人體中笨枯，有一種物質(zhì)，雖然它微不足道但不可或缺，維持著人體正常機(jī)能與代謝活動猎醇，這個默默無聞的物質(zhì)就是維生素B族窥突，B族維生素共有8兄弟均是水溶性物質(zhì)，其中大部分在體內(nèi)起到輔酶的作用硫嘶，在碳水化合物阻问、脂類和蛋白質(zhì)代謝中起著重要作用，維生素B族成員較多沦疾，今天就單獨(dú)說一說維生素B1的那些事吧称近！
1、各類小吃油炸食品
大家平時在早點(diǎn)攤上吃的油炸類食物哮塞，煎炸油鍋再加上小蘇打刨秆，基本上讓面食中的維生素B1完全消失，平時在小吃店里吃的酸辣粉忆畅，是放在水中反復(fù)搓洗衡未，維生素B1的含量也幾乎可以忽略不計(jì)了，粥店里久煮久熬的白米粥家凯，在加堿之后維生素B1幾乎已經(jīng)全軍覆沒缓醋。
2、快餐店中的面條
大家平時在快餐店中绊诲，吃到的面條口感勁道送粱，那是因?yàn)榧尤肓颂妓徕浿惖膲A性物質(zhì)，這些物質(zhì)掂之，會破壞面條中的維生素B1的存在抗俄，再加上各種烹煮，端到食客面前的面條中維生素B1的含量幾乎是沒有的世舰。
3动雹、各種精致食物
我們平時所吃的白米飯，很多人喜歡吃精細(xì)一點(diǎn)的白米飯跟压，也正是因?yàn)榫?xì)洽胶，所以也會導(dǎo)致維生素B1營養(yǎng)價值含量很低，同時還有各種甜品裆馒，里面含有精制糖姊氓、精制淀粉、糊精等配料喷好。這些配料不僅不含有維生素B1翔横，反會消耗人體當(dāng)中的維生素B1，所以這些吃得越多梗搅，維生素B1越容易缺乏禾唁。
4效览、飲酒
我們身體處理酒精是需要維生素B1的幫助，喜歡喝酒的人更是加大了對此維生素的需求荡短，但是酒精會干擾維生素B1的吸收丐枉，也就是說大量飲酒會導(dǎo)致維生素B1的缺乏，酗酒者當(dāng)中掘托，維生素B1缺乏的比例高達(dá)80%瘦锹。
那我們該怎么從日常食物中吸收所需要的維生素B1呢，該怎么補(bǔ)充比較合理闪盔？
我們?nèi)粘Ｖ锌梢远喑砸恍┖械矸鄣氖澄锿湓海热缯f沒有進(jìn)行精加工的全麥面粉、小米泪掀、黑米等听绳，同時還有綠豆、蠶豆异赫、豌豆等椅挣，其實(shí)蒸土豆和烤紅薯是含有維生素B1非常豐富的食物，但是很少人去吃塔拳。
大部分蔬菜水果中其實(shí)含有的維生素B1含量都比較少鼠证，大家可以根據(jù)需求去吃，如果平時很少吃到含有上面所說含有維生素B1的食物蝙斜，也可以吃些營養(yǎng)品來補(bǔ)充人體所需要的維生素B，這里小編推薦湯臣倍健維生素B族片澎胡。
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