重游喀什(一)

2020年5月16日虽缕,再次來到已到過多次的喀什老城台妆。

還是要多啰嗦幾句础锐,把事情的前因后果流水一下扶叉。

平時(shí)有關(guān)于新疆的人和事我總是要咨詢我們辦公室的阿依提拉老師(為了輸入方便勿锅,以下簡稱阿老師),有時(shí)談到美食她總是會(huì)說哪哪哪的什么東西特別好吃枣氧,而每當(dāng)此時(shí)溢十,做為資深吃貨的我,自然會(huì)被人看出所流露的羨慕(說不定還有口水)达吞。就這樣在反復(fù)的咨詢和不斷的流口水中张弛,一場出游成形了。其實(shí)這次出來最主要的還是得益于我們另一位援疆老師董老師酪劫,她能力超強(qiáng)吞鸭,尤其是在人際交往上。正是她告訴我們說覆糟,阿老師要找個(gè)機(jī)會(huì)帶我們一塊出去玩玩刻剥,而至于她們私下怎么談?wù)摻涣鞯奈揖筒坏枚恕?/p>

好容易等到了周末休息,從本學(xué)期開始滩字,我們可以固定的兩周休一次了造虏,這已經(jīng)比之前好很多了,原來的話根本不知道什么時(shí)候會(huì)休息踢械,也無法提前計(jì)劃出行酗电。而現(xiàn)在起碼能有個(gè)比較靠譜的預(yù)期。

因?yàn)闀r(shí)間有限内列,初步商定是下午五點(diǎn)出發(fā),由辦公室的另一位阿卜杜熱曼老師開車背率,正好五個(gè)人一個(gè)車话瞧,之前他們只是大體了解了一下我們已經(jīng)去過哪些地方,雖然他們提到的地方我們基本都去過寝姿,但為了不增加人家考慮的難度交排,反正各種因素吧,最終我們選擇了到艾提尕爾清真寺的后面小巷去看一看饵筑。

這個(gè)地方我已經(jīng)去過好多次埃篓,但是在當(dāng)?shù)厝说呐阃聟s是第一次,一進(jìn)入這個(gè)巷子的范圍根资,阿老師就非常熱情的給我們介紹這個(gè)介紹那個(gè)架专,我們都高興的說同窘,有導(dǎo)游沒導(dǎo)游就是不一樣,阿老師也是很喜歡說話的那種人部脚,一會(huì)說說這個(gè)想邦,一會(huì)兒說說那個(gè)。當(dāng)時(shí)覺得委刘,應(yīng)該做個(gè)紀(jì)錄片丧没。

還是上圖吧,看圖說話锡移。


進(jìn)的第一家就是一家樂器店呕童,在這里無論是城市還是巴扎,到處都有專門的樂器店淆珊,由此也看出他們對于音樂的熱愛夺饲。這個(gè)長長的帶三個(gè)環(huán)的樂器叫薩巴耶(音),說是拿著往肩膀上敲套蒂,我們分析應(yīng)該是類似于KTV里的那種打節(jié)奏的那種東西(我也不知道叫啥)钞支。


各種各樣的新疆民族樂器,都不認(rèn)識(shí)操刀,只知道一種都塔爾烁挟,還是因?yàn)楸缴系膩砜瓦@部電影知道的。


從樂器店出來又來到一家銅制品店骨坑,喀什這邊銅制品店特別多撼嗓,喝茶的、燒水的欢唾、洗手的且警、蒸東西的,很多都用銅器礁遣,也許這與他們的傳統(tǒng)有關(guān)斑芜。


這個(gè)銅鍋直徑大約有20公分吧,阿老師告訴我說這是民族同胞原來專門用來蒸薄皮包子的祟霍,雖然這個(gè)鍋從外面看不出有多大杏头,但是卻足可以蒸三層,不過現(xiàn)在都不用了沸呐。



從銅器店出來阿老師說咱們先買幾個(gè)烤包子吃一下醇王,就當(dāng)零食。其實(shí)烤包子我們早就吃過崭添,不過她給我們推薦了說是最早在這里烤包子的一家寓娩,味道很好,而阿卜杜熱曼老師則說,他的徒弟的包子好吃一點(diǎn)棘伴,看來寞埠,每個(gè)人的口味還是不一樣的。



