西葫蘆它之所以叫西葫蘆，大概是由于它的老家在北美的南部告抄，是19世紀才由歐洲引進到中國的“洋蔬菜”撰茎，而且又長得像葫蘆瓜的緣故吧。
西葫蘆含有較多維生素C打洼、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)龄糊，尤其是鈣的含量極高。
西葫蘆的功效作用
1.潤肺補腎
西葫蘆具有清熱利尿募疮、除煩止渴炫惩、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能阿浓，可用于輔助治療水腫腹脹他嚷、煩渴、瘡毒以及腎炎芭毙、肝硬化腹水等癥筋蓖，預(yù)防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力退敦。
2.抗毒抗瘤
西葫蘆含有能增強免疫力粘咖，抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體免疫力侈百，調(diào)節(jié)人體新陳代謝瓮下，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
3.美容減肥
西葫蘆含有豐富的維生素和水分钝域，經(jīng)常食在為人體補充所需維生素的同時讽坏，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品例证。
而且西葫蘆的脂肪含量很低路呜，多吃也不會發(fā)胖。
4.預(yù)防便秘
西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸的蠕動拣宰，加快人體的新陳代謝党涕。對人體排毒養(yǎng)顏，預(yù)防治療便秘有很好的作用巡社。
5.降壓降糖
西葫蘆屬于低嘌呤膛堤、低鈉食物，能促進人體內(nèi)胰島素的分泌晌该，可有效地防治糖尿病肥荔，對痛風、高血壓病人有重要功效朝群，糖尿病患者可以常食燕耿。
西葫蘆的食用禁忌
1.西葫蘆不宜生吃。
2.西葫蘆烹調(diào)時不宜煮得太爛姜胖，以免營養(yǎng)損失誉帅。
3.脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
4.西葫蘆右莱、大蒜蚜锨、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺，炒西葫蘆排致癌首位慢蜓。
西葫蘆的搭配攻略
小紅花搭檔：
西葫蘆+豆腐：減肥美容
西葫蘆+羊肉：補脾胃亚再、補肝腎、潤膚止渴晨抡。
西葫蘆+雞蛋：補充動物蛋白
西葫蘆+洋蔥：增強免疫力
西葫蘆+西紅柿：抗癌
西紅柿+蘆筍：加重脾胃虛寒
小黑叉搭檔：
西紅柿+蘆筍：加重脾胃虛寒
了解了西葫蘆的正確食用攻略以后氛悬，
最重要的一步就是挑選西葫蘆了。
西葫蘆最好挑選有機的耘柱，這樣才健康如捅。
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自然生長、綠色调煎、有機西葫蘆镜遣，
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