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【上一章】生活奈何（11）
準備年貨 姜敏要錢
轉(zhuǎn)眼間又到了冬天俄周，數(shù)九寒天搂橙，寒冬臘月京革，東北農(nóng)村這里都喜歡提前置辦過冬的食物和年貨端幼。
已經(jīng)放寒假了泥栖，有時候沒事的時候簇宽，高天一和高天微就往姥姥家跑。倆個孩子帶著厚厚的帽子吧享，圍好圍脖魏割，頂著凜冽的西北風(fēng)，里面夾雜著雪花钢颂，姐弟二人就向著姥姥家奔去钞它。每次去的路上，都要經(jīng)過老賀村的西頭殊鞭，那有一戶人家養(yǎng)了條大狗遭垛，姐弟二人每次路過那條狗都小心翼翼、心驚膽戰(zhàn)的操灿，其實那條狗是散養(yǎng)的锯仪，經(jīng)常見路人經(jīng)過，你不惹它是不會咬人的趾盐。但每次姐弟二人路過都像探險一樣庶喜，緊張又刺激。
走出了老賀村救鲤，就開始進入兩個村子間的大坑久窟，這個坑是怎么形成的也沒人知道，不過里面有一個具人的骷髏蜒简，露在外面瘸羡，也不知道怎么出來的，說是古代這里是個廟搓茬，后來廟倒塌了犹赖。又有人說這里坑里面以前有水，有人淹死了卷仑，后來水沒了峻村，坑干涸了露了出來。又有人說這里以前是日本人殺了人埋人的地方锡凝，有人家蓋房子用土挖了出來粘昨。反正不知道啥原因，大家第一次看見骷髏很害怕，可時間久了张肾，大家就麻木了芭析，連高天微姐弟二人也敢獨自從大坑里走。但人們又是害怕的吞瞪，因為一直沒有人處理這副骷髏馁启，就那么一直在外面風(fēng)吹日曬，雖然大家總是從坑里走芍秆，但都是繞著骷髏走惯疙，也沒人敢上前。
走過大坑妖啥，就是瀝青鋪的高速路霉颠，上面有很多車路過，大貨車荆虱、小汽車蒿偎、摩托車等等，也沒有個人行橫道或者紅路燈之類的克伊，每次過馬路都要等很久酥郭，等到車之間的間距大一些才敢橫穿馬路，孩子們過的話還是有些危險的愿吹，但這里的孩子早就練就了過馬路的本領(lǐng)不从。到了姥姥家，姐弟二人就開始玩了起來犁跪，姥姥就拿些瓜子出來給孩子們吃椿息。到了晚上，和高天一的小舅舅姜凱差不多大年齡的小伙子們就來回各家跑著玩坷衍。這一晚寝优，小伙子們聚在了姜家，姜凱拿出了剛買的錄音機枫耳，那種很大的乏矾，像一個手提箱一樣，里面放入錄音帶迁杨，就開始放起了小虎隊的愛钻心、羅大佑你的樣子、齊秦的大約在冬季等等铅协，里面的歌曲很好聽捷沸，尤其是放歌的時候，錄音機里外殼有畫一個舞臺狐史，上面站著一個唱歌的人痒给，還有幾個音符说墨，一閃一閃的很是好看，高天一趴在那看能看好久苍柏。
已經(jīng)進入了臘月尼斧，各家各戶開始準備年貨了。其實在陰歷十月末序仙，東北這邊就已經(jīng)天寒地凍了突颊，全天24小時溫度都在零下，任何東西都可以放在倉房里潘悼，整個一天然大冰箱，食物能存放一整個冬天爬橡。
氣候剛剛進入冰凍期治唤，也就是過年前的兩個多月，家家就開始殺雞宰羊糙申，殺豬買魚宾添，為什么這個時候殺牲畜，還有兩個多月過年呢柜裸，其實是有原因的缕陕。一來進入了冰凍期，殺的牲畜可以保存了疙挺；二來早點殺扛邑，省下了糧食和飼料，也避免了每日喂牲畜的辛勞铐然。
