老喝普洱茶的茶友會(huì)發(fā)現(xiàn)早期的普洱生茶中刹淌,會(huì)品出有一些煙熏味道祟偷,有些人會(huì)覺(jué)得是不是茶比較次彩郊,然后跑去找賣(mài)茶的人前弯,真正懂行的茶商知道怎么回事,有些外行就不清楚了秫逝,甚至能說(shuō)出是茶友泡茶方式不對(duì)的解釋來(lái)博杖,也是醉醉的了。
其實(shí)這個(gè)煙熏味道是你所購(gòu)買(mǎi)的普洱生茶自身中就含有的筷登,和后期沖泡沒(méi)有關(guān)系,但是也和后期的儲(chǔ)存有所關(guān)聯(lián)哩盲。下面兩個(gè)原因點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的講述一下:
首先是說(shuō)購(gòu)買(mǎi)的普洱生茶前方,因?yàn)樵缙诓柁r(nóng)條件有限,從山上采茶回到家將廉油,或是茶農(nóng)把做好的毛茶放的離自己家做飯吃的火塘不遠(yuǎn)的地方造成的惠险;或是因?yàn)橄掠晏鞖庥绊懀诤婵靖稍锏倪^(guò)程中無(wú)意的將一些煙火氣味熏進(jìn)到茶葉之中抒线。這兩種是比較常見(jiàn)的導(dǎo)致早期的普洱生茶中有煙熏味道的常見(jiàn)因素班巩。
? ? 其次是后期儲(chǔ)藏導(dǎo)致的,不過(guò)這種情況下出現(xiàn)煙熏味道的不常見(jiàn),多是因?yàn)楹推渌愇兜臇|東放在一起所導(dǎo)致的抱慌,之前的節(jié)目中也有講解到逊桦,家中的異香物品比較多的,而普洱茶買(mǎi)回家后有沒(méi)有進(jìn)行密封保存的抑进,一但碰到和其他異味東東放在一起强经,稍長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間就有可能影響到茶葉的味道,這個(gè)茶友買(mǎi)回家后一定注意一下寺渗。
最后說(shuō)明一點(diǎn)的是匿情,在品茶時(shí)注意區(qū)分一下煙熏味道和燒焦味道,如果是普洱茶出現(xiàn)了焦味信殊,那應(yīng)該是制作工藝出現(xiàn)問(wèn)題炬称,在泡茶后看一下葉底,是不是可以看出炒焦的痕跡涡拘。如果真是如此玲躯,那就要去找一下賣(mài)茶人問(wèn)問(wèn)咯!
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