? ? 我的家鄉(xiāng)在清徐縣馬峪鄉(xiāng)東馬峪村挣棕。這兒是盛產(chǎn)葡萄的地方,享有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱固惯。它座落在呂梁山系梆造,中隱山的東麓。馬鞍山是這一山系中的子系葬毫。馬峪就在馬鞍山的峪口處镇辉,因此得名馬峪。一條溝把東贴捡、西馬峪分成了兩個(gè)自然村忽肛。馬峪鄉(xiāng)有十五個(gè)自然村,村村都有葡萄地烂斋。僅仁義屹逛、東馬峪、西馬峪汛骂、都溝罕模、東梁泉、西梁泉帘瞭,這邊山的六個(gè)村落淑掌,就有葡萄地5746畝。大部分種植在綿延十幾里長(zhǎng)的“八一”公路兩旁蝶念。這里有向陽抛腕、背風(fēng)、水源充足媒殉、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的地理環(huán)境兽埃,再加上悠久的栽培葡萄的歷史,所以家鄉(xiāng)的葡萄在全國(guó)可算首屈一指适袜,赫赫有名。
? ? 金秋舷夺,當(dāng)你走在橫貫東西的“八一”公路上苦酱,葡萄之鄉(xiāng)的美景就盡收眼底。滿山遍野的葡萄架给猾,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好似“亭亭座座珍珠塔疫萤,層層疊疊翡翠樓”。那醉人的綠色敢伸,著實(shí)無法形容扯饶。在陽光的照耀下,枝葉越發(fā)的蔥蘢、茂盛尾序。藍(lán)天钓丰、白云、綠葉相映成趣每币,又相得益彰携丁。 難怪游客到此寫下這樣的詩句:“沿山無處不搖錢,更有葡萄架滿天兰怠,六月不知炎陽苦梦鉴,果農(nóng)勝似活神仙”“行盡山前頻舉手,綠蔭冉冉不知天”這確實(shí)是對(duì)葡鄉(xiāng)美景的真實(shí)描繪呀揭保!
? ? 午前肥橙,太陽把熾熱的光灑到葡萄架上,穿過葉子縫隙照過來秸侣,葉影斑斑駁駁投在地上存筏,那么均勻,那么和諧塔次。嚶嚶的蜜蜂和色彩斑斕的葡萄蛾方篮,穿梭于架上,忙的不可開交励负。偶有微風(fēng)吹過藕溅,葉子好似一個(gè)個(gè)生命在顫動(dòng)。上面是瓊枝玉葉继榆,下面是瓊漿玉液巾表, 仿佛步入仙境。那玉雕般的葡萄泛著令人炫目的光略吨,早讓人垂涎三尺了集币!葡萄的品種很多,顏色各異:嫣紅的龍眼翠忠,黑色的雞心鞠苟,淡粉色的屏兒,淺綠色的馬奶秽之,黑紫色的玫瑰当娱,烏黑色的巨峰......葡萄的形狀:圓的、橢圓考榨、紡錘跨细、雞心形....大小各異,小似珍珠河质,大似玻璃蛋子冀惭。味道有:冰糖震叙、玫瑰、香蕉散休、蜜糖媒楼、酸甜.....最有趣的是“鎖鎖”葡萄,據(jù)說由于授粉的差錯(cuò)溃槐,而導(dǎo)致由雞心蛻變成“鎖鎖”匣砖,它無核、蜜甜昏滴,粒兒似高梁米猴鲫,擠得無間無隙。只能用嘴啃著吃谣殊!
? ? 唐代詩人劉禹錫在《葡萄歌》中唱到:“自言我晉人拂共,種此如種玉。釀之成美酒姻几,令人飲不足宜狐, 為君持一斗,往取涼州牧蛇捌「Ш悖”另一位詩人王翰在《涼州曲》中也寫到“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的名句络拌。據(jù)資料記載俭驮,這是直接或間接贊美清徐的葡萄和葡萄酒的。
? ? 黨的十一屆三中全會(huì)以后春贸,家鄉(xiāng)實(shí)行了土地承包制混萝,葡萄地分到各家各戶的名下。他們將傳統(tǒng)的栽培技術(shù)與先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)相結(jié)合萍恕,大大改進(jìn)了種植方法逸嘀,由此產(chǎn)量也大幅度提高。十年中允粤,新發(fā)展葡萄二千多畝崭倘,專業(yè)戶發(fā)展到三百多個(gè)。歷史最高年人均葡萄收入280元类垫。有詩這樣寫到:“葡萄滿架綠瑩瑩司光,美酒飄香香萬村,經(jīng)濟(jì)繁榮收入多阔挠,果農(nóng)心里樂融融∧匀洌”但他們并不滿足于現(xiàn)狀购撼,而是大力投資跪削,擴(kuò)大再生產(chǎn)。品種由原來的十多個(gè)迂求,發(fā)展到二十多個(gè)碾盐。從六月份采摘的沙巴珍珠、圓皇后揩局,卡拉斯玫瑰毫玖、巨蜂,保爾加爾凌盯,黑雞心付枫。一直到十月份采摘的龍眼,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)五個(gè)月驰怎。仲秋是采摘的盛季阐滩。家鄉(xiāng)更是熱鬧非常,中外賓客絡(luò)繹不絕县忌,大小車輛川流不息掂榔。他們帶走了甜蜜,留下了微笑症杏。 農(nóng)歷七月二十九是東馬峪趕廟會(huì)的日子装获。方圓幾十里的人們,成群結(jié)隊(duì)厉颤,到這里趕會(huì)穴豫、看戲、吃葡萄走芋。那天“八一”路兩旁擺滿了成筐成簍的葡萄绩郎,先嘗后買。隨挑隨選翁逞。有些孩子想吃這個(gè)肋杖,想吃那個(gè)。果農(nóng)便給上他一嘟嚕挖函。在人群中状植,外地人吃葡萄吐皮吐籽。本地人看見了就失笑怨喘。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高津畸,含有葡萄糖、果糖必怜、蔗糖肉拓、礦物質(zhì)和多種維生素。尤其是葡萄籽梳庆,里面含有抗氧化劑的成份暖途,目前被生物學(xué)家廣泛利用卑惜。
? ? 家鄉(xiāng)不僅大量生產(chǎn)葡萄,而且辦起了葡萄酒廠驻售。曾經(jīng)英國(guó)紐斯卡爾市長(zhǎng)來訪時(shí)露久,品嘗了葡萄酒,并給于了極高的評(píng)價(jià):“在英國(guó)只有新娘出嫁時(shí)才能喝到一杯葡萄酒欺栗『梁郏”最近幾年,農(nóng)民自家學(xué)會(huì)了釀酒迟几,那可是原滋原味的葡萄酒呀消请。曾經(jīng)還辦起了葡萄職業(yè)技校,為生產(chǎn)第一線源源不斷地培養(yǎng)技術(shù)人才瘤旨。讓葡萄之花祖祖輩輩開下去梯啤,開遍神州大地。
? ? “勝地不須他處尋存哲,葡萄之鄉(xiāng)似蓬萊因宇。”歡迎你遠(yuǎn)方的朋友屆時(shí)到東馬峪來趕會(huì)祟偷、看戲察滑、吃葡萄,喝美酒修肠,這將是你終身難忘的幸福:爻健(后記:這篇文章寫在80年代。文中的數(shù)字是有據(jù)可查的∏妒現(xiàn)在景況已發(fā)生了很大變化饲化。 有些事實(shí)只能成為美好的回憶。)