韓林 | 我只為我自己的牛肉干代言
德克薩斯牛肉干 —— 來自美國的工藝
化妝:Feeya
微信里她問我幸福生活是什么樣子?我說那就是每天都能吃好吃的~ ?結(jié)果我變成了吃貨~
韓林說她會做牛肉干耗拓,特別好吃拇颅,保證我沒吃過。呵呵乔询,笑話樟插,我小編走南闖北什么好吃的沒吃過,什么好吃的沒見過,區(qū)區(qū)一個牛肉干能好吃到啥程度黄锤?我去內(nèi)蒙古的時候搪缨,當(dāng)?shù)氐呐H飧晌叶汲员榱耍€能有啥更好的味道鸵熟?扯咕~
見我質(zhì)疑副编,她說非要讓我見識見識,讓我眼睜睜看著她是怎么做出來的流强,然后再讓我親自嘗嘗痹届,再評價她是不是吹呢~
我真不覺著一個牛肉干還能做出花來嗎?能做出龍肉味兒打月?扯咕~
看著歲數(shù)不大队腐,不相信會做飯,更何況做牛肉干了▲
她視乎看出我的質(zhì)疑了▲
一副不相信拉到的樣子▲
牙有點大奏篙,是吃牛肉干咯的不柴淘?▲
韓林說,她做牛肉干原料是采用內(nèi)蒙古呼倫貝爾特有的三河牛牛肉秘通。小編可知道悠就,也去過呼倫貝爾草原,那里總面積25.3萬平方公里充易,被譽為全世界最好的草原梗脾,環(huán)境優(yōu)良,空氣新鮮盹靴,水草豐富炸茧,額爾古納河橫穿其中,孕育了富饒的草原生態(tài)稿静,像天堂一樣的地方梭冠。她說三河牛就是在這樣的環(huán)境里生長起來的。
三河牛體格高大結(jié)實改备,肢勢端正控漠,四肢強健,蹄質(zhì)堅實悬钳。有角盐捷,角稍向上、向前方彎曲默勾,少數(shù)牛角向上碉渡。乳房大小中等,質(zhì)地良好母剥,乳靜脈彎曲明顯滞诺,乳頭大小適中形导,分布均勻暗赶。毛色為紅 (黃)白花旨涝,花片分明埋虹,頭白色县好,額部有白斑,四肢膝關(guān)節(jié)下部躏仇、腹部下方及尾尖為白色叔营。成年公有巧、母牛的體重分別為1050千克和547.9千克爸吮,體高分別為156.8厘米和131.8厘米芬膝。犢牛初生重望门,公犢為35.8千克形娇,母犢為31.2千克。6月齡體重筹误,公牛為 178.9千克桐早,母牛為169.2千克。從斷奶到18月齡之間厨剪,在正常的飼養(yǎng)管理條件下哄酝,平均日增重為500克,從生長發(fā)育上祷膳, 6歲以后體重停止增長陶衅,三河牛屬于晚熟品種。
給我照相呢啊直晨,那我笑一個O(∩_∩)O~▼
咱倆不一樣顏色搀军,你是我生的嗎就吃我奶~▼
整潔的三河牛圈養(yǎng)區(qū)▼
三河牛的肉質(zhì)細嫩,爽滑勇皇。吃起來鮮美不膩罩句。
韓林說她為了做最好的牛肉干,嘗試過好多種牛肉敛摘,最后發(fā)現(xiàn)只有三河牛的牛腱子肉做出來的肉干口感最好门烂,入口不干,不硬兄淫,松軟適度屯远。老少皆宜。
小編聽她說時心里想捕虽,一個牛肉干這么多說道氓润,至于嗎?這小女子做起事來還真挺認真~
切成條狀和丁狀的牛腱子肉▼
加作料放入清水鍋中煮到7分熟薯鳍。▼
控水后在炒鍋里進行煸炒咖气,撒入醬油挨措、糖、孜然崩溪、芝麻等各種調(diào)料入味浅役。▼
這個時候就已經(jīng)香氣撲鼻了。
炒過之后放入烤箱進行烘烤伶唯,脫水觉既。15分鐘后從烤箱取出,香氣四溢乳幸,小編以垂涎三尺瞪讼。不過我還保持著貞潔,沒有表現(xiàn)出來特別的崇拜感粹断。雖然心里已經(jīng)被美味擊潰~
最終我還是實在沒忍住夾起一塊放入嘴里符欠,頓時,我感覺時間凝固住了瓶埋,所有的嗅覺全部集中到了口腔希柿,鼻腔。滿腦子的神經(jīng)都被調(diào)動到了嘴里养筒,細細的品嘗著清香的牛肉味兒曾撤,嚼上去不軟不硬,津津叨叨晕粪。此時挤悉,在我腦海里立刻閃過星爺?shù)哪遣侩娪啊妒成瘛防锲危贸粤宋紫妫∥乙院笠浅圆坏竭@么好吃的牛肉干可怎么辦装悲?
肥而不膩,唇齒留香~
怎么樣剩膘?我沒騙你吧衅斩?還不相信我的手藝!▼
小編真的服的五體投地怠褐,沒想到畏梆,牛肉干還能做的這么好吃~▼
你在哪學(xué)的這手藝?▼
韓林說她的制作工藝是從美國學(xué)來的奈懒,所以她的牛肉干名字叫"德克薩斯牛肉干"奠涌。還設(shè)計了牛仔范兒十足的LOGO和包裝。她要把這種牛肉干做成品牌磷杏,讓更多的人都能吃到溜畅,都能享受到幸福生活的味道~
她說,我為我自己的牛肉干代言极祸,沒有任何防腐劑慈格、食品添加劑怠晴、嫩肉粉等等不健康的材料,全部手工真實制作≡±Γ現(xiàn)在在她的朋友圈子里蒜田,每天預(yù)定她牛肉干的人很多,她應(yīng)接不暇选泻。所以她說要把它做大冲粤。
一個小小的牛肉干不但要有品質(zhì),更要做出品味~
如果你也垂涎三尺了页眯,試試跟她預(yù)定一下吧梯捕,聽說現(xiàn)在排到下月了~
韓林:13998822357
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