貼春聯(lián)和吃炸肉

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兩天前的晚餐桌上逝嚎,老公就宣布臘月29去嶗山貼對子扁瓢。我驚詫到“我嗎?”他也驚詫“還有誰懈糯?”

“帶著嫩閨女涤妒!”我提議。

“我不去赚哗,又冷又不好玩兒她紫,”他閨女一口菜沒咽下就忙著搖頭,“搞不好還要挨批屿储,不去不去贿讹!”

“我有言在先哈,帶著我這種拙人干活够掠,只能包容民褂,不許批評》杼叮”我知道逃不過只好談條件赊堪。

“行,”老公一言九鼎竖哩,“我不批評哭廉,直接上手揍∠嗳”

因為不是自己喜歡的活動遵绰,我磨蹭到十點多才出門,到了大河?xùn)|已經(jīng)近中午了增淹。村口的橋頭人頭攢動椿访,記起今天逢集,是小河?xùn)|的村集虑润。我伸長了脖子看河對岸的熱鬧成玫,試探著表達了自己的欲望,“我怎么那么喜歡趕集了拳喻?”

“說明你老了哭当。”老公一句話滅了我所有的彎彎繞繞舞蔽,我心如死灰地跟著他干活去了荣病。

天氣小冷,凍手渗柿。

大河?xùn)|還是老樣子个盆,雖然經(jīng)過翻修脖岛,顯得干凈整潔了好多,但是因為缺少人煙熏陶颊亮,整個院落顯得凄清落寞柴梆,加上冬日的冷風(fēng),落盡了葉子的枝頭顯得骨瘦如柴终惑。

我沒上山绍在,站在院門口看了看后山的櫻桃樹,過了年雹有,春風(fēng)起偿渡,該有嫩黃的小芽了吧?

“過來幫忙霸奕!”老公吩咐了溜宽,我趕緊停止胡思亂想,跑過去幫他扯著對聯(lián)的下半部分质帅。

“看看對齊了沒有适揉?”老公扯著對聯(lián)頂部的兩端。

“不會看煤惩〖掂郑”我蹲在門口,身體扭著魄揉,什么也看不出來剪侮。

老公心里嘆了口氣,被我聽到了什猖。

我一邊貼票彪,一邊在想著那些粘在門上和玻璃上的漿糊得多難清理红淡!

“好好的玻璃不狮,為什么要貼上福字?”我嘟囔著在旱。

“過年嘛摇零!”老公懶得搭理我。

我四處看看桶蝎,腦補著春暖花開的景象驻仅,等老公忙活得差不多了,我倆鎖了門去往旁邊村子的另外一處農(nóng)居登渣。

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那個房子比大河?xùn)|買得還早噪服,買的時候,人家一家三口住在里面胜茧,明亮寬敞粘优,整潔溫馨仇味,大門大窗大院子,我一眼就喜歡上了”⑺常現(xiàn)在再看丹墨,滿目蕭條、破敗嬉愧,無人居住贩挣,也就無人打理,偌大的宅院看起來似乎滿腹委屈没酣,讓我不忍面對王财。

我滿心愧疚地到處看,盤算著等我退了休裕便,我就把這個房子好好收拾一下搪搏,經(jīng)常來看看它,補償一下它這么多年的委屈闪金。

老公的姨父在院子里種了好些白菜疯溺,我把外面爛掉的幫子砍掉,只留了里面白白嫩嫩的菜心哎垦,這些白菜看起來不起眼佛点,但口感絕佳。自從吃過了自己種的白菜委造,外面的白菜就入不了口了挑宠。

鄰居送來了自己種的油菜,現(xiàn)從地里拔出來郑口,又摘干凈鸳碧。我想要是長住在農(nóng)村,綠色蔬菜是缺不著的犬性,或許我也會自己種呢U袄搿(暫且做這個預(yù)設(shè))。

貼好春聯(lián)乒裆,拿了大包小包的白菜油菜返城套利,老公接電話說有活兒要干,我只好跟著車去工地鹤耍,路經(jīng)朋友家肉迫,我打電話給朋友,讓他下樓取他預(yù)定的襪子稿黄。

朋友下樓的時候喊衫,手里提著兩個袋子,我好奇杆怕,“什么東西族购?”

“炸肉鼻听,炸丸子,炸麻花联四!”他一臉得意的笑撑碴。這是他們家過年必備的私房菜。

我頓時笑得比他還燦爛朝墩,“太棒了醉拓!我都忘了這茬了!”

我搶過袋子收苏,臉頓時陰了亿卤,“怎么這么少?”