這就是師傅家的排嫌,其實(shí)兩家離得不遠(yuǎn)畸裳,徒弟的店說話的功夫已經(jīng)走過了。

之所以走這里淳地,有一個(gè)重要的行程就是要到百年老茶館品茶怖糊。其實(shí)這個(gè)茶館我們已無數(shù)次經(jīng)過了,也知道這個(gè)地方颇象,剛到喀什逛的時(shí)候就在這里拍過照伍伤,但是卻從未進(jìn)去過,看來冥冥之中就是要等這一天遣钳。


茶館在二樓扰魂,這是一樓到二樓之間,墻上掛的是波斯毯蕴茴。


臺(tái)階旁的窗戶放著幾個(gè)茶壺劝评。

還沒走上樓梯就看到有人在給當(dāng)?shù)氐暮炔柰恼铡E_(tái)階旁邊的墻上據(jù)說是用蘆葦編的席子倦淀。


雖說是百年老茶館蒋畜,卻感覺比去的大多數(shù)民族餐廳要干凈整潔許多。也許這是作為重要的旅游景點(diǎn)特意收拾的撞叽,又或許是老板特別注意衛(wèi)生姻成,反正是很干凈。




沿著墻坐了一排的維吾爾族大叔愿棋,還有幾個(gè)是后來交談才知道上海來的幾位游客科展。聽阿卜杜熱曼老師給我們介紹了喝茶的坐法之后,我們確信糠雨,無論是從長相還是從坐的方式來判斷才睹,都能看得出你是不是民族同胞。圖片中有兩位是對面而坐甘邀,你再看那些大叔砂竖,都是靠墻而坐,這就是區(qū)別鹃答,沒有面對面坐的。

座位也是有順序的突硝,坐在最外面的是年長者测摔,然后按年齡依次往里。男的坐完,然后是女的锋八,不過據(jù)說這里幾乎沒有女的來喝茶浙于,應(yīng)該這是傳統(tǒng),原因請自我分析挟纱。當(dāng)然現(xiàn)在茶室里的女性也多了羞酗,但都是游客。



這是坐我旁邊的兩位大叔紊服,一壺茶檀轨,一盤干果,外加半塊馕欺嗤,構(gòu)成了一下午的休閑時(shí)光参萄。

那位穿藍(lán)襯衣的大叔還熱情地邀請我們吃干果。



左一是我們的同事阿卜杜熱曼老師煎饼,也是他為我們友情提供了交通工具讹挎。這是他在給我們演示如何倒茶。照片中的茶按他們的說法已經(jīng)倒的太多了吆玖,倒的茶要在兩三口之內(nèi)喝完筒溃,量的話大約在杯底三分之一處比較合適,這與我們當(dāng)?shù)氐摹熬埔獫M茶要淺”比較符合沾乘。而且倒茶時(shí)要貼著邊倒怜奖,不能起泡,不然都是不禮貌的行為意鲸。


這是我跟上海的三位旅者交談烦周,這三位應(yīng)該是休年假,說是明天就要回去怎顾。

就在跟這幾位聊天時(shí)读慎,外面忽然想起了音樂和歌聲,我們趕緊跑到屋外的陽臺(tái)槐雾。


一把都塔爾(夭委?),一個(gè)手鼓(其實(shí)我都不知道叫啥)自彈自唱募强,旁邊的幾位大叔看到游客越聚越多株灸,也紛紛加入到彈唱的隊(duì)伍,這個(gè)民族的特點(diǎn)擎值,人越多慌烧,越熱情,而且都愿意展示自己的才藝鸠儿,毫不怯場屹蚊。一位大叔甚至邀請一位內(nèi)地女游客在這狹窄的陽臺(tái)上跳了起來厕氨。


因?yàn)槲覀冞€有別的地方要去,就沒有繼續(xù)跟這幾位大叔嗨下去汹粤,按照他們的性格命斧,估計(jì)可以一直彈一直彈一直彈。



未完待續(xù)嘱兼。

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