冬天了疯攒，沙煲飯很溫暖嗦随。
下面把方法跟大家說一下。
蔥花
馬鈴薯切條敬尺，豆炸切絲或者細(xì)條枚尼。
牛肉切片，用鹽油醬油腌制半個(gè)小時(shí)筷转。
這就是三樣材料姑原。如果加多幾片番茄會(huì)更加有胃口哦。
沙煲鍋底涂一層油呜舒，放在煤氣爐上燒熱锭汛，不要過熱。這是為了防止米飯粘底或者焦袭蝗。
洗米放鍋?zhàn)畹讓踊脚梗舆m量水，煮至圖中的熟程度或者更熟一點(diǎn)也可以到腥，只要沒有生米就可以了朵逝。
之后在米飯的上面分別放馬鈴薯、腌制過的牛肉片乡范、豆炸配名、番茄等。用腌制牛肉片剩下的醬澆在上面晋辆，以保證馬鈴薯和豆炸的味道渠脉，要不然不夠味。
中火或者小火煮十分鐘到十五分鐘左右瓶佳。如果牛肉和馬鈴薯切得夠細(xì)夠薄的話可以不用那么久芋膘。煮熟后撒上蔥花，蓋上蓋子再繼續(xù)焗三五分鐘霸饲。就可以開鍋啦为朋。
下面的做法和上面的一樣，只是肉換成了燒豬肉而已厚脉。多了番茄习寸，味道很好，吃了很開胃器仗。
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