“今年飯店歇業(yè)早鹿霸,在家里做的排吴。其實做得不少,就是要的人太多懦鼠∽炅ǎ”以往他都是在自己的飯店歇業(yè)后,在店里用大鍋做年貨肛冶。

“家里還有嗎街氢?是不是剛才老婆在家不方便偷?”因為剛剛接電話的是他愛人睦袖,所以我不死心珊肃。

“有有有∠隗希”他重重點頭伦乔。

“等你偷出來告訴我,我開車來拿董习×液停”

回了車里,我看看自己的手阱飘,實在不忍心拿了食物讓嘴里放斥杜,老公在干活虱颗,我跑去旁邊一家洗車店找水龍頭沥匈,老板說,“水很涼忘渔「咛”我說,“不怕畦粮∩⒅罚”

炸蘿卜丸子和炸麻花是散裝的乖阵,我一樣嘗了一個,炸肉是密封的预麸,我坐在那里糾結(jié)要不要拆開瞪浸。雖然這三樣我都愛吃,但是最最最愛吃的是炸肉吏祸。

我家的私房菜里也有炸肉对蒲,但是味道不一樣。從小我最期待年夜飯里的炸肉贡翘,瘦肉切成薄片蹈矮,加入一點醬油、蔥姜腌制鸣驱,然后用雞蛋泛鸟、淀粉、面粉調(diào)制面糊踊东,跟腌好的瘦肉裹在一起北滥,炸至金黃出鍋,外面是軟的闸翅,里面也是軟的碑韵,肉香裹著蛋香,是我童年記憶最深的美食缎脾,也是每年過年餐桌的必備食品祝闻。

朋友家的炸肉不是這樣的,他家的肉片切得略厚遗菠,腌制的料放得也足联喘,配方他保密,我只能猜辙纬,有鹽豁遭,有糖,有醬油贺拣,有五香面蓖谢,其他我嘗不出來,只知道好吃譬涡。最后放到鍋里炸闪幽,外面不用面糊,直接炸肉涡匀,炸好之后盯腌,涼食。就著王哥莊大饅頭吃陨瘩,一頓飯能長兩斤肉腕够。

材料不齊级乍,老公開車去北嶺買材料,一路上我給他遞著麻花和丸子帚湘,他說玫荣,“手臟,沒洗手大诸〕缇觯”

我說,“我洗了底挫,你湊合吃吧恒傻。那個炸肉是密封的,要不要打開建邓?”

“沒開封就別開了盈厘。”下午兩點半才吃東西的老公依然這么有定力官边,我嚴重懷疑我倆當初是怎么對上眼兒的沸手。

我只好看著炸肉吃蘿卜丸子,怎么也沒吃出肉味來注簿。老公一邊開車一邊吃契吉,絕口不提炸肉的事兒。

晚餐桌上擺了六個菜诡渴,小妞兒過來掃了一眼捐晶,“這才像過年的感覺,隨便一做就是一大桌妄辩。炸肉為什么沒有惑灵?”

“炸肉沒開封,要不打開眼耀?”我一聽就知道是我閨女英支,親生的。

“打開吧哮伟!”

我左手舉著一大塊王哥莊饅頭干花,右手只負責夾炸肉,美美地享受了一頓饅頭就炸肉楞黄。吃完了再看包里的炸肉池凄,已經(jīng)過半,我開始思考怎么樣還能搞到些炸肉谅辣?

“炸肉太好吃修赞,一頓飯就吃了一半,怎么辦桑阶?”我忍不住發(fā)了微信柏副。

“出去旅游再送一包,路上吃蚣录「钤瘢”

“路上狼多肉少,要不回頭我送豬肉給你萎河,再給做一些荔泳?”我盤算了一下,假如他再送一包給我虐杯,肯定不會給我做了玛歌。

他不回信了,我也知道貪婪的后果了擎椰。

朋友圈里曬的都是年夜飯支子,我卻獨獨惦記著冰箱里的炸肉,聽見老公跟他閨女都已進入午睡狀態(tài)达舒,我悄悄打開冰箱值朋,拿出那半包炸肉,吃一塊巩搏,出來看看那熟睡的爺倆昨登,再回去吃一塊,再出來偵查……

晚上在婆婆家等著開飯贯底,小妞兒悄悄跟我說丰辣,“我餓了∏堇Γ”

“你中午就吃兩個餃子糯俗,不餓才怪∧览蓿”我沒好氣得湘。

“我想念姥姥家的炸肉《俪穑”她一臉饞像淘正。

“你喜歡姥姥家的炸肉還是叔叔家的炸肉?”我的腦子里轉(zhuǎn)悠的也是炸肉臼闻。

“喜歡叔叔家的鸿吆。”小妞兒激動了述呐,“怎么回事兒惩淳,以前叔叔都給兩包炸肉兩包丸子,今年怎么變一包了?明年會給三包補補嗎思犁?”

我倆一起哈哈大笑起來代虾,我突然靈光一現(xiàn),“你說我自己做炸肉怎么樣激蹲?”

小妞兒的臉瞬間變了顏色棉磨,是嚇的,“你学辱?你還是想想辦法怎么多要點兒吧乘瓤。”

我策泣?要不是過年衙傀,要不是家里滿冰箱的好東西,我真的就動手做了萨咕,說不定一個新的私房菜就誕生了呢统抬!

老公精心準備了十個菜,隨著肚子漸漸飽了任洞,炸肉的樣子漸行漸遠蓄喇。

“明早吃什么?”老公問公公交掏。

“饅頭就炸肉妆偏。”我在心里答盅弛。

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