“海上生明月塘慕,天涯共此時”筋夏。中秋節(jié)是中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日,也是全家人圍坐在一起吃團圓飯图呢、吃月餅的日子条篷。中國人祭拜月神骗随、分食月餅的習俗,由來已久赴叹。
自改革開放以來鸿染,祖國發(fā)生了翻天覆地的變化,繁榮富強乞巧,成為中華民族立足于世界民族之林的象征涨椒!日新月異,成為日子越過越紅火華夏兒女引以為豪的真實的感受绽媒!
晉北地區(qū)沐浴在秋意濃濃的氛圍中蚕冬,暖暖的秋陽,把莊稼曬得金黃是辕;瑟瑟的秋風囤热,給人們帶來舒適涼爽的享受;在這個大好時節(jié)里免糕,人們即將迎來一年一度的中秋節(jié)赢乓!
最近幾天,我家的陽臺上石窑,擺了一大堆為中秋節(jié)準備的食物牌芋,一箱一箱來自南方甚至是國外的稀罕水果,一箱箱八寶粥松逊、水果罐頭躺屁、罐裝飲料和啤酒擺放在其中,最引人注目的是经宏,那八個樣式不同犀暑,口味迥異的月餅禮盒,這些精美的食品烁兰,除了少數幾件是單位發(fā)的和自己買的外耐亏,多數都是親戚送來的中秋節(jié)禮品。
看著這一大堆好吃的沪斟,老母親滿臉愁容的說:“這么多好東西广辰,吃不動了。現在就把它們打開主之,把放不住的水果和月餅趕緊吃择吊,千萬不要像往年那樣,過了中秋節(jié)也吃不完槽奕,好端端的東西几睛,讓它們發(fā)霉變質,扔掉了怪可惜的粤攒∷”我分明從母親的愁容中囱持,看到了一絲幸福的滿足感,它讓我想起兒時過中秋節(jié)的情景必峰。
在那個物質匱乏洪唐、生活拮據的年代,我們姊妹三個吼蚁,歡蹦亂跳地期盼著中秋節(jié)的到來,我們知道问欠,雖然我們家的日子過得緊巴巴的肝匆,但卻難不倒持家節(jié)儉會過光景的母親。
她一趟一趟的往商場里跑顺献,為的是給我們買到既便宜又好吃的東西旗国。她總是神神秘秘的從布袋子里掏出一些東西,放在小房里的一個大壇子里注整,然后能曾,把小房的門鎖好,鑰匙藏在她的口袋里肿轨。
我們就是這樣寿冕,眼巴巴的看著母親倒騰來倒騰去的,口水在我們的嘴里直打轉椒袍,那一刻驼唱,一絲不易察覺的愁容,從母親的臉上閃過驹暑,她不忍心看著我們這個樣子玫恳。
心靈手巧的母親,用紅線繩為我們每人編了一個很漂亮的小果籃优俘。她把我們領到低矮的涼涼的小房里京办,揭開那個大壇子,一股濃濃的香味從里面飄了出來帆焕,除了果香味惭婿,還有濃濃香甜的月餅味。母親取出三個泛青的果子视搏,囑咐我們:“把果子放在小果籃里审孽,誰也不準吃?到了八月十五浑娜,果子養(yǎng)紅了的時候再吃佑力。”
我們高興地把果子放在小果籃里筋遭,然后掛在胸前打颤。分別去找小伙伴們炫耀一番暴拄,并偷偷的告訴小伙伴,我家小房的壇子里编饺,放滿了好吃的乖篷。到了晚上,我們把這個的小果籃透且,放在枕頭邊撕蔼,聞著清香的果味,進入夢鄉(xiāng)秽誊。
我們小伙伴盼星星鲸沮,盼月亮,終于盼來了中秋節(jié)锅论。從早晨開始讼溺,家家戶戶都在忙碌著,裊裊炊煙最易,從人們家房頂上的煙囪中飄出怒坯,濃郁的香氣,從各家敞開的門飄出來藻懒。小伙伴們歡天喜地的剔猿,為自己又能吃上好吃的了,發(fā)出了爽朗的笑聲束析。
性情粗曠的晉北人艳馒,過中秋節(jié),在吃的方面有一套员寇,不同的食物弄慰,做的精細,吃的講究蝶锋。中午吃油炸糕陆爽,晚上煮餃子吃。然后扳缕,把擺滿瓜果月餅的盤子慌闭,放到空曠的院子里月亮能照到的地方,祭拜月神躯舔,祈求來年吉祥如意驴剔,平安幸福!
夜幕降臨粥庄,中秋節(jié)的重頭戲拉開了序幕丧失,我的母親,忙著炒菜煮餃子惜互;我的父親布讹,從家里邊拿了一個大盤子琳拭,一個人在小房里忙著什么?當母親把一桌子好吃的飯菜端上桌子來時描验,父親那邊也忙著差不多了白嘁,他將盛滿瓜果月餅的盤子,放到小房頂上膘流,離月亮最近的地方絮缅。
我們嘴里吃著母親做的可口的飯菜,眼睛卻不時地望著放在小房頂上的那一盤子好吃的呼股,身為山東漢子的父親盟蚣,是一個非常認真、儀式感特別強的人卖怜。他嚴肅地說:“看什么?都好好吃飯阐枣,那是祭拜月神的马靠,等月亮吃完了,才能輪到你們吃蔼两∷”
我們等啊等,一輪圓月終于爬上了天空额划,皎潔的月光灑在了小房頂上的盤子里妙啃,我仿佛看到月亮公公正在盤子里悄悄的吃著,父親要的就是這效果俊戳。父親臉色凝重的走到院子里揖赴,小心翼翼的把小房頂上的盤子端回了家。
在我兒時的認知里抑胎,中秋節(jié)是圓的燥滑。祭拜月神擺放祭品的盤子是圓的,在盤子中央擺放著的那顆熟透了的阿逃、切了一半的西瓜是圓的铭拧,大月餅是圓的,小月餅也是圓的恃锉,大紅蘋果是圓的搀菩,香梨是圓的,果子是圓的破托,那一粒粒誘人飽滿的紫色的葡萄是圓的肪跋。
一直板著臉的父親,終于露出了笑容:“好啦炼团,大家先吃水果澎嚣,然后再分食月餅疏尿。”不知道是不是被月亮吃過的緣故易桃,吃的甜甜的水果褥琐,有一種涼涼的感覺。父親用刀把一個大月餅切成了五塊晤郑,他鄭重其事的說:“別的東西可以少吃一點敌呈,這一塊祭拜月神的月餅,一定要全吃了造寝】暮椋”盡管,我們的小肚子吃的有點飽诫龙,但還是把那塊月餅吃的干干凈凈析显。我們感覺,香甜美味的月餅签赃,有一股月亮的味道谷异。
現如今,我們的生活一天比一天過得好锦聊。吃穿住行已經不是個事歹嘹,人們追求更高的生活質量。中秋節(jié)的月餅孔庭,已經成為一種美食尺上。琳瑯滿目的月餅,樣式不同圆到,品種繁多怎抛,口味各異,餡心出奇构资,用來滿足人們不同的選擇抽诉,為我們的中秋節(jié)畫上一個大大的圓。