其實這個屠殺的過程還有些麻煩呢蔬崩，殺雞的時候鄰里都來幫忙，一群婦女殺完雞搀暑，就開始清理雞的內(nèi)臟沥阳，能吃的弄出來，然后把雞放入煮開水的大鐵鍋里自点，經(jīng)過滾燙的雞毛就好拔下來桐罕。拔完大雞毛就剩下不好拔的絨毛，也有處理方法桂敛。把農(nóng)村的散裝高度數(shù)60度白酒倒在盤子里功炮，拿著火一點就著了，把雞在火上燎一燎埠啃，絨毛就沒了死宣。之后再往室外拎一桶水，把雞往水桶里一放一下碴开，拿出來整只雞就結(jié)了一層冰毅该，連續(xù)幾次博秫，這個雞就掛了一層厚厚的冰。大家把這個步驟叫做掛臘眶掌，因為有了冰的包裹會防止冬季里的冷風(fēng)直接吹襲挡育，避免了雞肉變柴不好吃。殺完后主人會把雞的內(nèi)臟就是雞雜和一整只雞燉在一起朴爬，款待來幫忙的鄰里即寒，其實大家都愛吃雞雜，雞雜比雞肉的味道要好召噩。
高天一和孩子們都喜歡這個場景母赵，因為熱鬧還有肉吃东亦，尤其是殺雞的時候庄撮，脖子上割了口子放血，還要力氣大的人按住悔叽，要不然放了血有些雞還滿地的跑呢构韵。姥姥蔣風(fēng)琴總說：“世界上就人最脆弱周蹭，生么東西缺胳膊斷腿都能動，就人不行疲恢！”說過了殺雞凶朗，然后就是殺豬了，其實是一樣的显拳，只不過殺雞是老娘們干的活棚愤，殺豬就得需要力氣更大老爺們了，高天一不喜歡殺豬萎攒，因為殺豬的時候豬叫的太慘烈遇八。豬殺完，把豬的內(nèi)臟和酸菜燉一起來招待幫忙的人耍休，這個就是殺豬菜了刃永。
肉菜準備的早一些，但是粘豆包和餃子一般都是過年前一個月包羊精。粘豆包有好多種斯够，里面是紅豆餡，外面如是黏米和大米摻在一起就是白色的喧锦，和玉米摻在一起就是黃色的读规，和高粱米摻在一起就是紫色的，也是鄰里過來幫忙燃少，然后蒸好一鍋束亏，給每個幫忙的人家送去一盤。
以上那些情景都是高天一在姥姥家看到的阵具，自己的父母在養(yǎng)雞場干活碍遍，這些豬啊啥的沒時間養(yǎng)定铜，也就沒有那些環(huán)節(jié)了，吃的年貨基本上姥姥蔣風(fēng)琴也給準備好了怕敬。但這一年過年揣炕，姜敏還是決定包凍餃子。高天一家包餃子可熱鬧了东跪，高春不吃肉得素餡的畸陡，姜敏和高天一吃肉包肉餡的，高天微不吃味精和豬肉虽填，又包了另一個餡丁恭，包了好幾樣，很是麻煩卤唉，其實到吃的時候別人家煮一鍋開吃涩惑，姜敏卻要煮好幾次，更麻煩桑驱。
雞場養(yǎng)雞還是蠻辛苦的，姜敏夫婦養(yǎng)的雞是這一塊養(yǎng)的最好的跛蛋，每茬雞的產(chǎn)量都是最高熬的，賣的錢也最多。但姜秋生也從來不給一點獎金赊级，是一個很摳門的老板押框。
養(yǎng)雞不僅需要熬夜，還要每天清理雞糞理逊，這個雞場是70多米的長方形橡伞，一端是一個小屋子，養(yǎng)雞的人住在里面晋被，然后就是雞場的主要地方兑徘，一個長長的過道一直到另一頭，過道的兩側(cè)是木頭人安裝的架子羡洛，架子高度大概到人的腰部挂脑，架子上鋪滿圓孔狀的塑料網(wǎng)，雞就在上面活動欲侮，這種網(wǎng)的圓孔一來透氣崭闲，二來雞糞可以漏到底層的地面。
七七四十九天就可以長到四斤多重威蕉，所以這群白羽雞24小時除了睡覺就是吃飼料了刁俭，這樣才能長得如此之快，也必然是排泄出的糞便會比一般的家養(yǎng)雞多得多韧涨，再加上養(yǎng)雞的密度比較大牍戚，所以每隔幾天地面上就有一層厚厚的雞糞侮繁。高春要定期清理，用耙子把雞糞弄出來翘魄，裝在手推車上鼎天，推出去倒在雞場外邊的空地上。整個雞場都是雞糞味暑竟，尤其是到了夏天斋射，雞糞味更大，對于高春這個有潔癖的人來說但荤，能干這么久也真是難為了他罗岖。
