微時光

想著家里冰箱里冷藏估摸有一個月的魚和豬肉递瑰,都是外婆用純正的菜籽油炸出來的,金黃金黃的外表,忍不住要親自下廚椎咧,此時的慵懶君已經(jīng)奄奄一息的躺在不知名的角落,就算下班回來已略帶有倦色把介。

每次室友吃著美味的魚和肉勤讽,我總是炫耀,這是我親愛的外婆弄得拗踢,不要謝我脚牍,要謝就謝我慈愛善良勤勞簡樸的外婆。吃完飯后巢墅,我撥通外婆的電話诸狭,趕緊把手機遞給室友,我在旁小聲的囑咐君纫,把你畢生所學(xué)的“漂亮話”都拿出來驯遇,在我外婆面前好好表現(xiàn),以后說不定雞呀鴨呀都可能被我從衡陽背回長沙蓄髓。我室友可能真是被我外婆的手藝給折服了叉庐,一口氣,用時一分一秒会喝,中間不停歇的陡叠,最后咽了一口口水結(jié)束這場通話。全場只聽到我外婆在電話那頭:恩恩…嘿嘿….好..好….好ci(吃)就多ci(吃)點…..嘿嘿….恩恩…好…..再見肢执。手機傳到我手里時枉阵,我本想問,外婆预茄,你聽懂他在說什么了沒岭妖,還沒等我開口,外婆格格地笑反璃,清晰地傳來一句:巧巧昵慌,下個月再多帶點肉去。好吧淮蜈,我被這個強大室友的贊美之詞給震驚了斋攀,做了個嘴角上揚送給這個馬屁精。恩梧田,不錯淳蔼,愛就愛大聲說出來嘛,贊贊的裁眯。

?下班回家鹉梨,將背后的書包向沙發(fā)上丟去,奔向廚房穿稳,首先把冰箱里冰凍的豬肉拿出來放在水里解凍存皂,從電飯煲里提出鍋膽往里面盛了三杯米,是那種一次性杯子容量大小的杯子逢艘。淘洗干凈旦袋,放入淹沒手背的水量,再拿專用的干毛巾搽拭鍋子外圍它改,不要留有水漬疤孕,便可放入電飯煲內(nèi),擰上鍋蓋央拖,調(diào)好指針祭阀,指向煮飯一項,插上電源鲜戒,這煮飯的步驟就全部完成专控。哦,等等袍啡,鍋里再放個三角架踩官,上面頂個飯碗,飯碗里有我最愛的油爆魚境输,依靠電飯煲的蒸汽蒸熱便可下飯蔗牡。

在等待飯熟的過程中,我備好洗澡的衣物嗅剖,等到飯熟了辩越,我澡也洗了,這日子真是井然有序的信粮,想到這里就樂滋滋的黔攒,但下一秒就收住了笑容,為什么呢?因為等我舒舒服服從浴室里出來還得走進“重?zé)焻^(qū)”的廚房炒菜督惰,哎呦不傅,不開心。這衣來伸手飯來張口的日子過習(xí)慣了赏胚,把炒菜這一活給忘了访娶。如果這時有個伙伴在這里該多好,等待親愛的人兒把我叫觉阅,哈哈崖疤。

?時間剛剛好,包裹著頭巾的我從浴室里出來典勇,就聽見“督俸撸”的聲音,那是飯熟了的提示音割笙。

?開始著手炒菜权烧,雖然在這邊很少入廚房,但是在很小的時候還是經(jīng)常進廚房的咳蔚,多年積累的經(jīng)驗還是活生生的保存在記憶里豪嚎。

平躺砧板,將洗凈的胡蘿卜劈成兩半谈火,切面朝里侈询,左手按住四分之一,右手沿著胡蘿卜的邊緣下手糯耍,橫向切塊扔字,右手一邊逼近,按著蘿卜的左手則有規(guī)律的節(jié)節(jié)敗退温技,片片勻稱革为。刀工好的話,可上演一場敵退我進舵鳞,你追我趕的畫面震檩。將肥瘦相間的豬肉切片,不要太厚也不要太肥蜓堕。將一切的主菜和配菜準(zhǔn)備就緒后抛虏,下一步就是熱鍋,倒入適量的菜油套才,待到油面上微微冒煙時迂猴,這個時候就可以將胡蘿卜側(cè)著鍋邊滑進鍋心,防止菜下落砸在油凹處油漬四濺背伴,隨即響起“呲呲呲”的聲音沸毁,當(dāng)菜上的水碰上猛烈的火焰時峰髓,火爆的它們會向你的手臂投射幾滴熱油表示水火不容。在鍋里時不時的翻動蘿卜息尺,用大火炒個五分鐘携兵,待到生紅色漸變成淡紅色,從剛開始下鍋時的筆挺到耷拉掷倔,就可以放鹽了眉孩,轉(zhuǎn)而小火燜一分鐘,再經(jīng)歷平躺到邊角微蜷的變化勒葱,一盆色香味俱全的胡蘿卜就可以出鍋了。

一切都在我的掌握中巴柿,飯的蒸汽從咕咕的噴發(fā)到呼呼的飄動凛虽,揭開鍋,三個菜就這樣上桌了广恢。關(guān)掉油煙機凯旋。吃飯咯。

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