又是一年的中秋佳節(jié)將至,各式各樣的月餅產(chǎn)品涌現(xiàn)在市場的各個角落压恒,而近兩年走紅的“私房月餅”又開始刷爆“朋友圈”影暴,很多人被“私房月餅”的“無添加”“純手工”“私人訂制”所打動,對“私房月餅”趨之若鶩探赫。但筆者以為型宙,對于“私房月餅”的選購還需慎之又慎。
月餅是每逢中秋佳節(jié)的必備之食伦吠,闔家團圓妆兑、人情往來魂拦,月餅必不可少,近年來月餅產(chǎn)品不斷豐富搁嗓,各種“噱頭”充斥市場芯勘,“私房月餅”更是成為了網(wǎng)紅,但對于月餅這類直接入口的食品腺逛,安全 荷愕、健康才是最重要的。
所謂的“私房月餅”大多屬于典型的“三無產(chǎn)品”棍矛,其宣傳的“無添加”“無糖”“低油”“健康”“衛(wèi)生”基本是自說自話安疗,且“私人作坊”式的月餅生產(chǎn)大都沒有取得食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì),脫離于監(jiān)管之外够委。這就造成了“私房月餅”選材不明荐类、監(jiān)管不嚴、售后不好等問題頻出茁帽,危害消費者的健康安全玉罐。
近年來,對于“舌尖上的安全”脐雪,相關(guān)部門多措并舉厌小。對于月餅來說,2015年战秋,國家質(zhì)檢總局與國家標準委公布GB/T19855-2015《月餅》國家標準璧亚。新國標對于月餅中的餡料含量、配料等等都作出了明確規(guī)定脂信,像所謂的“養(yǎng)生月餅”添加中藥材等等癣蟋,都屬于不符合月餅新國標的做法,是不被允許的狰闪。而對于“私房月餅”這樣的網(wǎng)紅來說疯搅,也有相關(guān)規(guī)定,根據(jù)2016年7月國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》埋泵,網(wǎng)絡食品經(jīng)營者應當依法取得食品經(jīng)營許可或備案許可或備案憑證幔欧。所以選購“私房月餅”必須弄清幾個問題,私廚制作是否符合質(zhì)量標準丽声?生產(chǎn)銷售是否規(guī)范達標礁蔗?資質(zhì)條件是否滿足國家要求?回答不好這些問題雁社,縱使噱頭再多浴井,也不要盲目選購。
食品安全無小事霉撵,對于包括“私房月餅”在內(nèi)的網(wǎng)絡食品磺浙,國家質(zhì)檢總局等多部門頒布了新標準洪囤,對“微商”“微店”的監(jiān)管也在加強,保護消費者的合法權(quán)益始終在路上撕氧。選購“私房月餅”切忌盲目跟風瘤缩,須知安全、健康才是最重要的伦泥。