吝秕。

人還未到空幻,海景的服務已經到了。酒店辦公室劉總專程安排接站约郁,司機臧師傅為我們提供熱毛巾但两、溫水谨湘,一路熱情講解青島的人文地理、風土人情,感覺比職業(yè)導游還專業(yè)娄柳,更有著濃濃的“五星”范兒赤拒。

抵達酒店時,楊鳳翀總已經率隊在門口迎候这敬。多年前她就作為東道主接待過我們蕉朵,這次相見,依然是熟悉的溫暖笑容始衅。剛進酒店,就有服務員遞上一杯溫熱的迎賓茶蝙茶。而且前臺為我們做了客房升級诸老,這也是一個驚喜,讓我們能在最佳位置看到大海蹄衷。

稍事修整后,我們迫不及待開始參觀酒店各個區(qū)域宙址。餐飲部肖總一路隨行调卑,一路熱情細致的講解。過程中注益,我們又看到了海景很多亮點溯捆。比如提揍,現(xiàn)場每件物品都處在被管理狀態(tài),每項工作都有標準和要求谎仲,并且對應著檢查和獎懲刨仑。我們自己在酒店正在推行豐田的精益管理,但目前現(xiàn)場還沒有做到這樣的程度辙诞。

在每層客房后區(qū)墻上都貼著“客房部信息任務布置表”飞涂。主要反映在店称硭眩客偏好、過往曾反映的問題泽西,這方便員工針對顧客進行個性化的服務缰趋,提高顧客滿意度陕见。為了避免長住客人每天收到一樣小禮品评甜,酒店每天變換贈送品種仔涩,體現(xiàn)了快速反饋機制在海景的服務改善中發(fā)揮的巨大效用。在服務中出現(xiàn)問題不怕佩研,有問題就可以改善霞揉。怕就怕根本不知道問題在哪里适秩。在管理當中,正確的問題意識是需要不斷培養(yǎng)的骤公。

在前廳部辦公區(qū)扬跋,有一張“關鍵時間”公示胁住,要求管理者必須在規(guī)定時間在一線督導檢查刊咳,保障服務及時性和質量。這對于酒店業(yè)來說太重要了余指,所謂“現(xiàn)場有神靈”跷坝。只有在現(xiàn)場我們才能發(fā)現(xiàn)顧客的需求和不滿柴钻,才能發(fā)現(xiàn)我們硬件、管理及服務的足靠粪,才能了解員工的狀態(tài)。

同樣昔善,我們也主張管理者必須在一線畔乙,但缺乏對管理者的具體的標準和要求,也沒有明確的獎罰舉措返咱。這導致管理者執(zhí)行起來有時會打折扣嗅虏。

由于時間關系皮服,現(xiàn)場沒有機會更為細致地的參觀學習,因為周泉紅總經理已在會議室等候了硫眯。她笑著說两入,非常好奇敲才,想了解宏昆是怎樣的一家公司,和海景如此有緣剃氧,不斷派人學習阻星。我想,正是因為兩家企業(yè)對服務有著共同的理念和執(zhí)著滥酥,才能夠彼此神交多年畦幢。介紹我們的企業(yè)時宇葱,周總一直在認真觀看聆聽返奉,還不時拿筆記錄吗氏。我想弦讽,這既是對客人的尊重往产,更是周總本人學習力的表現(xiàn)。第二天锐朴,我們的經歷果然驗證了這一點。

晚上,應我們的要求酒店安排了幾個部門的負責人與我們溝通云矫。溝通過后已經近晚上10點了痛阻。我們每次來都因為耽誤他們的時間而感到抱歉吼肥,因為這些管理者之后還會有持續(xù)到深夜的溝通會钮莲。我們每每也被他們對顧客的熱情、對工作的激情所深深感染渤刃。正是因為有這樣一支以總經理為首的管理團隊,才能將企業(yè)文化每一個字眼落地到如此程度骚勘,才成就了海景二十幾年如一日的高服務水準殉疼。

第二天早晨5點半,我們特地去觀摩餐廳的晨會捌年。主管向員工宣布,公司要為員工增設孝心養(yǎng)老和育兒津貼兩項福利礼预,這正是前一天下午我們向周總介紹的宏昆的特色福利眠砾。時隔12小時,一項決議已經傳達到基層員工托酸。這真是驚人的速度褒颈!細想來柒巫,一家把員工視為家人的企業(yè),當家人怎會不為家人著想呢谷丸?

此次行程很緊湊堡掏,我們8點多就要出發(fā)去海爾考察。照例淤井,楊總已早早到門口來送行了布疼,熟悉的面孔,一樣的熱情币狠。揮手道別游两,作別故人。我想漩绵,作為海景的顧客是幸福的贱案。我想,作為海景的朋友是值得驕傲止吐。

再次衷心感謝周總及海景人此行給予的熱情接待宝踪、細致服務。相信我們與海景的緣分還會繼續(xù)碍扔,因為我們同在全心全意為顧客服務的道路上義無反顧瘩燥,我們追求完美顧客體驗的虔誠之心將持之以恒。

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