一.
前些日子珠月，天空不作美扩淀，連日陰雨綿綿。窩在家里好幾天啤挎，沒有青菜吃了驻谆。
一天清晨，我顧不上天空還淅淅瀝瀝地下著小雨庆聘，撐著雨傘胜臊，拉著小推車去梅城菜市場買菜。
雖然天空灰蒙蒙伙判，地面濕漉漉象对，但菜市場早就在營業(yè)了。不少人已買好了菜宴抚，打著傘勒魔，提著大包小包往回走。
望著地面上一大堆筍籜菇曲，我知道已到了準備收攤的時候冠绢。
我趕緊加快步伐，一路東張西望常潮，走馬觀花弟胀，貨比三家，選擇自己喜歡吃的蔬菜喊式。我急急忙忙地轉了一圈孵户，買了一堆的菜，一共才花了17元錢垃帅，還沒有一碗牛肉面的價格延届。
雨天采摘的青菜經(jīng)不起折騰，最好當天都要處理掉贸诚。由于雨天顧客少方庭，早七點的收攤時間又迫在眉睫厕吉，這時攤主會識時務的速戰(zhàn)速決，不惜血本主動降價械念。
一盤煮熟的甜竹筍头朱，又嫩又綿柔，剛好一斤龄减，4塊5毛錢项钮。分兩餐加蔥姜蒜肉絲烹炒，綽綽有余希停，實惠又可口烁巫。
一顆結實飽滿的菜花3.6元，一斤2塊宠能。賣菜的年輕姑娘站在大洋傘底下邊忙乎邊念叨：“這菜花最怕雨亚隙，一淋就長‘雀斑’，很討厭违崇，只能從車上拿一顆賣一顆阿弃。”
我一眼就瞧見這本地黃瓜羞延，長得不長不短渣淳，不胖不瘦，身材勻稱伴箩，皮膚光潔入愧，一斤一塊錢，我一看就喜歡上了它赛蔫，一下子就買了五條砂客，3.7元。這黃瓜肉嫩籽小呵恢，我喜歡把它洗凈拍碎切丁，拌上鹽巴白醋砂糖生吃媚创。既簡單又方便渗钉，是一款很好的涼拌菜。有時钞钙，我干脆洗凈后就往嘴里塞鳄橘，咔嚓咔嚓，如同吃蘋果芒炼，連皮帶肉一股腦兒往肚里填瘫怜。雖然淡而無味，可清涼爽口本刽，解渴生津鲸湃，不上火赠涮，還減肥。如果一時半會吃不完暗挑，擱在地板上十天半個月都不壞笋除。我想要儲備青菜的話，這正宗的本地黃瓜應該是首選炸裆。用黃瓜炒肉絲垃它、煮面條也是挺好吃的。
那種長得尖嘴猴腮烹看，彎腰駝背的青瓜一斤也是一塊錢国拇，可它削起皮來須得轉來轉去，很不利索惯殊，還費力酱吝，皮囊長滿雞皮疙瘩，皺巴巴的像癩蛤蟆的皮膚粗糙扎手靠胜，令人不舒服掉瞳。色黛幽綠，有點像竹葉青蛇浪漠，我很不喜歡也就沒買陕习。當然，如果只有一種瓜址愿，家人又恰巧想吃上一頓黃瓜餐该镣，那可就要買了。
看來响谓，蔬菜的品相周正也是吸引顧客的一個原因损合。
黃瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中藥娘纷，李時珍在《本草綱目》中說：“黃瓜味甘嫁审、性涼，能清血除熱赖晶，解毒消炎律适。”它渾身都是寶遏插。其肉捂贿、皮、秧胳嘲、籽厂僧、根、藤了牛、瓤颜屠、蒂等均可入藥辰妙。如皮煎水可防唇炎、口角炎汽纤，頭發(fā)脫落和指甲裂損上岗。還可當面膜敷貼額頭臉頰，起美顏作用……”
我來到一處小攤前蕴坪，這家最后只剩下三根甜玉米肴掷，喊價三塊。攤主干脆利落便宜處理掉背传，薄利多銷呆瞻，也減少了負擔，不要再往回挑径玖，是明智之舉痴脾。
