北京人 ：北京人沒(méi)有過(guò)多虛偽的修飾成分，一碟小蔥拌豆腐审洞，一瓶二鍋頭就能侃半天莱睁，勸酒時(shí)懂得甜言蜜語(yǔ)誘惑、花言巧語(yǔ)刺激芒澜、也懂得用豪言壯語(yǔ)自我抒情仰剿，最后灌得大家朦朦朧朧地醉成一片時(shí)，他自己自言自語(yǔ)撰糠，一直到醉醺醺倒頭一睡大家不言不語(yǔ)為止酥馍。
天津人： 天津百姓最愛(ài)白干，度數(shù)越高越起勁阅酪，配上一包醬雜樣旨袒、大果仁、牛蹄筋喝的不亦樂(lè)乎术辐，并非窮喝砚尽，更喜歡享受其中滋味。
河北人 ：河北人喝酒很講究的是排場(chǎng)辉词，意思是參加的人多多益善必孤，一個(gè)人喝叫喝悶酒，兩個(gè)人喝也不過(guò)癮瑞躺，非得三五成群敷搪，甚至召集一幫子人，喧天吼地幢哨。酒的品種也不大講究只要是純糧白干就行赡勘。
山西人： 酒未喝完不上飯，一般情況下捞镰，主人敬的第一輪酒闸与，客人不喝是不行的，否則被認(rèn)為看不起主人岸售，客人無(wú)論酒量大小践樱，要接酒痛快。山西人待客十分講究禮節(jié)凸丸，主人要顯示熱情與隆重拷邢，故以滿為敬，客人要以手護(hù)盅杯表示致謝屎慢，主人勸酒解孙，客人要端起酒杯來(lái)輕抿一口以示禮貌坑填。
內(nèi)蒙人： 極力勸酒是內(nèi)蒙古人的習(xí)慣。內(nèi)蒙人酒量雖大但喝酒人總數(shù)少弛姜，喝酒的規(guī)矩是按一定的順序每個(gè)人提一次酒脐瑰，“提酒”就是端著自己的酒表達(dá)自己的一些意思和感情，每個(gè)人提完廷臼，大家杯中的酒都得喝完苍在，多少人提酒，每人就得喝多少杯荠商，輪一圈下來(lái)寂恬，大家差不多被搞定了。
山東人 ：喝酒時(shí)間一般比較長(zhǎng)莱没，除了一些禮儀性的筵席控制在一個(gè)小時(shí)左右初肉，一般酒席時(shí)間要超過(guò)3小時(shí)，所以在山東除了酒量小的饰躲，一般人一場(chǎng)酒要喝個(gè)半斤八兩牙咏，等酒席結(jié)束后，大部分肯定是舌頭大了嘹裂，步子歪了妄壶。
江蘇人： 酒桌上流傳這樣一句話：東北虎，西北狼寄狼，喝酒喝不過(guò)江蘇小綿羊丁寄！這里的江蘇小綿羊便指的是徐州人。豐沛兩縣的人酒量直接可以和內(nèi)蒙古大漢叫板泊愧，戰(zhàn)斗力十分驚人伊磺。
徐州人：喝酒喜歡一口悶，不管大杯小杯删咱。徐州人勸酒的功力也十分了得奢浑，目的就是喝倒對(duì)方。不過(guò)大部分江蘇人沾酒即倒腋腮，喜歡喝甜酒。?
安徽人 ：安徽人喝酒喜歡炸雷子壤蚜，關(guān)于“炸雷子”有兩種說(shuō)法即寡，一是把一小杯白酒沉到一大杯啤酒里然后喝，這種飲法比較獨(dú)特袜刷，在家里面喝酒時(shí)多見(jiàn)聪富。二是指兩杯相撞發(fā)出的“鏗鏘”響聲，習(xí)慣是只要是聽(tīng)過(guò)響的著蟹，就得喝干喝凈墩蔓∩颐В“炸雷子”這種本來(lái)盛行于安徽淮北一帶的喝酒風(fēng)格，現(xiàn)在則蔓延至全省很多地區(qū)奸披，蔚然成為一種飲酒之風(fēng)昏名。
浙江人： 浙江地處沿海又是黃酒故鄉(xiāng)，所以向來(lái)是葡萄酒和黃酒的消費(fèi)大省阵面，白酒消費(fèi)相對(duì)較低轻局。浙江人喝啤酒都是海量，開(kāi)始喝的時(shí)候样刷，不是一瓶一瓶的拿開(kāi)的仑扑，而是箱（6瓶），一般要喝個(gè)3置鼻、4箱才是兄弟镇饮。東線一帶的地區(qū)，例如萬(wàn)寧箕母、瓊海和文昌储藐，那里喝酒的風(fēng)氣不是很濃，民風(fēng)清爽司蔬，溫和邑茄，酒不是主要的飲品，東線市縣主要以茶為主俊啼。
福建人： 福建人里肺缕，每個(gè)地方喝酒又很不同，泉州人喝酒喜歡喝群酒授帕，就是群PK同木，一堆人在一起分成2邊，互相較勁跛十，一般情況下是三六九彤路；龍巖人喝酒，講究單挑芥映，今天就是我跟你的戰(zhàn)場(chǎng)洲尊；
廈門(mén)人：喝酒很文明，只敢坐在小店門(mén)口喝個(gè)幾瓶奈偏，點(diǎn)到為止坞嘀。?
