除了視覺和聽覺，其他感覺同樣對我們的生活和對周圍世界的認(rèn)知有著重要的影響鸯檬。
比如說味覺拧篮。我們的舌頭有許多小凸起词渤，它們被稱為乳狀突。每個乳狀突的側(cè)面就排著我們經(jīng)常提到的味蕾串绩。味蕾通常被錯誤地稱為味覺感受器缺虐。實(shí)際上，感受器細(xì)胞位于味蕾的內(nèi)部礁凡，一個味蕾約有15~50個感受器細(xì)胞高氮。這些細(xì)胞將細(xì)小的纖維從味蕾的開口釋放出來，而感受器就位于這些纖維上顷牌。對于一個健康的年輕人剪芍，大約每十天，新的感受器細(xì)胞就會替代舊的感受器細(xì)胞窟蓝。有趣的是舌頭中央并沒有味蕾罪裹。基本的味覺都可以在舌頭上任何有感受器的地方被知覺到。
還有一個有趣的事實(shí)是：嗅覺可以影響味覺状共。我想大家都有感冒流鼻涕時嗅覺會變得不敏感套耕，同時味覺也有所下降甚至根本嘗不出味道的經(jīng)歷吧。那下面我們就來了解一下嗅覺吧峡继。
首先本書告訴我們冯袍，千萬別低估了我們的嗅覺，人類的嗅覺實(shí)際上相當(dāng)好碾牌，它可以探測到復(fù)雜的機(jī)器無法探測到的香氣康愤。
嗅覺感受器是一種特殊的神經(jīng)元，嵌在鼻道上部小染、眼睛下方的一小塊黏膜上翘瓮。每個鼻腔中有數(shù)百萬個感受器以對空氣中的化學(xué)分子做出反應(yīng)贮折。這些分子觸發(fā)感受器裤翩，然后感受器通過軸突組成的嗅覺神經(jīng)將信號傳遞到腦中的嗅球，再從嗅球傳到腦的高級區(qū)域调榄，最后我們確定聞到了什么氣味踊赠。
我們現(xiàn)在已經(jīng)了解了感覺到知覺的過程。但是知覺有的時候是有偏差的每庆，它有時會隨著我們的心理狀態(tài)而改變筐带。比如我們對某件東西感興趣或想要得到它時，我們就會相對其他人有可能知覺到它缤灵。例如在你饑餓時伦籍，你可能比其他人先注意到圖片上的面包。還有我們的情緒也可以影響我們知覺腮出，例如一個怕黑的人帖鸦，在一個較暗的環(huán)境下，常常會把掛在墻上的衣服看做是一個鬼魂胚嘲。是不是很有意思呀作儿！其實(shí)在我們的生活中，心理學(xué)無處不在馋劈。
