作為肉食動物嵌洼，沒有比吃肉更開心的事，炭火上滋滋作響的不是油脂封恰，那是我肆無忌憚的食肉欲麻养，還有炸裂的內(nèi)心獨白啊诺舔！
新鮮的豬肉或牛肉鳖昌，還帶著鮮亮的血色备畦，炙烤之后，油脂與熱火的碰撞许昨，瞬間讓人口舌生津懂盐。在這間把新中式炭火烤肉做到純粹極致的烤肉店，聞一聞肉香就很是滿足了糕档。
梨弎歲炭火烤肉的設(shè)計極具小心思莉恼，木質(zhì)的桌椅，暖黃色的燈光……中間的座位以竹簾做遮掩速那，一層竹簾隔開一方小天地俐银，仿佛置身于某個安靜雅致的小屋里。
老板不知道是不是處女座的端仰，對肉的品質(zhì)有嚴格的要求捶惜，每一塊肉都有自己純正的“血統(tǒng)”。講究原汁原味的梨弎歲烤肉荔烧，炭火烤制不作多余的調(diào)味吱七，充分保留本身的口感和風味。
看過孤獨美食的童鞋都知道鹤竭，如果一家店連配菜都很好吃的話踊餐，那這家店的水準一定不低。從配料上就能看得出很用心臀稚，用料也很大手筆市袖，一點也沒有因為是配菜而敷衍。
極上匠造龍紋三筋牛排烁涌，和牛的俏皮大概都在三筋里，現(xiàn)切整片上桌酒觅，擁有分布均勻的細膩油花紋理撮执，這么大一塊率先打頭陣，直接放入烤盤里接受“烤驗”舷丹∈闱看著牛排慢慢褪去血色，由紅轉(zhuǎn)褐颜凯，連白色紋理也慢慢變得透明了起來谋币。經(jīng)過炙烤，脂肪與牛肉融為一體症概，散發(fā)出迷人的香氣蕾额。等到外表烤至微焦，將牛排剪成小段鎖住水分彼城，橫梗其中的筋絡(luò)分割出一半明快一半溫厚的肉感诅蝶。入口的感覺像牛肉的油脂和香氣在嘴里化開成了一曲妙音退个。蘸上特制的醬料，帶著韌勁的肉口口爆汁调炬，醬料鮮香適中语盈，令人沉迷！
特上等和牛牛小排缰泡，頂級的炭火加上特上等的牛小排刀荒，均勻的高溫瞬間封鎖和牛的鮮美，全靠肉本身的油脂棘钞，口感的變化缠借，往往就在毫秒的細微處。裹滿蘸料的牛小排武翎，剛?cè)肟谑桥Ｓ椭那逑銡庀⒃诳谥辛鬓D(zhuǎn)烈炭，鮮香緊隨其后，肉質(zhì)口感彈嫩宝恶，即便有點微焦也不會影響口感符隙。
極上仙臺式花開厚切牛舌，取舌根最柔軟的部分垫毙，一頭牛只出品兩份霹疫，這種矜貴并沒有造成疏離感，烤的微焦的時候可以精準感受到其柔軟和彈性综芥，熱度包裹的甜緩緩滲出丽蝎。牛舌收縮緊繃，將肉汁緊緊鎖住膀藐，在咀嚼間都是填飽心田的滿足感屠阻。由于牛舌里沒有筋腱，每一口下去都能感受到恰到好處的彈牙额各，就像在擠壓一塊高密度的海綿體国觉。
雪花松阪豬肉，這是除了和牛以外最熱門的一款虾啦，就連平常不愛吃豬肉的小伙伴都能被它折服麻诀。建議烤的時間久一點，這樣會特別香傲醉，特別彈牙蝇闭。
烤這一系列肉就像打仗一樣，集中精神硬毕，眼睛不離烤盤呻引，只待變色就立馬翻面，當然要是不想自己動手的話吐咳，服務(wù)員也是可以幫烤的苞七，直接動嘴吃就行藐守。
如果覺得膩了來上一口清香寡欲的沙拉也是極好的，當然蹂风，佐以泡菜入口卢厂，更加耐人尋味！
臺式墨魚腸&維也納香腸惠啄，除了紅肉類慎恒，不應(yīng)該錯過的還有墨魚腸和維也納香腸，肉眼可見大顆的墨魚撵渡、章魚肉融柬，維也納香腸緊致的肉感，絲毫不輸于上面的任何一款趋距。只用胡椒微微去腥粒氧，墨魚汁保留了鮮甜，彈牙的層次感干脆不拖泥帶水节腐，墨魚腸的甜才是初戀外盯！別具風味的維也納香腸帶有獨特的煙熏口感，緊致的外皮與溢出的汁水渾然天成翼雀，讓人回味無窮赊琳。
雞肉松茸釜飯遇绞，松茸飯的主角當然是松茸和雞肉，掀開蓋子撲鼻而來的松茸香栖秕，讓人欲罷不能砚殿。把切成薄片的松茸磨澡、雞肉和米飯攪拌在一起政鼠，所有的食材一大口放進嘴里碘菜，香氣瞬間迸發(fā)出來。
炸雞塊米苹，就問你酿傍，看到這樣外皮薄脆，嫩到擠一下就冒肉汁的炸雞塊誰能不愛驱入！咬開炸雞的脆皮，就有熱氣冒出來氯析，肉質(zhì)流淌亏较，還燙舌頭，讓人每個細胞都開始興奮得顫抖起來掩缓。
如果是門外漢雪情，很難定義對烤肉的明確要求，通常是“好吃就行”你辣。走進梨弎歲才知道烤肉的完美答卷是這樣的巡通，它滿足了所有關(guān)于烤肉的終極幻想尘执。
