今天早晨牵触,我和媽媽餓著肚子準(zhǔn)備上街尋找美食锁施。
街上的小吃還真不少呢陪踩,香味一陣陣的飄入我的鼻子里。最后悉抵,我們還是踏進了 “蘭州拉面”店肩狂。 一進店里,我就大聲朝著帶頭巾的女服務(wù)員說:“我要兩碗拉面姥饰!”傻谁。趁著在等面的空隙,我悄悄的的溜進后廚想看做面的過程媳否。只看見栅螟,穿著白衣服荆秦,帶著白帽子的廚師拿出一大團面團篱竭,把面團分成兩段。再拿出其中的一小段步绸,灑上一些油掺逼。又嫻熟的捏住那段面團的兩頭,向兩邊拉長瓤介,往桌上敲幾敲吕喘,再把兩頭合在一起一拉,直到打成面條粗細刑桑。最后氯质,他把面條甩進湯里。讓面在湯里煮熱了祠斧,用大勺把面撩進碗里闻察,再放上少許香草和牛肉片,一碗熱氣騰騰的牛肉拉面就完成了。 不一會辕漂,一碗拉面就上來了呢灶。我看著這碗有著許多綠色的香菜和紅色的牛肉片點綴的黃湯白面,令人很有食欲钉嘹。聞一下鸯乃,那陣陣鉆入鼻腔的香味中有著香菜的清香和淡淡牛肉的腥味,令人食欲大增跋涣,忍不住想吃上一口缨睡,我夾起一大筷的面,熱氣直往臉上冒陈辱,吹一吹宏蛉,再次把它送入嘴中,“哧溜”一下就被我吸進了嘴里性置。那面看起來油拾并,但吃起來,如果能在配上些辣鹏浅,就會更好吃了嗅义。那湯面的香味加上面條的油滑和辣味相結(jié)合,那邊真的是人間美味隐砸!真是做到了色之碗、香、味樣樣俱全凹鞠!褪那! 親自嘗過了美味的拉面后,使我更加好奇拉面的由來式塌,于是便問起了度娘博敬。原來,最早的拉面是1915年由一位名叫馬保子的回族人所創(chuàng)的峰尝。當(dāng)時偏窝,他家境貧寒,為求生活武学,他便在家中自制了一種熱鍋牛肉面祭往,在街上叫賣。后來火窒,他突發(fā)奇想在面中加入了煮過牛肉的湯硼补,受到大家的歡迎,生意逐漸變好熏矿。接著已骇,他開出了自己的店缆八,受到大家的熱烈歡迎。