說起親子餐廳半沽，現(xiàn)在市面上各種主題各種形式的真不少爽柒，但說來說去其實就一件事：“讓家長和孩子都能好好吃頓飯”。這話看起來簡單者填，其實包含了：好吃浩村、好看、好玩占哟、營養(yǎng)好心墅、環(huán)境好、設(shè)施好榨乎、氣氛好等等服務(wù)內(nèi)容嗓化。所以這個好好吃頓飯，從顧客角度來看就是吃頓飯的事谬哀，但從服務(wù)提供者的角度刺覆，那就是從品牌價值傳達，空間布局規(guī)劃史煎，服務(wù)流程設(shè)計谦屑，再到體驗策略部署驳糯。
但凡帶孩子出門吃飯的親們，誰還沒有遇到過幾次吃頓飯和打仗的一樣的狀況（懂的人自然懂哦氢橙，呵呵~）酝枢。那么我們?yōu)槭裁匆x擇親子餐廳或是適合親子的餐廳？因為除了吃飯悍手，我們還想偷個懶帘睦，孩子吃飽了自己玩自己的，我們能有點時間放空下坦康，能輕松優(yōu)雅的和閨蜜聊個天竣付，和老公說說話，感覺著周末假日的舒適氣氛......
與顧客“對話”
每個品牌滞欠，每家企業(yè)都有自身的風格定位古胆，這如同我們每個人都有自己的氣質(zhì)形象，個性特征筛璧。你會和什么樣的人成為伙伴逸绎，成為朋友，你以什么方式去和他們溝通交流夭谤，你給人的感覺是什么棺牧，帶給彼此是是什么，對于品牌也是如此朗儒。
作為顧客我們?nèi)绾卧诒姸嗥放萍粘耍魃H子餐廳中選擇你，那一定和這家餐廳由內(nèi)而外傳遞出的品牌價值有關(guān)系采蚀。這種傳遞可能是一種形象疲牵，可能是一種環(huán)境承二、一種感覺榆鼠，一種氣氛，一種認知亥鸠、一個人妆够、一件物、一個場景负蚊、一個信息......?
和顧客的“對話”需要有人來傳遞神妹，需要空間來展示，需要產(chǎn)品來提供家妆，需要五感來營造鸵荠，需要有文化有主題來講述，需要服務(wù)中的每個環(huán)節(jié)伤极，每個接觸點進行串聯(lián)蛹找，需要品牌將這種價值內(nèi)化后姨伤，通過有效的方式，傳遞給內(nèi)部人員庸疾，給顧客乍楚，讓他們感知到。
讓品牌的形象從普通朋友變成好朋友届慈，最大的差別就是徒溪，從顧客層面就是當我需要的時候首先就會想到你，從品牌層面來看就是我知道你此時需要什么金顿，給你真誠的臊泌、實時的、隨時的串绩、當季的缺虐、時令的、應(yīng)景的礁凡、驚喜的高氮、滿足的、期待的......
整體感和一致性
整體感就是餐廳內(nèi)外顷牌，線上線下剪芍，所有元素構(gòu)成的一種視覺感知或心理感觸。大到外部商圈環(huán)境窟蓝、地點門店罪裹、室內(nèi)空間，小到一圖一物运挫，一言一行状共。
一致性就是這所有的元素風格統(tǒng)一，通過不同的形式傳達出同樣的形象和意義谁帕。這兩點不僅能讓顧客快速識別和記憶峡继，還能通過不從層面的服務(wù)表現(xiàn)，讓顧客感知到品牌要傳遞的價值匈挖。
儀式感和融入感
說到儀式感碾牌，最容易想到高級餐廳的預(yù)約制和到店后的領(lǐng)班帶位服務(wù)（對比快餐或普通餐廳自己找位），拉開椅子邀請入座儡循，鋪開餐巾放在膝上,桌上餐具的擺放等等舶吗。看過英劇《唐頓山莊》的一定會想起他們就餐的儀式感是多麼隆重和講究择膝，當然儀式感要根據(jù)針對的目標人群誓琼，設(shè)定的主題和情景。
對于親子餐廳，尤其是一家倡導健康飲食腹侣，有機食材的餐廳來說呵扛，從進入大門后，就看到琳瑯滿目的筐带，豐富多樣的食材今穿，看到開放廚房中正在烹制料理的過程，這是一種儀式感伦籍。
而對于孩子蓝晒，游戲和玩具誰都會提供，可能夠與餐廳主題結(jié)合帖鸦，讓孩子不僅僅只是家長帶來吃飯芝薇，而是來探索、來感知作儿、來學習.......讓自己的玩耍和吃飯這件事結(jié)合起來洛二。
你們那邊是大廚房大廚師，我們這邊是小廚房小廚師攻锰，圍上小圍裙拿著小工具晾嘶，你們在做菜，我們也在做菜娶吞。全部實木的游戲區(qū)和玩具垒迂，安心和質(zhì)感（家長），趣味和探知（孩子）都有了妒蛇。
兒童友好机断，不只是一種形式，一個符合兒童審美的裝修環(huán)境绣夺。更多的體現(xiàn)是兒童可以融入其中吏奸，安全安心的自主探知，可以自由探索陶耍。
趣味性和選擇性
點單這么平常的事奋蔚，也要滿滿的趣味性∥锉郏“誰說只能爸爸媽媽才會點單旺拉，就算我不認識幾個字产上，我會看圖呀棵磷，哪個好看我就選哪個，呵呵晋涣！”孩子也能自己選的菜單仪媒。
