夏天一天高過一天的溫度還是讓人覺得莫名地開心描沟。
因?yàn)橛挚梢园岢鰻t子開露臺(tái)燒烤派對(duì)啦！
吃貨的幸福就是這么簡單榕栏。
不過计螺，話說每次燒烤都要被木炭煙熏得一把鼻涕一把眼淚，吃完了還要花一個(gè)小時(shí)清洗燒烤工具和盤子冶忱。這感覺就好像看到斷臂的維納斯尾菇，完美里總是會(huì)有那么一點(diǎn)的不完美。
有沒有一種吃烤肉的優(yōu)雅解決方案呢囚枪？一位在德國生活的朋友給出的建議是—— 試試 WMF? 電烤盤派诬。
一款叫做“Pure”的烤盤
這款 WMF 烤盤有個(gè)好聽的名字，叫“Pure”链沼，據(jù)說在徳亞上的評(píng)價(jià)高達(dá) 4.2 分默赂。
清新的竹架配上白色的陶瓷烤盤，簡潔清新的外形對(duì)得起“Pure”這個(gè)名字括勺。估計(jì)就算龜毛的喬幫主看到也會(huì)喜歡缆八。
不僅外形出眾，材質(zhì)和性能也值得稱贊疾捍。因?yàn)椴捎昧藢?dǎo)熱性好的陶瓷材質(zhì)耀里，烤盤的加熱溫度是按秒計(jì)算的。最關(guān)鍵的是就算不放油也可以拾氓，而且少煙，不粘鍋底哥×埃看來優(yōu)雅地吃燒烤也不是什么難事兒啊趾徽！
燒烤過程中续滋，肉肉冒出來的油脂會(huì)順著弧形的烤盤流入盤子下方可拆洗的油盤中。這么貼心的設(shè)計(jì)孵奶，真想給設(shè)計(jì)師一個(gè)么么噠疲酌。
50x25cm 的烤盤面積，足夠?yàn)?6 個(gè)人提供一頓豐盛的晚餐，基本杜絕了基友開會(huì)朗恳，辣媽小型趴湿颅、家人聚餐時(shí)你吃著我看著的悲劇。
不像炭爐那樣難以控制火候粥诫，這個(gè)烤盤可以在 0-215°C 之間自由切換油航。
根據(jù)好友的經(jīng)驗(yàn)，高溫檔適合烤制牛排怀浆，中溫檔能模擬溫泉煎蛋谊囚。吃累了要中場休息一下，也不用擔(dān)心烤好的串兒會(huì)冷掉执赡，溫度調(diào)到 60°C 镰踏，讓爐子持續(xù)保溫，就不用一遍一遍回爐重烤了沙合〉煳保總之，在這個(gè)烤盤面前灌诅，你就是溫度的主人芳来。
清洗說明
因?yàn)槭褂昧颂厥獾奶沾刹馁|(zhì)，所以烤盤的清潔是不需要洗潔精的猜拾。用完之后即舌，等烤盤完全冷卻，只要用柔軟的濕布或紙巾擦拭就行了挎袜。
跟一般的炊具不同顽聂，這個(gè)盤子是絕對(duì)不能入水清洗的，也不能用鋼絲球等堅(jiān)硬的清潔工具擦洗盯仪。不過黑色的油盤可以隨便處置紊搪。看起來真是省了不少麻煩叭啊耀石！
