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加點醬蜕乡，燒個魚塊，很下飯
年底了梗夸，大清理又要開始了层玲，第一個肯定是先清理冰箱，雖然我們家冰箱一年四季也不囤多少菜反症，不過或多或少也會有點存貨的辛块。這不，清理的時候發(fā)現(xiàn)前段時間回老家铅碍，親戚給的魚润绵，當時太大了，沒吃完胞谈。
留點兩塊放冰箱尘盼，這段時間忙就忘了燒了，不得不說家里的好吃是真的好吃大也是真的大烦绳，單一只魚頭就夠一家子吃了卿捎。這一盤子其實也就兩塊魚身子，切好真的太多了径密。我們一餐都吃不完午阵。
魚塊切好，清洗干凈備用睹晒，再準備點姜蒜趟庄，我準備用醬燒一下，這樣更容易入味伪很，本來是準備燒個魚鍋子的戚啥，但因為外面冷懶得下去買配菜了。
鍋里放油锉试，把魚塊放進去煎至定型猫十，這種大魚用熱油煎一下真的不太容易碎了，像我這種沒什么技術的人都能做到。
煎好之后拖云，把姜蒜放進去贷笛，炒出香味之后加點醬，這種醬就是用來炒菜的一點不辣宙项，但味道非常不錯乏苦。
醬料加進去之后燒至上色，加入適量開水燜一會尤筐，加鹽提味汇荐，最后放點大蒜就可以出鍋了。
家里魚塘里撈的魚盆繁，簡單一燒掀淘，超好吃
