玉米面開水一燙休偶,用手轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),香甜軟糯辜羊,越吃越香椅贱,簡單又好做。近幾年粗糧越來越受人們的喜愛只冻,粗糧對人體的功效源于其所含的膳食纖維,在食物越來越精細计技,膳食纖維的攝入量呈現(xiàn)逐漸減少趨勢的今天喜德,一定在平時的飲食中多吃粗糧,補充膳食纖維垮媒,來預(yù)防一些中老年的疾病舍悯。玉米素有長壽食品的美稱,含有豐富的蛋白質(zhì)睡雇、維生素萌衬、脂肪等多種對人體有益的微量元素。玉米面在我們北方地區(qū)特別受歡迎它抱,做餅秕豫,蒸饃饃,都很好吃观蓄,但是現(xiàn)在生活條件好了混移,我們在做玉米面面食的過程中,可以適量的加入面粉侮穿,這樣粗細搭配不僅口感好歌径,營養(yǎng)也得到了保證。今天我就給大家分享一個玉米面和面粉的新做法亲茅,方法超級簡單回铛,新手也能一學(xué)就會,造型漂亮克锣,孩子超級喜歡吃茵肃,又香又甜很不錯。
準備食材:
玉米面娶耍、開水免姿、葡萄干、普通面粉榕酒、白糖胚膊、溫水故俐、酵母粉
具體做法:
1.碗內(nèi)加500g玉米面,用開水燙玉米面紊婉,燙到?jīng)]有干面粉后加葡萄干药版,加一勺白糖,100g面粉喻犁。
2.小半碗溫水加5g酵母粉化開槽片,用酵母水和成面團,蓋上保鮮膜醒至兩倍大小肢础。
3.案板上撒些干面粉还栓,醒好的面團揉成長條切成小塊。
4.兩手輕輕轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)做成窩窩頭形狀传轰,蓋上濕布再次醒發(fā)15分鐘剩盒。
5.整下形再上鍋蒸,水開后蒸15分鐘左右慨蛙,美味即成辽聊。
6.玉米面這樣做好看又好吃,喜歡就趕緊在家試試吧期贫。