燒烤
燒烤食趣
利津縣陳莊鎮(zhèn)中心小學(xué)
五年級四班韓睿喆
下午悲雳，爸爸說要烤肉串弊知，我和姐姐都很高興懦鼠，因為我們很久沒有吃爸爸親自烤的燒烤了纪铺。
媽媽把化好的肉切成小塊小塊的相速，然后放到小盆里，放上洋蔥鲜锚、姜突诬，接著倒入醬油苫拍、鹽巴還有耗油，最后用筷子攪拌攪拌旺隙，就可以串肉了怯疤。
串好了串，爸爸把加熱好的木炭放到燒烤爐里催束，然后把燒烤放到爐子上面，就可以烤串了伏社。我看到爸爸不停地拿著芭蕉葉扇著抠刺，我很好奇，就問爸爸：“爸爸速妖，你為什么要拿著芭蕉葉不停地扇著呢聪黎？”“這是因為利用風(fēng)力增加火力敖趺搿！你沒看見爐子底下有一個縫嗎生真，就是利用這個縫增大火力的〕ひ眩”我點了點頭痰哨，表示知道了。
不一會兒撬讽，燒烤便烤熟了甘苍，外焦里嫩载庭，吃起來那個香噴噴，真是舌尖上的美味。撒上些孜然谓松，更好味逊脯，肥肉肥而不膩盆赤，吃起來很勁道牺六，越吃越愛吃。
爸爸烤的燒烤汗捡，這味道我難以忘記淑际。
