? ? ?書名典出《莊子》“五石瓠”馍惹,是自謙大而無用躺率,上至天文地理,下至巷談雜說万矾,無所不包悼吱,考證嚴(yán)謹(jǐn)。從前讀過清代相同體裁的書良狈,文筆較好的有《冷廬雜識》和《兩般秋雨庵隨筆》后添,而這本勝在全,隨手翻開一頁薪丁,可以無休無止讀下去遇西。
? ? ?隨手在前二百頁里摘錄一則
某士大夫,家里小雞走失严嗜,戲作一首《滿庭芳》:
平生淡泊粱檀,雞兒不見,童子休焦漫玄。
家家都有閑鍋灶茄蚯,隨意烹炮。
煮湯的貼他三枚火燒,
穿炒的助他一把胡椒第队。
倒省了我開東道。
免終朝報曉刨秆,直睡到日頭高凳谦。
? ? 這一看就是清朝早期的曲子『馕矗火燒是清朝才出現(xiàn)的東西尸执,而穿炒只用胡椒不用辣椒,也可見辣椒種植不廣——雖然明代辣椒已經(jīng)漂洋過海缓醋,但一直蝸居在四川盆地如失,大約道光年間才出谷,在江南廣泛種植送粱,北地家家種辣椒還要再晚一二十年褪贵。