近年來人們健康意識逐漸增強(qiáng)，也開始意識到不同的飲食結(jié)構(gòu)對健康的影響壁拉。
在美國谬俄，從上世紀(jì)70年代開始，就有各種針對不同需求的飲食方式弃理。
從可以有效干預(yù)高血壓的得舒飲食溃论。
可以幫助癲癇病人的生酮飲食。
到對于部分人來說非常有效的阿特金斯（Atkins）飲食痘昌，這些食療方法都幫助了很多人钥勋。
而有一種飲食卻在這些年引起大家越來越多的關(guān)注炬转，相關(guān)的臨床研究也越來越多，這就是地中海飲食算灸。
地中海飲食還不為多數(shù)中國人所知返吻，不過相信地中海飲食中必須的一樣?xùn)|西，那就是橄欖油乎婿，卻越來越受到大家的重視测僵。
我們今天就和大家一起來好好聊聊地中海飲食，希望對大家有所幫助谢翎。
一捍靠、加工食品和糖吃得少
地中海飲食注重使用新鮮的食材，健康的烹飪方式森逮，而避免各種加工食品榨婆、含有果葡糖漿的飲料、零食褒侧、防腐劑和人工甜味劑等良风。
地中海飲食中以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的海鮮和豆類為蛋白質(zhì)主要來源，紅肉和奶制品吃的較少闷供。
二烟央、健康的減重
如果你想減肥，但不想餓著肚子減肥歪脏，地中海飲食會是一個不錯的選擇疑俭。
很多人已經(jīng)通過地中海飲食健康的減重。
增加不飽和脂肪的攝入量婿失，減少碳水化合物钞艇，攝入高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，這一切組成了一個對大多數(shù)人來說健康的飲食結(jié)構(gòu)豪硅。
三哩照、改善心臟健康
多項研究發(fā)現(xiàn)地中海飲食能把心臟死亡的幾率降低30%，突發(fā)性心臟死 亡的幾率降低45%懒浮。
而高血壓人群的研究也發(fā)現(xiàn)橄欖油可以顯著的降低 血壓飘弧，擴(kuò)張血管，可以改善心血管的功能嵌溢。
四眯牧、有效防癌
地中海飲食不僅增加了Omega-3的比例，降低了炎癥反應(yīng)赖草，而且可以有效的抑制腫瘤的生長，降低癌癥的風(fēng)險剪个。
五秧骑、預(yù)防或者治療糖尿病
地中海飲食屬于低糖飲食，因為避免了各種加工食品，大大降低了添加糖的攝入乎折。
而且地中海飲食本身也是抗炎癥飲食绒疗，可以從根本上預(yù)防糖尿病和有效干預(yù)糖尿病的發(fā)展。
六骂澄、保護(hù)認(rèn)知功能
地中海飲食可以有效的保護(hù)記憶吓蘑，延緩認(rèn)知的降低，因此對于預(yù)防老年癡呆來說應(yīng)該有不錯的幫助坟冲。
七磨镶、延年益壽
著名的里昂飲食心臟研究發(fā)現(xiàn)采用地中海飲食的人與采用低脂飲食的人相比，心臟病的患病率降低了70%健提，而整體死亡率降低了45%琳猫。
八、有助于緩解壓力
地中海飲食不僅僅是關(guān)于吃什么私痹，而且是一種生活方式脐嫂。
地中海地區(qū)的居民與世界其他很多地區(qū)相比，更懂得如何享受生活紊遵。
因此以地中海飲食為基礎(chǔ)的生活方式账千，可以幫助緩解壓力，有效放松暗膜。
1.心血管疾病風(fēng)險高的人蕊爵，如果已經(jīng)有高血脂、動脈硬化等心血管問題桦山，為了有效的避免因為心血管問題導(dǎo)致的死亡攒射，那請考慮嘗試地中海飲食，降低將來心肌梗塞和中風(fēng)的風(fēng)險恒水。
2.糖尿病風(fēng)險高的人会放，或者已經(jīng)罹患糖尿病的人，想要通過食療來調(diào)理的钉凌，可以考慮地中海飲食咧最，更好的控制血糖水平。
3.如果您想要保持大腦健康御雕，有效的避免腦部疾病將來帶來的傷害矢沿，那建議開始地中海飲食。
4.或者簡單的想要活得更健康酸纲，擁有更有活力的人生捣鲸，那地中海飲食也是一個不錯的選擇。
這么多的好處闽坡，是否很麻煩呢栽惶？
其實和其他食療方案一樣愁溜，并不麻煩，只是需要做些調(diào)整而已外厂。
地中海飲食中很多的食材不是亞洲人所熟悉或者我們當(dāng)?shù)乜梢哉业降拿嵯螅窃撊绾胃倪M(jìn)來適合亞洲人的口味和實際情況呢？
下面這一份清單是臺灣改進(jìn)后的版本汁蝶，可能更容易操作：
1.每個月偶爾吃：紅肉渐扮。
2.每周偶爾吃：甜食、蛋和禽類掖棉。
3.每日選擇：魚和甲殼類墓律、或乳制品。
4.天天吃：植物油啊片、水果只锻、豆類、種子和堅果類紫谷、蔬菜齐饮、以及五谷根莖類(米、面笤昨、面包祖驱、雜谷、米或其他全谷類)瞒窒。
5.每天都要活動或運(yùn)動捺僻。
6.可適量飲用葡萄酒或啤酒。
圖片來源：GoogIe崇裁、百度圖片
本文由NIAS營養(yǎng)學(xué)國際研修的專家提供稿件匕坯。