這不，養(yǎng)了幾茬雞很臟腹躁，高春心理一直憋悶的慌桑包，再加上養(yǎng)了幾茬雞養(yǎng)的好，姜秋生也不給獎金纺非，別的雞場養(yǎng)雞的人總是在耳邊說姜秋生不講究哑了，高春就把心里的怨氣爆發(fā)出來，決定養(yǎng)完這茬雞就不養(yǎng)了烧颖。姜敏很是生氣弱左，好不容易找個賺錢的出路，又不干了炕淮，說高春干啥都沒長勁拆火，但姜敏一個人又養(yǎng)不了，兩個人總吵架涂圆，最后無奈的同意了们镜。這樣姜敏一家就又開始搬家了，搬回了婆家那個村子润歉，住在高春的二哥劉德華家的西屋里模狭。
由于高春和姜敏走的比較急，再加上姜秋生這個人人品一般卡辰，走的時候就就壓著工資胞皱，最后一茬雞的養(yǎng)雞錢沒有給，說是晚些時候給九妈》雌觯可姜敏家里急著用錢，再說欠的工資總得要啊萌朱，姜敏就來了好幾次要錢宴树。就是見不到姜秋生本人，各種借口不給錢晶疼，姜敏就在姜秋生的父母家等他回來酒贬。誰知這次姜秋生的姐姐和妹妹來了又憨，說話可難聽了，說著說著開始罵人锭吨，說：“你不要賴在這蠢莺，你們窮鬼！”姜敏聽了很生氣零如，說：“欠債還錢躏将，天經(jīng)地義，我沒賴你們錢考蕾！”說著說著祸憋，姜秋生的妹妹開始上手，打了姜敏一巴掌肖卧，姜敏肯定是不讓的蚯窥，還了一巴掌，二人就打了起來塞帐，姜秋生的姐姐也過來幫妹妹拦赠，三個女人撕扯在一起，村里來了一群人看熱鬧葵姥，有幾個好心的人把幾個人拉開矛紫。姜敏一個人總是打不過那兩個姐妹的，自然是吃了一些虧牌里，姜敏從老賀村回到了娘家。也沒敢跟娘家人說务甥，因為娘家的二弟姜立和三弟姜凱脾氣不好牡辽，萬一聽說姐姐受了欺負肯定會去打架，都有可能出人命敞临。
但姜敏心理總歸是不服氣的态辛，第二天和弟弟姜立姜凱說：“二弟、三弟挺尿，給我找個馬車奏黑，我去姜秋生的養(yǎng)雞場拉一車飼料，他欠我工資不能這么老受氣编矾！”說著姜敏姐弟三人去了養(yǎng)雞場熟史，養(yǎng)雞場養(yǎng)雞的是一對新雇的人，攔著：“你們是誰啊窄俏，干啥蹂匹？”姜敏道：“你們老板姜秋生欠我錢，我要把飼料拉走抵債凹蜈，你們不要攔著限寞，給你們老板打電話忍啸！”他們給姜秋生打了電話，姜秋生跑過來履植，理虧也不敢說啥计雌，姜敏姐弟三人拉了一車飼料走，丟給姜秋生一句話：“你這個人太損了玫霎，我拉了飼料沒拉走你家雞你就偷著樂吧凿滤，你以后不會有好報的！”
拉來了飼料也變不成錢鼠渺，姜敏也愁的慌鸭巴。姜敏的父親姜文笙想到了姜敏的堂哥也包了一個養(yǎng)雞場，只是自己夫妻二人在養(yǎng)拦盹，沒有雇人養(yǎng)雞鹃祖。姜敏找到了這個堂哥小馬，小馬答應(yīng)低價一些買下來普舆，姜敏總算是把飼料變成了錢恬口。過了一陣子，姜敏聽說姜秋生這一茬雞賠的很慘沼侣，新雇的養(yǎng)雞夫婦不上心祖能，雞死了好多。養(yǎng)雞這東西成本高蛾洛，養(yǎng)的很多茬雞賺的錢都不夠這一次賠的养铸，姜敏心理想，這個也算是報應(yīng)了轧膘。（PS：暫定每周五或周六更新一章钞螟，作者是首次寫作，望大家多多支持；寻）
