即使走到了世界盡頭蟀苛,最想念的還是人間至味

大隱于市的美食,散落江湖的佳肴逮诲,東奔西走帜平,只為吃口熱乎的;

一個人的飯館梅鹦,每個人的珍珠翡翠白玉湯裆甩,南來北往,至味只在人與人之間齐唆。

這個陳曉卿是那個陳曉卿嗤栓,又不是那個陳曉卿。

外號黑哥的他,8月14日在方所開了一個講座茉帅,認(rèn)識了一個TV界的段子手啊叨叙,南都記者一個勁地說陳老師在書中寫了好多黃段子,講座期間還時不時地引用幾個堪澎。整場講座除了對陳老師有了一個大概的印象擂错,和記者的嘰里呱啦還有幾個傻逼問題,其余的也沒啥了樱蛤。

簽字售書的時候钮呀,對陳老師說了句“謝謝你”,他可能只是禮貌地回復(fù)我“謝謝你”昨凡,他謝我來捧場爽醋、來支持,我卻謝謝他拍了舌尖這樣國民的紀(jì)錄片和分享了一個真實(shí)的陳曉卿便脊。

現(xiàn)場人不多子房,可能在廣州這個食都,人人都是美食家就轧,不需要一個外來者講述食物的解讀密碼证杭,當(dāng)然群眾大多是吃書群眾。

陳老師的講座名稱叫《人人都是美食家》妒御,其實(shí)解愤,這句話處了廣東省貌似就不是那么回事了,這算是對其他省份的侮辱吧乎莉,不過現(xiàn)在的事實(shí)的確是出了廣東省送讲,其他省對吃絕對沒有上升到美食家的層面上。


關(guān)于吃這件大事兒

誠然惋啃,最好吃的菜非媽媽的味道不可哼鬓,《陪安東尼度過漫長歲月》里安東尼成了美食家也和大連的美食逃不掉關(guān)系。但這種味道只有在離開家鄉(xiāng)后的感覺才會涌上心頭边灭,在家時總會覺得吃膩了异希,天下之大定會有很多很多美味佳肴,后來的日子總在懷念過去的一碗粥绒瘦,一頓飯称簿,和家人吃飯的時光。其實(shí)惰帽,我們都是飲食男女憨降,逃不掉和肚子的戰(zhàn)爭。

吃這件事兒的三個終極命題“吃什么该酗、在哪兒吃授药、和誰吃”顯得尤為重要。

每個人都有自己的味蕾地圖,即使走到天涯海角悔叽,還是吃自己最喜歡的那幾樣航邢。

尋找到一家合自己口味的餐館就像中了彩票一樣。

粵語中有一句話叫“有情飲水飽”也只是限于初戀時分骄蝇,淪為柴米油鹽的家庭生活后還不是到處覓食膳殷。

一人食:一個人也要好好吃飯

自從世界上多了一個物種—單身狗,美食江湖就出現(xiàn)了“一人食”的吃法九火,很多美食類的APP更打出“孤獨(dú)的人也要吃飽飯”赚窃,暢銷書作家劉同在《你的孤獨(dú),雖敗猶榮》整本書里傳遞給單身狗們一種溫暖:

也許你現(xiàn)在仍是/一個人吃飯/一個人看電影/一個人睡覺/一個人乘地鐵

然而你卻能/一個人吃飯/一個人看電影/一個人睡覺/一個人乘地鐵

很多人離開另外一個人/就沒有自己/而你卻一個人/度過了所有

一個人也要好好吃飯岔激,經(jīng)常對爸爸說勒极。在家里吃飯不能糊弄,媽媽沒空做虑鼎,也要吃點(diǎn)好的辱匿。畢業(yè)在廣工作后,自己住炫彩,除了上班和同事在一起吃匾七,周末的時候經(jīng)常自己煮飯,算不上美味江兢,就是帶有家鄉(xiāng)的味道昨忆,土豆燉茄子、土豆燉豆角杉允、酸菜燉土豆邑贴,對,我只會亂燉叔磷,我們東北人把燉這種做法發(fā)揚(yáng)到了極致拢驾。

好好吃飯,對所有單身抑或一個人的人說改基。

如果還是不能繁疤,去看看清新系電影《小森林》或者高分韓劇請回答系列,建議從1988開始看寥裂。

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