“形象生動的菜單，點個單好像讀繪本一樣，一次吃不了這么多算吩，我下次還要來點這個”這就是孩子的心聲留凭。
好看美味又健康
不僅有顏值還有實力，不僅圖片好看偎巢，實物更誘人蔼夜。（菜色和插圖風格很一致有沒有，呵呵~）
參與感
不論是在臺北還是上海压昼，這個品牌的餐廳每次去求冷，我家小子都吃的很好，而且因為飯前在廚房游樂區(qū)玩耍的時候窍霞，可以一邊看到廚師們燒菜的場景匠题，自己也在模仿，所以自然就會產(chǎn)生一種參與感但金。
當孩子參與到這個事件中韭山，融入到這個情境中，沉浸在游戲中冷溃，作為爸媽的我們才能安心放松下來钱磅。這個時候不論你是偷個懶放個空，還是和閨蜜聊聊天似枕，和老公說說話续搀，都是我們這次就餐體驗后最享受的時刻。
好吃的感覺還口有余香菠净，臨走前再買點東西回去吧禁舷。如果拿著太重有點累，沒關(guān)系毅往，線上也有賣哦牵咙！呵呵~ （完整的服務(wù)流程）
為兒童為親子的服務(wù)設(shè)計思考
近年來我接觸了不少兒童、親子的設(shè)計項目（空間設(shè)計攀唯、產(chǎn)品設(shè)計洁桌、服務(wù)設(shè)計、體驗設(shè)計侯嘀、課程設(shè)計）另凌。一邊是設(shè)計師的我，一邊是作為媽媽的我戒幔，不僅可以感知到顧客的心理和需求吠谢，也能懂得服務(wù)提供者（企業(yè)和內(nèi)部員工）的狀態(tài)。
這幾年不論是教育诗茎、醫(yī)療工坊、地產(chǎn)，還是餐廳、酒店王污、旅游罢吃、展覽等等領(lǐng)域，都在做兒童親子這個細分市場昭齐，我們也看到了這其中的變化尿招，最直觀的感受就是環(huán)境越來越好，選擇越來越多阱驾，價格越來越貴泊业。我們都在說為了孩子，可孩子需要的是什么啊易？只是符合兒童審美的卡通形象吁伺？糖果色夢幻般的環(huán)境？放一大堆玩具和繪本租谈？如果你認為不過如此篮奄，還要什么？那你就太小瞧這類顧客了（家長+孩子）割去！
在我們眾多的用戶訪談和實地調(diào)研中窟却，在我多年研究學習兒童心理和發(fā)展的過程中，在我陪伴自己的孩子成長的過程中呻逆，我發(fā)現(xiàn)很多時候我們都是自以為是的大人夸赫！我們只是按照自己的意愿給予孩子，卻并非了解孩子的真正需求和感受咖城。我們也因為自己身為父母茬腿，就覺得了解所有的家長。不論是任何行業(yè)和領(lǐng)域的用戶宜雀，都是有區(qū)分和差別切平，兒童親子領(lǐng)域更是有不同類型的家庭，不同的父母辐董，不同特征的孩子悴品，不同的消費方式，不同的情境等等因素简烘。
所以當我們提供產(chǎn)品服務(wù)時苔严，首先需要搞清楚你為誰提供？他們有什么孤澎？他們需要什么届氢？他們期待什么？我們有什么能做什么亥至？如悼沈，我們提供什么樣的空間環(huán)境，營造什么樣的氛圍姐扮，設(shè)置什么樣的功能絮供，配置什么樣的產(chǎn)品，讓我們服務(wù)提供者更加自信有效的提供服務(wù)茶敏，讓我們的顧客有效感知到這些服務(wù)壤靶，從而達到預(yù)期，提升體驗惊搏。讓孩子不只是接受者贮乳，也可以成為參與者，讓他們可以融入其中恬惯，沉浸其中去觀察向拆、探索、學習酪耳、認知浓恳。
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兒童設(shè)計思維啟蒙
藝術(shù)美術(shù)也好、建筑設(shè)計也好碗暗、科技智能也好颈将，都只是不同方式的表達和表現(xiàn)，結(jié)合設(shè)計思維的廣義和包容言疗，可以搭載不同專業(yè)領(lǐng)域晴圾，進行創(chuàng)造力創(chuàng)新力的研究和實踐。
我一直在探索實踐培養(yǎng)孩子創(chuàng)造力和創(chuàng)新力的方式方法噪奄。國外的很多先進理念和環(huán)境讓人向往死姚，但所有的實踐和創(chuàng)新都必須考慮到我們現(xiàn)實所在的環(huán)境當中。希望找到適合中國家庭勤篮，中國孩子知允，中國教育體制下的培養(yǎng)模式，希望身邊每個孩子都能發(fā)掘自己的特質(zhì)叙谨，以迸發(fā)出的熱情為起點温鸽，內(nèi)驅(qū)動力加強，學業(yè)成績提升手负，自信心增加涤垫，進而主動對創(chuàng)新，對擇校學業(yè)竟终，甚至人生發(fā)展方向產(chǎn)生更多的思考蝠猬，成為更好的自己。