這玉米只是有些地方被貪嘴的小鳥啄了，留下幾個蛀牙似的小黑洞梳星，不夠完美而已赞赖，但無傷大雅，一分錢一分貨冤灾，物有所值前域。
況且藥補不如食補，我買了它韵吨，實惠不吃虧匿垄，也算幫了對方的忙，各取所需归粉，互利互贏椿疗。
回到家里洗凈切段連同玉米須、玉米包衣糠悼、幾塊骨頭届榄，煲了一大鍋湯，味道鮮美倔喂，營養(yǎng)豐富痒蓬。
煮熟的甜玉米，金光熠熠滴劲，像一顆顆玲瓏剔透的小珍珠，惹人喜愛顾复。玉米能利尿消腫班挖、健脾滲濕，緩便解秘芯砸、降膽固醇萧芙、促代謝给梅；玉米包衣也有利尿消炎、預防尿路感染双揪、去肝火等功效动羽，用它煮湯，不但有一定的食療價值渔期，味道也更香醇运吓；玉米須則能當中藥材，利尿疯趟、利膽拘哨、止血。喝湯汁信峻，啃玉米倦青，津津有味，價廉物美盹舞，一舉多得产镐。
這小小的檳榔芋一斤也是一塊錢，這么多一堆才2塊7毛踢步。
別看它長得黑糊糊的難看癣亚，可是好東西哩，能潔齒防齲贾虽、節(jié)食減肥逃糟、潤腸通便。我拿兩個稍大點的削了皮蓬豁，切塊上鍋蒸绰咽，口感沙沙粉粉的，跟店里一斤5地粪、6元的大檳榔芋沒多大差別取募，只不過顏值差了點。
這位農(nóng)民大哥還真是實誠人蟆技，不但自報家門一口價一元玩敏，還任人挑選，面部更是沒有表現(xiàn)出半點的慍色和不悅的神情质礼。我怕買多了吃不完會爛掉旺聚，不然真想把余下的全部買下，免得他戴著斗笠穿著雨衣眶蕉，還要蹲守到最后砰粹，賣不掉又要挑回家。這對于出生在鄉(xiāng)下農(nóng)村的我來說造挽，真是感同身受碱璃。
農(nóng)民每天起早貪黑弄痹，臉朝黃土背朝天，風吹日曬雨淋嵌器，墾土整地肛真，點豆種瓜栽菜，澆水施肥除蟲爽航，像伺候鮮花和小孩一般的悉心呵護蚓让。風調(diào)雨順還好，要是遇到旱澇蟲災年景岳掐，那就更加地受苦受累凭疮。
蔬菜成熟了，又得馬不停蹄地抓緊時間采摘運輸銷售串述。遇到刮風下雨受罪不說执解，到頭來還要低價拋售，所得不多纲酗，刨去菜苗衰腌、化肥、農(nóng)藥觅赊、車旅費右蕊，七除八扣，會剩多少吮螺？
要是淋雨感冒了饶囚，哼哧哼哧挑著一擔芋頭賣的錢，還不夠上趟醫(yī)院門診費鸠补。農(nóng)民掙點錢真的很不容易龙誊！
這使我想起《憫農(nóng)詩》：
“鋤禾日當午寝衫，汗滴禾下土赴魁。誰知盤中餐吝镣，粒粒皆辛苦∪颍”
一粒米一滴汗歇万，可這一菜一葉又何止是一滴汗呢？
我的家鄉(xiāng)山清水秀勋陪，一方水土養(yǎng)一方人贪磺。這里的人民勤勞善良，吃苦耐勞诅愚，辦事認真缘挽。
看這竹筍剝得一干二凈，掐頭去尾，剩下中間部分壕曼，白白嫩嫩，沒有半點瑕疵等浊，五塊錢買回家實打實地吃腮郊，一點也不浪費。
對于采下來的青菜筹燕，首先對其逐一排查轧飞，篩選。孬的留下來給自己吃撒踪，把好的挑出來剔掉黃葉过咬，洗凈泥土，再用紅帶子扎成一把把制妄。就連草根也不含糊掸绞，砍回來扎成一小捆一小捆，整齊地碼在籃子里耕捞。
二.
