米飯對(duì)于我意味著什么管行？我常常會(huì)這么問(wèn)自己邪媳。狼吞虎咽的時(shí)候，細(xì)細(xì)咀嚼的時(shí)候迅涮，以及吃圓了肚子打著飽嗝的時(shí)候徽龟。
我愛(ài)吃米飯【莼冢或者說(shuō)耘沼，是上癮旷祸。
米飯配上東北特有的亂燉，挑著菜里的五花肉吃一碗托享，就著蕓豆土豆茄子辣椒吃一碗浸赫。剩下滿盤(pán)子的湯汁再扣上他一碗米飯，吃到盤(pán)子像刷過(guò)一樣羡榴，方才過(guò)了癮运敢。
要是趕上正巧還做了湯，便再盛一碗米飯传惠，泡上湯，不要料羊瘩，像喝粥一樣解決了這碗泡飯盼砍，便可癱倒在沙發(fā)上大呼滿足。想來(lái)這碗飯的作用于我大抵和餐后咖啡茶點(diǎn)作用有些類(lèi)似睬捶。
說(shuō)來(lái)米飯的好處無(wú)外乎兩個(gè)字：頂餓近刘。去陜西旅游的時(shí)候，肉夾饃跌宛、臊子面、莜面窩窩蜕猫、油潑面換著樣的吃了一整天哎迄，臨到傍晚隆圆，四個(gè)東北妹子齊刷刷的坐到店里翔烁，一拍桌子“老板，來(lái)四碗米飯侣背，要大碗的慨默。”面算什么厦取？又不頂飽。
當(dāng)然铡买，隨著飽腹感隨之而來(lái)的霎箍，也有個(gè)問(wèn)題：長(zhǎng)肉。
結(jié)束了人生第一段戀情后蛇券，我開(kāi)始空虛樊拓，米飯的飽腹感給予我極大的安慰。那時(shí)候周末早晨起床燜一鍋米飯筋夏，也無(wú)心做菜条篷，熱米飯拌上冰箱里存著的豬油骗随，倒上醬油赴叹，融化的油香一飄，拎起勺子就開(kāi)吃乞巧。一盆飯從上午吃到日頭偏西。膩了就加些蔥花辣椒末蚕冬，涼了就起鍋炒一下再臥個(gè)溏心蛋，撐了就放下勺子發(fā)發(fā)呆猎提，稍一消化就再次提勺作戰(zhàn)旁蔼。大概是半年左右的時(shí)間，我從100斤上下一路飆升至130斤以上棺聊。此去經(jīng)年，雖有波動(dòng)，卻也再?zèng)]回到過(guò)豬油拌米飯之前的重量犀暑。
然而胖又算得了什么呢烁兰，和米飯所能帶來(lái)的滿足感相比簡(jiǎn)直無(wú)足輕重。黃瓜洋蔥切丁沪斟，泡醬油主之，米飯要做得稍澇一點(diǎn)，配起來(lái)清爽開(kāi)胃槽奕，最適合三伏天解暑。酸菜燉五花肉凍豆腐所森，剛出鍋夯接，冒著沸騰的氣泡，配一碟蒜醬晴弃，米飯論盆盛，最適合數(shù)九天驅(qū)寒肝匆。雞蛋加大醬調(diào)些水旗国，若是喜葷再加些肥肉丁，上鍋蒸至膨脹能曾，最是下飯。要是趕上工作學(xué)習(xí)蕊程，白米飯一團(tuán)驼唱，添些紫菜肉松，在便當(dāng)盒里碼好辨赐，沒(méi)有加熱條件的時(shí)候京办，冷食也毫不落魄。隔夜飯加雞蛋火腿蔬菜丁翻炒不恭，熱騰騰的上桌财饥，要是家里來(lái)了客人，挖個(gè)菠蘿式散，將炒飯?zhí)顫M打颤，撒上芝士粉再入烤箱，然后就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻乖篷。
朋友喊我去吃飯透且，吃點(diǎn)啥豁鲤？小二鲸沮，上米飯！
有什么比來(lái)一碗米飯更幸福的事情楣号？那…來(lái)兩碗怒坯。