上海人： 上海人喝酒講究情調(diào)，上海男人喜歡喝小老酒惊来。上海是南北文化交匯地丽涩，因此喝酒也融合了南北的特性，上海的正規(guī)應(yīng)酬場(chǎng)合，通常不上白酒矢渊，最多是啤酒继准、葡萄酒以及各種非酒精飲料。即使勸酒也彬彬有禮矮男，不強(qiáng)人所難移必，所以不會(huì)喝酒的人也無(wú)需惶恐。?
東北地區(qū)（遼寧昂灵、吉林避凝、黑龍江） 東北人喝酒還有一個(gè)不成文的習(xí)慣，那就是不分男女眨补，不分老少管削，不分身體強(qiáng)弱，坐在桌上就得一視同仁撑螺，一起拼酒含思，比酒量。冰城哈爾濱有“啤酒城”的美譽(yù)甘晤，當(dāng)?shù)厝说木屏砍Ａ钔獾厝祟亢恕Ｈ欤瑑蓚€(gè)小伙子能在酒館喝一箱24瓶的啤酒线婚，平常的如同喝白開(kāi)水一般遏弱。兩廣（廣東和廣西） 廣東人性格比較含蓄，沒(méi)有北方人那么粗獷塞弊，口味不及北方人重漱逸，喝酒不喜烈酒，洋酒在廣東也是大行其道游沿。廣東人喝酒饰抒，講究隨意，舉杯相碰后由著自己的意愿想喝多少就喝多少诀黍，只要你自己覺(jué)得公平和心里過(guò)意得去袋坑，彼此就很少?gòu)?qiáng)迫。?
海南人： 沒(méi)有酒就像沒(méi)有海南人一樣眯勾。喝了點(diǎn)酒就胡說(shuō)八道枣宫，鍋碗瓢盆滿屋子飛；喝了酒吃环，一個(gè)村子的人可以毀了另一個(gè)村子也颤；喝了酒，媽媽都可以不 認(rèn)得模叙。但海南人喝酒卻很隨意，也從不講究到底什么樣的酒是好酒鞋屈，跟喝白開(kāi)水似的范咨，你拿酒精兌水他們都能當(dāng)美酒喝故觅。
湖北人： 湖北人極重感情，而且把喝酒看作是衡量友情深淺的試金石渠啊。謂之“感情深输吏，一口悶；感情淺替蛉，舔一舔贯溅；感情鐵，胃出血”躲查。湖北人的酒量比不上山東人它浅、東北人和河南人，但是湖北人喝酒很實(shí)在镣煮，特別是湖北人給別人敬酒自己也喝這一點(diǎn)不同于北方人姐霍，這種勸酒的方式，一般客人不喝酒也會(huì)喝下去不少典唇。?
湖南人： 湖南人喝酒不需要理由镊折。總是拿著自己面前酒瓶里面的酒往別人的酒杯里面倒介衔，開(kāi)始的時(shí)候不喝酒恨胚，打死也不喝，到最后開(kāi)始發(fā)颮炎咖，把別人都灌醉赃泡，不喝酒的人在桌子上話很多不停的策著別人喝酒，比較喜歡幾個(gè)人圍攻一個(gè)塘装。
河南人： 請(qǐng)客的喝一杯急迂，被請(qǐng)的最少就得喝三杯，這就是河南人喝酒的習(xí)慣蹦肴。更多的河南人是喝了酒以后不像其它省的人愛(ài)發(fā)酒瘋僚碎，而是無(wú)論在哪兒喝多了，都要努力的回家阴幌，并且大部分人都能夠自己回到家里勺阐，然后一頭栽到床上呼呼大睡，至到酒醒矛双。?
江西人： 江西人整體不太能喝酒渊抽，整體在全國(guó)排名相對(duì)靠后，有一句順口溜就能概括江西人喝酒的特點(diǎn)：喝一斤大步走（內(nèi)蒙男人）喝一斤扶墻走（河南男人）墻走我不走（江西男人）议忽。?
甘肅人： 甘肅很多人都喜歡飲酒懒闷，但是在飲酒時(shí)能夠注重文明、禮儀和娛樂(lè)，反對(duì)不文明的粗野行為愤估。在聚會(huì)飲酒時(shí)帮辟，敬酒者一般都要唱著祝酒歌給大家敬酒⊥嫜妫客人告別時(shí)由驹，為表示挽留，并要敬上送別酒昔园。在吉慶場(chǎng)合蔓榄，一般都不會(huì)強(qiáng)迫客人飲酒。不會(huì)飲酒的人默刚，只要說(shuō)明理由甥郑，就可以少飲或者請(qǐng)別人代飲。?
