文/瀟清嫵玉
大寶生氣了,自己拿錢去買好吃的湾盒。二寶跟姐姐道歉湿右,說他錯(cuò)了。一會兒大寶卻氣呼呼地回來历涝,郁悶地哀嚎:“什么破小賣部啊诅需,連包方便面都沒有∮猓”我們方知可憐的二寶被冤枉了,姥姥是豬隊(duì)友赵刑。姥姥跟姥爺一樣分衫,說的話都不靠譜。
我告訴妹妹上午趕集殺雞的事情般此,妹妹表示很無語蚪战。年歲不饒人牵现,爹和娘都已經(jīng)開始犯糊涂了,他們的話以后要仔細(xì)斟酌才行邀桑。一絲憂傷涌上心頭瞎疼,卻又無可奈何。妹妹和妹夫忙著做菜壁畸,我洗完衣服贼急,又洗刷杯子和碗筷。
妹夫做的苔苔粉皮丸子湯捏萍,蒸香腸太抓,炒藕片,煎豆腐令杈,蒸海虹走敌,一樣接一樣輪番上桌。妹夫讓爹先喝著逗噩,爹現(xiàn)在卻懂事掉丽,非要等著妹夫一起喝。娘和的面在暖包上放著异雁,發(fā)得不夠大捶障,爹讓我翻一下,省得加熱不均勻片迅。
中午家里沒有飯,正巧外面吆喝賣火燒柑蛇,妹妹去買了幾個(gè)空免。飯菜上桌坝咐,大家開伙泽篮。先給爹盛上扣蜻,再給娘端上桌吮旅,然后是大寶二寶的,大寶依然愛吃青菜和粉皮爆班,二寶則來者不拒枢舶。妹妹和妹夫一人一碗,最后是我的稼锅。
肉丸子我吃三兩個(gè)就好,主要還是吃青菜恼策。藕和豆腐我都喜歡弧蝇,海虹也是淺嘗輒止盗扇。讓爹往里靠著坐,總是不聽脂凶。娘坐的地方離海虹比較遠(yuǎn)食听,我給娘剝了幾個(gè)嚷量,她連聲喊不要了傻粘。爹娘跟我一樣,對海鮮不感興趣。
妹夫陪爹喝酒蚓庭,我們喝肉丸子湯贿衍。粉皮已不知存放多少年的授舟?娘說還是我?guī)Щ丶业模詾楦傻貌粔拿潮玻瑳]想到一點(diǎn)都不筋道释树,軟軟的肠槽,一夾就碎,看來粉皮也有保質(zhì)期奢啥。吃完飯秸仙,妹妹洗碗筷,竟然已經(jīng)1點(diǎn)半桩盲,我去屋里休息寂纪,妹夫帶著二寶出去玩。
家里靜悄悄地正好休息赌结,躺半個(gè)小時(shí)就好捞蛋。不等到半個(gè)小時(shí),聽到二寶回家柬姚,找媽媽訴苦拟杉,手指頭破皮受傷。妹妹嫌棄妹夫怎么看的孩子量承?家里已經(jīng)沒有創(chuàng)可貼搬设,只有藥棉和碘伏。根本睡不著撕捍,索性起床拿穴。
起床發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)發(fā)好,端著盆子出去忧风。被娘看到默色,跟著我一起去東屋。她的胳膊還是不得勁阀蒂,指揮我干就好该窗。其實(shí)我也會烙火燒,只是在娘心里蚤霞,仿佛我仍然是那個(gè)啥都不會的孩子酗失。不過娘烙的火燒確實(shí)比我做得好吃,她告訴我面要軟昧绣,不要使勁揉规肴。
饅頭越揉越好吃,火燒則是面越軟越好夜畴。原來訣竅在這里拖刃,我恍然大悟。先把面揉成長條贪绘,然后用手扯成小面團(tuán)兑牡。電餅鐺一次放三個(gè),正好扯了21個(gè)税灌。先把面團(tuán)搟成扁圓形均函,倒上油亿虽,撒上鹽,卷起來苞也,揉成圓的洛勉,摁扁,再搟成扁圓形就ok了如迟。
根據(jù)電餅鐺的大小收毫,放三個(gè)一鍋,既不浪費(fèi)電殷勘,又能最大的利用加熱面積此再。當(dāng)然最好是橢圓形,娘喜歡規(guī)規(guī)矩矩的圓形劳吠,我更喜歡橢圓形引润。娘加的油和鹽都比較多,我說吃多了不利于身體健康痒玩,還是少加點(diǎn)好。
我負(fù)責(zé)搟议慰,娘負(fù)責(zé)用電餅鐺烙蠢古,很快就加工完畢。這次的面比較白别凹,新出鍋的火燒特別香草讶,我忍不住吃了一塊,妹妹過來挑了5個(gè)帶著回家吃炉菲,我也帶了5個(gè)堕战。妹妹的血糖一直比較高,現(xiàn)在吃藥控制拍霜。
她擔(dān)心娘的胳膊疼嘱丢,手指發(fā)麻是因?yàn)檠堑年P(guān)系。讓娘少吃面食祠饺,多吃點(diǎn)煎餅越驻。她說七個(gè)瓜子,兩個(gè)花生就頂一個(gè)饅頭道偷,所以瓜子和花生也盡量別吃缀旁。我大驚,上次專門帶回熟花生和瓜子回來勺鸦,難道娘是因?yàn)槌赃@個(gè)的緣故并巍?
不管怎樣,以后一定要好好注意换途,少吃為妙懊渡。還要回去送雞刽射,已經(jīng)三點(diǎn)半,我該走了距贷。娘給我?guī)Я艘慌枞馔枳颖澹f帶給C吃。若依我的意思忠蝗,他不回家现横,就不該給他吃。但是不能負(fù)了娘的心意阁最,那就帶著吧戒祠。
妹妹喊起睡覺的妹夫,他們也要早點(diǎn)回家去逛超市速种。爹又出去玩了姜盈,辭別娘,我和妹妹先后離開配阵。懶得再去殺雞馏颂,直接送活的吧。要去姨家送雞棋傍,今天既沒撈著挖薺菜救拉,也沒撈著爬山,稍微有點(diǎn)遺憾瘫拣。
70后理工女亿絮,昌樂縣作協(xié)會員,副高級機(jī)械工程師麸拄,現(xiàn)在公司做質(zhì)量管理派昧。業(yè)余時(shí)間喜歡讀書,寫字拢切,瑜伽蒂萎。記錄煙火人間,體味人情冷暖失球,已在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)表文字逾百萬岖是,并成為簽約作者。愿意結(jié)交更多志同道合的良師益友实苞,希望明天能遇見更美好的自己豺撑。