端午節(jié)那天清晨衔掸，天空難得放晴。做事慢騰騰的我俺抽，六點多才來到溪濱菜市場敞映，恰好又趕上七點退市前的小高潮。
雖然姍姍來遲磷斧，可民以食為天振愿，又逢過節(jié)，菜市場仍然熙熙攘攘弛饭，人聲嘈雜冕末。
農(nóng)副產(chǎn)品多種多樣，琳瑯滿目孩哑；顧客來來往往栓霜，忙于采購；攤主應接不暇横蜒，忙得不亦樂乎胳蛮。
今天的青菜比平時多的多，馬上就要收攤了丛晌，玉米還堆成山仅炊。主人慷慨陳詞：“一根一塊！一根一塊澎蛛！”
我湊近前去抚垄，看見白白凈凈這么漂亮的玉米棒子一根才一塊錢，便一下子挑了8根。
蒸熟的白玉米有一股糯米飯的清香和黏膩呆馁，有嚼勁桐经，口感獨特，家鄉(xiāng)人都叫它“糯米棒”浙滤，特別好吃阴挣。
如果把它一顆顆摳下來，連同肉丁纺腊、香菇丁畔咧、胡蘿卜丁、豆干揖膜、蔥花等一起炒誓沸，也是一道色香味俱佳的“八珍菜”。
今年的蔬菜應該是個豐收年壹粟。上百個小葫蘆一溜過去排列在地板上拜隧，滿眼新綠，我從沒見過這么多的葫蘆煮寡。
這些葫蘆個個都長得一模一樣虹蓄，不大不小，都只有碗口那么大幸撕，我們這里人稱它為“碗葫蘆”薇组。
碗葫蘆渾身長滿絨毛，青翠嫩綠坐儿。一個一斤多點律胀，也就是一塊多錢。皮青馕白貌矿，用它來炒粉絲炭菌，炒粉干，炒白粿逛漫，外加肉絲黑低、蝦皮、魷魚須酌毡、海蠣干克握、蔥姜蒜等佐料，味道好極了枷踏。既養(yǎng)眼還好吃菩暗，也不貴。
在我的童年記憶里旭蠕，這些葫蘆大多種在農(nóng)家的房前屋后墻邊或院子里停团，搭著一個偌大的架子旷坦，上面爬滿青藤和綠葉。
陽光透過枝葉照射在地面上佑稠，發(fā)出斑斑點點閃閃的亮光秒梅。孩子們最喜歡在葫蘆架下做老鷹捉小雞的游戲，嘻嘻哈哈讶坯，追逐嬉戲番电，嚇得母雞咯咯咯，小雞嘰嘰嘰辆琅，尖叫著，扇著翅膀向四處逃竄……
葫蘆春天開白花这刷，花瓣薄薄的像蝴蝶的翅膀婉烟，輕盈飄逸。風吹過暇屋，散發(fā)出淡淡的清香 似袁；
一群蜜蜂嗡嗡嗡地纏綿在嫩黃的花蕊里，貪婪地吮吸著甜滋滋的花蜜咐刨；
夏天昙衅，架子上垂掛著一個個碧綠的小葫蘆，搖搖欲墜定鸟，玲瓏可愛……
葫蘆味甘而涉，性平滑無毒，其蔓联予、須啼县、葉、花沸久、籽季眷、殼均可入藥，具有健脾開胃卷胯、美容養(yǎng)顏等功效子刮。
成熟后可加工為舀水的瓢和藝術品掛件、寶葫蘆窑睁、鑰匙扣挺峡、煙斗等。加一根竹管可制作成優(yōu)美動聽的樂器葫蘆笙卵慰。
葫蘆真是一件既美觀又很有價值的寶貝沙郭。
除了我買的葫蘆、蘿卜裳朋、黃瓜病线、玉米外吓著，還有大白菜、鈣菜送挑、空心菜绑莺、芹菜、絲瓜惕耕、茄子纺裁、菜豆、毛豆司澎、茭白欺缘、西紅柿……
還有楊梅、荔枝挤安、桃子谚殊、香蕉等水果。價格也不貴蛤铜。
……
（未完待續(xù)）