寧夏人： 寧夏人性格淳樸善良羡棵，為人正直壹若，講原則能喝酒的不多。酒場(chǎng)上皂冰，也講究酒規(guī)店展。與人交往看重人品，喝酒還講酒品秃流。寧夏人喜歡用枸杞泡酒赂蕴，寧夏喝酒高手多集中在銀川、鹽池舶胀。?
青海人： 青海人善飲概说，豪飲，這在全國(guó)是小有名氣的嚣伐，婚喪嫁娶喝糖赔、添人進(jìn)口喝，百歲滿月喝轩端、升官發(fā)財(cái)喝放典、喬遷搬家喝、動(dòng)土上梁喝基茵、耕地播種喝奋构，開(kāi)鐮收割喝幅垮，朋友聚會(huì)喝术浪、迎來(lái)送往喝、逢節(jié)遇假喝朝群、初一十五喝根灯，萬(wàn)事具備喝径缅、只欠東風(fēng)喝掺栅，愁眉不展喝，喜上心頭喝纳猪，春來(lái)踏青喝柿冲、夏日乘涼喝、秋逢陰雨喝兆旬、東飄雪花喝。 新疆人 新疆人喝酒喜歡喝大杯怎栽，吃大肉丽猬，開(kāi)場(chǎng)每人先喝一大杯，喝酒不能站熏瞄，站著喝了不算脚祟。
新疆人：爽朗好客，總覺(jué)得在飯桌上喝酒喝多了才算盡興强饮。因此不少人都喜歡勸酒由桌，否則會(huì)覺(jué)得未盡到地主之誼。新疆喝酒多是喝水用玻璃杯邮丰。酒官倒酒一般是倒玻璃杯的1/4或1/5行您，遞給上手第一人，此人接過(guò)杯子剪廉，敲擊兩下桌面娃循，示意我喝啦!
陜西人： 陜西人喜歡大口吃肉，大碗喝酒（西鳳酒有點(diǎn)偏辣斗蒋，外地人喝不習(xí)慣）捌斧，陜西人比較豪爽、粗獷泉沾，但同時(shí)又是禮儀之邦捞蚂，所以敬酒時(shí)就有這樣的特點(diǎn)：在聚餐時(shí)先敬老者，后敬有地位之人跷究，勸酒時(shí)不能強(qiáng)行姓迅，只能隨意，但你敬酒時(shí)就不能隨意揭朝，必須一口干了队贱，同輩間更不用說(shuō)，必須滿杯潭袱。陜西人喝酒誰(shuí)直爽誰(shuí)受人歡迎柱嫌，痛痛快快喝酒下，忽然急剎車屯换，“兄弟就是這些量”编丘，眾人都同意与学，不怕做作。 四川及重慶 這倆地方人喝酒也很豪爽嘉抓，雖然偶爾會(huì)耍些花招索守，但追求的是主客同歡，如果自己倒了希望別人也別立著抑片。
云南和貴州 一有酒便是宴卵佛，最能體現(xiàn)云貴人粗礦豪放性格的莫過(guò)于喝酒。云貴人愛(ài)酒如命敞斋，視飲酒為生活中的一件大事截汪，各地有著不同的豪飲風(fēng)俗。凡過(guò)節(jié)喜慶日子植捎，如果不喝酒衙解，那就是窮得實(shí)在沒(méi)有法子弄到酒。賓客來(lái)了焰枢，無(wú)論男女老少蚓峦，均以酒敬客，各少數(shù)民族也有著自己獨(dú)特的飲酒特點(diǎn)济锄。?
西藏 唱酒歌是藏族飲酒一大特點(diǎn)暑椰。每逢重大場(chǎng)合（如婚宴、村寨聚飲等）敬客人酒時(shí)荐绝，要先擎著酒杯唱酒歌干茉，歌詞多為即興之作，內(nèi)容都是贊頌很泊、祝福之詞角虫。藏族善用譬喻來(lái)表達(dá)感情。唱酒歌時(shí)委造，身子要伴著節(jié)奏舞蹈戳鹅，杯中的酒卻絕不許灑出』枵祝客人有時(shí)也要唱酒歌回敬枫虏，此唱彼和，氣氛十分熱鬧爬虱，把宴會(huì)推向高潮隶债。 港澳臺(tái)地區(qū) 喝酒不怕醉，真正的是喝酒圖醉跑筝，和他們?cè)谝黄鸷染扑蓝铮ㄒ荒馨阉麄兝埋R的辦法就是喝快酒，大杯喝酒曲梗，快刀斬亂麻赞警。像臺(tái)灣人一直喝高度的高粱酒妓忍，動(dòng)則53度以上，很少有低度酒并且有著喝慢酒的習(xí)慣愧旦。時(shí)間越長(zhǎng)功力越強(qiáng)世剖。要是與臺(tái)灣人拼慢酒，大陸人不會(huì)占上風(fēng)笤虫。
